江苏
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炎热的夏季，每天在狭小的厨房里爆炒，这滋味，恐怕只有经历过的人才能懂得其中的感受吧！
所以今天就给你们分享一道：不用一滴水也能做的家常炖菜。而且食材简单，不需大火爆炒，甚至都不用明火，仅仅只需要一些鸡块和冬瓜，如果你喜欢蔬菜的话，也可以放进去一些，再加上少许的食用盐，在电饭锅里经过简单的烹饪就很美味的哦！
今天给你们分享的家常炖菜一如既往只需要几样简单的食材：食用油、食用盐、大葱段、鸡块、冬瓜，还有我喜欢的娃娃菜。
详细制作步骤如下，感兴趣的朋友请继续往下看……
步骤一：先把冬瓜切大块清洗干净备用，再把鸡块、大葱段和娃娃菜也清洗干净备用。
步骤二：把大葱段切丝备用，把娃娃菜也竖着对半切开备用。然后在电饭锅里加入适量的食用油，油热之后把葱丝放进去翻炒出香味之后，再把清洗干净的鸡块放进电饭锅里翻炒几下，最后再把冬瓜块和娃娃菜放进电饭锅里，撒上少许的食用盐调味，盖上锅盖调到煮饭模式，剩下的就交给时间吧！
步骤三：大概等待20多分钟之后，这道好吃又有营养，不用爆炒，不要明火，还不需要时刻守护在灶台旁边的家常炖菜就完成啦！
本文由《柚子小姐的趣生活》原创，欢迎关注，带你一起长知识！
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