深红、栗红、玛瑙红、红褐……
清香、糯香、枣香、陈香、木质香……
花蜜甜、蜜糖甜、糯米甜、焦糖甜……
普洱茶人在品饮熟普时,都是先观色、再闻香、最后才品其味,所以一款优质的熟普,定然要能从视觉、嗅觉、味觉多维度给予茶客美好体验,而近些年才声名鹊起的墨江凤凰窝便能如此。
普洱熟茶,诸多功效
普洱熟茶经过渥堆发酵,茶性温和,进入人体肠胃后会形成膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可以起到养胃、护胃作用。熟普里含有红茶素、茶褐素等,这些物质能提高人体的免疫功能;也含有维生素P,能防止人体的血管硬化,所以对改善动脉硬化有一定好处。另外饮用熟普还能降低胆固醇及甘油脂,有利于降血压和减脂塑身;熟普也还具有促进睡眠的功效。
优质熟普,珍稀难得
普洱茶界有言:“好生茶易得,好熟茶难求”!为什么茶人们会有此一说?因为一款优质熟普的形成非常不易,首先要有好的原料,其次是好的工艺,还有科学的仓储。
普洱熟茶在加工工艺上比生茶多了“渥堆发酵”工艺,这是道最难掌握“火候”的工艺,需专业技术人员层层把关,也是一道最损耗原料的工艺,普洱熟茶在发酵过程中会有20%左右的原料损耗, 所以很少有人舍得用好原料去制作熟茶,特别是珍稀难得的古树茶。
2016年凤凰窝,难得的优质熟普
“凤凰窝”一个响亮的名称,作为近年来声名鹊起的小众名山头,它的身价一路攀升,如今已然稳居“高端普洱茶”之列,生茶就已十分难得,熟茶更是极为稀有!
普洱秘境,凤凰来栖
相传,在普洱墨江的景星镇凤凰山上,有一棵千年梧桐树,吸引了凤凰来此筑巢安家,而此山中有片古茶园,故也由此得名“凤凰窝”。古茶园地区年平均气温约18℃,年平均降雨量约1300毫米,气候湿润,云烟笼绕,土壤为沙壤,土层深厚肥沃,优越的自然环境创造出了高品质的凤凰窝茶。而凤凰窝古茶园面积小,所以每年产量极少!
凤凰窝熟普,不可错过
2016年凤凰窝,一款高品质原料、匠心工艺、科学储藏,三要素共同成就的优质熟普,难得一遇!
采用小筐离地发酵工艺,将渥堆茶叶与地面隔离,保持了茶叶里外水份、温度、氧气的均匀性,提高了有益菌的生成,有效降低了堆味,口感滋味更佳。同时采用轻发酵工艺,发酵程度仅有七八分熟,保留了茶叶的一部分内含物质和活性,使得成品口感上有生津、回甘的表现,适口性更佳,同时也有越陈越醇的后陈化空间。
这款茶已经转化了6年,仓储干净,无异杂味;汤色红浓明亮,如石榴汁般诱人,挂杯香也很浓郁;陈香、木质香、花蜜香融合,馥郁香气很是撩人;茶汤入口即甜,甜度很高,还有丝丝回甘,越喝越甜;汤感醇厚软糯顺滑,粘稠度很好,糯感从一而终,喝起来非常舒服,难得的珍稀熟普,值得品饮珍藏!
好生普易得、好熟普难得、凤凰窝熟普更难得!2016年墨江凤凰窝,熟茶爱好者必藏,茶友们不要错过!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.