为进一步打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物行为，巩固禁捕工作成效，为全面推进环境卫生专项治理行动，营造卫生整洁、文明有序、管理规范的餐饮环境，近日，雷波县市场监管局商标广告与知识产权监督管理股会同食品生产流通股深入市场对马湖景区的餐饮服务场所开展综合检查。
一是认真查看水产品来源情况，检查是否经营长江流域野生江（河）鱼，是否做好进货台账登记、落实进货查验制度，张贴的广告标语、菜单等是否有野生江（河）鱼字样，及以“野生鱼”“河鱼”为噱头进行宣传等情况，并重申不得进购销售野生江（河）鱼，签订食品安全承诺书，倡导人人争当“十年禁渔”工作的“宣传员”、“监督员”。
二是加强餐饮服务单位环境卫生监管。本次检查重点为雷波马湖景区餐饮经营户，通过深入景区各类餐饮服务单位，认真检查经营场所环境卫生、装油烟净化设施、灶具、使用清洁燃料以及后厨油烟直排口等方面情况，是否具备三方设施。检查中，要求各餐饮服务单位保持经营场所清洁干净，合理处理餐厨垃圾，使用清洁能源，安装油烟净化设施，定期清理油烟排放管道。
此次共计检查餐饮经营户38户，现场整改卫生不符合规范1家，现场下发责令改正通知书1份，签订食品安全承诺书38份。
下一步，雷波县市场监督管理局将持续采取“不打招呼、直抵现场、从严检查”的模式，让监管“走在”隐患前，严防、严管、严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，为人民群众的食品安全保驾护航。（撰稿 沈瑜）
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