四川
辣椒的灼热刺激在味蕾上绽放，不论寒暑、不论南北、不论男女，许多人都已爱上了这种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉，“辣”已不知不觉成了多数人生活中离不开的一味。
它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓之间，悄悄带走了忙碌一天所累积下的压力。
辣，魅力无穷！
辣椒为什么让人越吃越上瘾？辣椒独特的魅力来自“痛”。
与酸、甜、苦、咸不一样，严格来讲，“辣”并不算是一种味道，而是对身体灼烧的刺激感。
这种刺激感所带来的痛，让身体不得不分泌大量内啡肽来抵制，而内啡肽又会让人产生愉悦的感觉。
因此，当痛的刺激慢慢消退，人体内的压力便也随之得到了平缓释放。
吃辣许多年，小编也是最近才知道辣椒对于降血压血脂有着优异的效果，小小一颗辣椒，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都囊括其中。
另，胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较为丰富，甚至于每百克辣椒的维生素C含量高达198毫克，高居蔬菜之首位。
研究表明，维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂元素。
另外，辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。
但，过量食用辣椒会刺激胃肠道并引发胃痛、胃溃疡、肠炎等疾病，所以大家一定要注意用量哟~
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