湖北
菜要香，酒要醇，吃饭喝酒哪儿能怠慢了客人!
说起湖北请客吃饭，那肯定是菜肴香、美酒醇。清蒸武昌鱼，泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、八卦汤、红扒鱼翅......各类好吃的美食先来一顿，再约着三五个好友，整点好酒，喝个畅快。
说起湖北当地的美酒，很多酒友都会想到湖北荆州的“酒王”白云边，十年前的它一家独大，无论是实力还是知名度，在湖北一众名酒中都是首屈一指的。不过三十年河东，三十年河西，虽然他也在自己的一方领地有所成就，但是经验不善，辉煌转瞬即逝。
从昔日的华中酒王枝江大曲就可以看到，想要留住酒友们的喜爱之心很难，想要一直留住酒友们的喜爱之心更难。曾经无限辉煌的它，却也是走不出本地，如今还险些倒闭!
辉煌时期名气比肩茅台
枝江酒历史很悠久，算来也有两百年了。八十年代，枝江大曲因为自己酒质太好，一举被评为湖北名酒，而后又冲击了湖北金钟奖，位列湖北八大名酒。
九十年代，它以自己突出的口感和口碑迅速占领市场，在白酒行业拿下不少大单，刷新了销售额，引起了广泛关注，创造了一个叫做“枝江大曲现象”的传奇。
这样的辉煌更是在当时被不少人称，不管是品牌形象、知名度，还是销量，都能够比肩茅台。当年最好的时候更是创造了年销量20亿这样的辉煌时刻。
在这个过程中，更是被很多专家赋予了“浓香曲酒新贵”这样的美称。由此坐稳了湖北“酒王”这个位子。枝江大曲的无限风光也成功请来不少明星为它代言，扩大了知名度，也扩大了品牌影响力。
被迫亏损，华中酒王终易主
虽说辉煌无限，但是好景不长。枝江大曲良好的前景引来不少人投资，但是这时候自己资金不是掌控在自己手中，酒厂却是说不上什么话了，高层被迫“大换血”!
经验丰富的人被换下，不懂枝江大曲的人上来，注定是不长久的。很快，枝江大曲在白酒行业就遭遇了危机，并开始出现了亏损状态。而后，更是因为难以解决眼前的资金难题，被迫易主。
曾经年销售20亿的它，居然亏损了1亿，后面被现在火热的白云边抢占了市场。酒质也不是很稳定，慢慢也没有了以前的老味道。现在不仅是走不出当地，更是险些倒闭。
其实也不只是这款酒，因为不善经营面临陨落的危机。四川全兴大曲，就因为酒厂资金倾斜导致辉煌不再，文君酒也是历经几次易主，而山东的孔府家酒因为跟不上形势，也是少有人问津。
不过有老品牌走下了历史舞台，也有新酒步步攀升走到了大众的眼前。这两款酒说起来也是酒友们的新宠，喝过的都觉得口感还不错，虽然比不上茅台酒这样大牌的口感典，但是还是胜过不少中端品牌。
缘得仿台酒
缘得仿台酒，酱酒之乡茅台镇核心产区生产的酱酒，因为酒质突出的好，当地酒友喝了都不错，这样口口相传，慢慢累积起了口碑和知名度。
很多人可能会觉得这款酒是突然火起来的，但实际上已经经过很久的沉淀，最后才在当地火爆。不少酒友称其为“酱酒黑马”、“酱酒新贵”。
这款白酒喝起来不辣口、不干喉，也没有什么杂味。其酿酒工艺严格遵循“12987”工艺，而且使用的都是当地颗粒饱满的谷物红樱子高粱，以及当地优质的水，窖藏并勾调后酒香浓郁，酒体圆滑醇厚，让人痴迷。
成酒酒色微黄，但是很清透，启瓶酱香爆出，酒韵丰满，香醇细腻、醇和绵甜的口感让人久久依恋，清新又甘爽。
沱牌曲酒
四川沱牌曲酒酒香就很独特，从酿造之初就注重酒质，最终成酒酒香独特，喝起来绵甜香软，很是暖心，浓香特点突出。其舍得系列更是引发了不少的讨论，不少酒友爱喝极了。
大家对湖北这一曾经的“华中酒王”怎么看呢？喝过的酒友觉得口感如何？
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