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检查组实地检查入网外卖商户食品安全制度落实情况
东南网莆田6月8日讯 6月7日下午，莆田市市场监管局党组书记、局长吕正山和驻该局纪检监察组组长江启镇一行，先后前往荔城区、城厢区，开展“脏乱差店家入驻外卖平台问题”点题整治工作检查。
当天，检查组一行先后来到荔城区饿了么、美团外卖总部莆田驻点及莆田本地平台云餐巴，详细了解各平台对入驻商户资质审核、信息公示等规定的落实情况，并要求各平台要加强对入网商户证照信息的线上审核，做好商户经营情况的线下回访，积极引导外卖商户接入“互联网+明厨亮灶”系统管理，规范商户经营行为。
随后，检查组一行分别进入肯德基、奈雪茶饮万达店，实地检查入网外卖商户的证照信息公示、食品安全制度落实情况以及“明厨亮灶”系统建设运行情况，现场模拟外卖商品打包及食安封签使用，并要求经营者切实履行食品安全主体责任，加强食品原料管控、规范食品加工操作流程，做好系统升级改造主动接入“互联网+明厨亮灶”系统管理，更好地保障消费者“舌尖上”的安全。
检查中，就如何进一步抓好“脏乱差店家入驻外卖平台问题”点题整治工作，吕正山指出，各级市场监管部门要全面加大线下监督检查力度与频次，在全力整治的基础上，加快推进“互联网+明厨亮灶”系统在外卖商户的应用；要进一步压实平台主体责任和入网餐饮服务提供者食品安全第一主体责任，督促平台落实资质审核、信息公示、抽查监测等制度要求，并聚焦入网餐饮服务提供者证照资质、原料采购、制作加工等关键环节，从源头上保障网络餐饮食品安全；要围绕运用报刊、电视等媒介广泛宣传点题整治工作成效，及时向社会公布整治典型案例，扩大整治工作的社会影响面，进一步提升群众知晓率、支持率和满意率，共同营造良好的社会共治氛围。
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