谁是百亿“新势力”?
百亿,已成为白酒行业的分水岭 。
翻越百亿关口,就意味着 拥有白酒十强的 “准入证”, 跻身白酒头部 “朋友圈”。
然而,于容量更大的 酒类流通市场 而言 ,百亿 却 仍是一道难以逾越的关卡。 华致酒行、 酒仙、 1919 、 百川名品 等流通企业, 均在为冲刺百亿做准备。 1.5 万亿酒类流通市场,谁将 率先撞线百亿 ?
“ 培育千亿级酒类流通企业 1 家,百亿级酒类流通企业 5 家, 50 亿级酒类流通企业 10 家。 酒类流通连锁化率、城市配送比例大幅提升。 ”
此前, 商务部发布《关于 “ 十四五 ” 时期促进酒类流通健康发展的指导意见(征求意见稿)》,其中对酒类流通行业 的发展做出了要求。 酒类流通市场将进一步向商业化巨头集中,百亿级酒商或将迎来扩容。
“中国酒业格局未来将呈现 三大集中化: 一是向头部巨头集中,二是向商业巨头集中,三是向资本巨头集中。 ‘十四五’最大的看点是商业巨头的集中化。 ” 北京卓鹏战略创始人 田卓鹏也指出。
事实上,中国酒类流通行业苦 “厂强商弱”久矣。 百亿是白酒头部的门槛,却鲜少有流通企业能抵达这一高度。 此外, 行业排名前几名的流通渠道公司市场份额总和不到整个行业的 5% , 相比于国外渠道商动辄 20%-30% 的市占率相差甚远。 中国酒类流通市场集中化进程,仍任重而道远。
此外,相关 数据显示,在中国酒类流通渠道中,烟酒店、便利、百货等酒类零售店的数量为 500 万家,而其中烟酒店的数量为 300 万家。 与此同时 , 2021 年我国规模化连锁企业的销售额在酒类流通行业中占比仅为 6.4% 。
“在酒类流通领域,‘ 散落弱小差 ’ 的市场格局 将使得酒商在与酒厂博弈时议价能力不足、缺乏话语权,难以建立良好的 厂商合作模式 ,不利于酒类流通行业的长远发展。 ”有业内人士告诉酒业家,酒类流通市场集中化是行业发展的必然趋势。
田卓鹏也注意到,在每个省,销售规模过 20 亿的酒商几乎没有几个,不过,新老酒商正在加速交替,流通市场这一格局也即将改写。 “‘十四五’期间, 百亿级酒商 将 集中 ‘ 出线 ’, 甚至出现千亿级酒商。 酒类流通百亿时代正在开启! ” 田卓鹏 判断。 随着 “马太效应”的加剧,酒类流通市场集中化趋势愈发明显,百亿酒商正呼之欲出。
以百亿为阶段目标,一众酒类流通企业正深蹲起跳,稳步前进。 那么,冲刺百亿,流通企业又需要具备哪些条件? 谁又是百亿预备役?
在田卓鹏看来,成为百亿预备役,酒商必须具备四大要素:超级规模、超级模块、超级供应链、超级网络。
首先是具备超级规模。 想要突破百亿,必须具备一定的规模化效应,目前 , 华致酒行、酒仙、 1919 、 百川名品等均已初具规模。 “只有突破 50 亿,才有望率先突破百亿,甚至未来也有希望突破三五百亿乃至千亿。 ”田卓鹏表示。
其次是具备超级模块。 如线上线下相结合的模式优势,新零售连锁也是流通企业的超级增长赛道。 “ 随着产业资本、金融资本的介入,预计未来 5-10 年内,酒类连锁化率有望达到 30%-40% 以上。 ”田卓鹏指出。
再次是具备超级供应链。 酒商得名酒者得天下,强大的供应链体系,有助于酒商整合全国性名酒和区域性名酒资源。 未来新酒商 平台 将重塑在产业链中的角色,通过反向赋能、深度内嵌,提高对上游厂家特别是名酒品牌的 “ 话语权 ” 。
然后是具备超级网络,即全国化的市场布局和网络布局。 如酒仙线下拥有 “ 酒仙名酒城 ”“ 酒快到 ” 共计 1200 余 家品牌连锁门店 ; 华致酒行以省区为单元积极推动 “700 战略 ” (深耕具有中高端酒水消费能力的 700 个区域),门店数量、质量均稳步提升 ; 1919 则依托 C 端和 B 端,线下布局 800 余座城市的 2200 多家门店 ……
近两年, 白酒行业从生产端到流通端都出现 “ 二八效应 ” ,不断向头部巨头集中。 然而,万亿酒类流通市场,酒类流通企业仍有巨大的成长空间。 能够实现规模化、品牌化、专业化生产运营的流通企业,尤其是具备整合上游酒品能力的酒类运营商更具竞争力, 成为跻身 “百亿俱乐部”的“种子”选手。
在田卓鹏看来,华致酒行、酒仙、 1919 等均有望率先突破百亿,跻身 “百亿俱乐部”,甚至成为千亿级酒商。 “ 同时 , 白酒行业还将 涌现出一批新型酒商,如宝酝名酒、酒王家族、相合酒库、中酒配、酒小二等。 新商业、新酒商、新形态,成为酒业变革的主要力量 。 ”
近日,酒仙启动品牌升级,以 “ 集零售与品牌运营于一体的综合性酒业集团 ” 的身份再次征战中国酒类流通市场大潮。 酒仙 的 品牌 蝶变 , 为冲刺 “百亿俱乐部”注入了全新的动能 。
在酒类流通行业 “百亿俱乐部”的一众候选者中,酒仙具备怎样的优势?
过去十三年,酒仙先后经历了垂直电商时代、线上线下相结合的时代 。 2009 年,酒仙正式成立, 让酒类垂直电商彻底走向前台 ,引领酒类垂直电商的发展; 2015 年,酒水市场迎来新一轮商业升级 , 流通领域开始进入战略调整与转型 ,酒仙再次发起变革, 由线上向线下延伸,打造线上线下相结合的新 模式。
可以说,酒仙走的每一步,都踏在了时代的脉络上。 酒仙敏锐 洞察行业发展 大势,以 “进化者”的形象,不断引领中国酒类流通行业的发展。
在模式方面,酒仙线上线下相结合的模式别具竞争力。 酒仙覆盖了自有线上平台、天猫 / 京东等第三方线上零售平台、抖音 / 快手等直播平台、以及强管理模式下的线下品牌连锁,同时保留品牌代理模式下的原有流通渠道,稳步实现了全渠道运营。
“酒仙网线上线下相结合的模式,属于超级增长赛道。 ”田卓鹏指出。
2020 年,酒仙 线下品牌连锁渠道营收 8.92 亿,占酒仙主营业务收入的比例达 24.07% ,酒仙名酒城、酒快到 两大线下连锁品牌 共计 1200 家门店。 同时,酒仙还超前布局 直播 电商领域 ,培育出 “ 酒类带货一哥 ” 酒仙拉飞哥、酒宫格格等重要 IP 。
在产品方面, 酒仙已与 包括 茅台、五粮液、人头马、保乐力加 等在内的 国内外 500 多家酒企建立深度战略合作关系,形成了自有品牌产品、合作推广产品等专销产品的多类别产品矩阵, “ 保真、快到 ” 、 “ 高性价比 ” 的品牌形象深入人心。
作为较早备战 IPO 的企业, 在 北京正一堂营销咨询有限公司董事长 杨光 看来 ,酒仙 “ 含茅率 ” 、含酱率以及直播带货 板块 走在行业前列, 未来可期 。
值得注意的是, 除了酒企畅销的流通产品,酒仙还打造出众多爆款产品。 白酒 中 如 容大、 庄藏、三人炫、国台国礼、钓鱼台 V20 、 金汾河等 ,红酒 中如 澳洲丁戈树、法国梦特骑士等,洋酒 中如与 人头马联手打造的人头马 CLUB 、马爹利蓝带 350ml 等, 均有着良好的市场口碑, 深受好评。
在 消费者方面,酒仙拥有 3000 万的注册会员。 酒业家获 悉,为 进一步 扩大会员规模与用户粘性,酒仙 深耕消费者培育。 从 “618” 到 “ 双 11” ,从 “ 炫酷品牌日 ” 到 “ 超级品牌盛典 ” ,从 “ 日常酒友互动 ” 到 “ 大客户品鉴 ” ,酒仙 不断提升品牌知名度、认可度 。
和君咨询高 级合伙人、酒水事业部总经理李振江分析认为,酒仙近年来成为国台、钓鱼台的大商,在新零售背景下,形成了一套完善的直播体系,通过强 IP 、品牌化、提高毛利率、解决了盈利问题。
商之大者,在于引领市场潮流。 面对酒类流通市场的变革,酒仙不断 “进化”,成为酒类流通“百亿俱乐部”强有力的竞争者。
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