“食堂的粽子真好吃,肉粽、枣粽我各吃了一个。我家在外地,每到这个时候就非常想念妈妈包的粽子,食堂的粽子有‘家’的味道。”
端午节临近,为弘扬中华民族优秀传统文化,丰富员工舌尖上的体验,6月2日,中国石油辽河油田振兴服务分公司20余家食堂在午餐中增加了一道节日美食——粽子。
“每逢节日我们都会为员工准备传统特色美食。”该公司公建服务二公司振兴食堂负责人樊新梅介绍,“为了让员工吃到食堂包的粽子,我们提前做好了安排,粽叶、糯米等材料早早就备好了。”
为迎接端午,该公司各食堂共包了16650个粽子,表达了16650个安康祝福,让广大员工提前体验了端午民俗。
“包粽子时,粽叶面朝上,包时比普通的粽子多卷一圈,装好米后然后上端要做成三角形的形状才可将粽叶翻盖下来……”6月2日,该公司沈采公建服务公司召集志愿者与食堂员工一起包粽子迎端午。食堂班长刘爽包的是标准的三角粽,十分漂亮,吸引了志愿者们围观学习,大家学得认真,刘爽也教得细致,一边教一边介绍端午习俗。经过3个小时的辛勤劳作,大家亲手包好了900多只粽子。
该公司公建服务二公司研究院食堂6月2日开展了“情暖端午,幸福味道”美食节活动,午餐时间食堂里一派热闹景象。该食堂不仅为研究院员工准备了原味粽子、糯米大黄米粽子、蜜枣粽子、葡萄干粽子1400余个,而且还准备了各种精美的主食和甜点,供大家品尝。与此同时,该食堂还特意为就餐人员准备了“五彩绳”,表达节日的关爱。该公司公建服务二公司兴采项目部食堂考虑到员工不同的口味需求,特地准备了香糯肉粽与香甜枣粽两种口味的粽子。为了让大家吃到新鲜的粽子,食堂员工凌晨三点就开始包粽子。该食堂还在当天推出罐味刀鱼、卤水护心肉、银耳莲子羹等多种菜品。
为全面落实好服务大提升活动,加强沟通互动,该公司公建服务五公司经研院食堂携手甲方单位经济技术研究院开展了“包粽子 过端午”主题活动,增进了交流,融洽了关系。
(曹艳春 贾红红 陈巧琴 王彤彤 李昕昕 苗可新 张丽 范竞忆)
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