湖北
导读：难以走进北方人胃里的南方美食，北方人表示：实在吃不惯
俗话说“一方水土养育一方人”，因为地理环境，生活习惯等原因，每个地方都有各自的饮食习惯。自古便有“南米北面”的说法，说的就是因为环境和气候的原因造成的农作物不同，饮食结构和烹饪方法也就不同。
而且南方人比较细腻，所以在烹饪食物上也非常精细；而北方人粗狂豪迈，在烹饪食物上也比较简单，北方人更喜欢大口吃肉大口喝酒的豪迈。正是因为南北饮食文化差异比较大，所以许多南方人爱吃的美食，北方人即使来生活很多年也还是吃不惯。下面分享的这几种南方美食，可以说一直都不受大多数北方人的喜爱，你吃得惯吗？
第一种：肉粽
马上就是端午节了，相信各位家里也都已经在准备包粽子了。在南方粽子里一般都会包上五花肉或者咸蛋黄，吃一口肉质嫩而不腻，还有糯米和粽叶的清香，在南方人眼里实实在在的美味。
可是在南方人看来，太不伦不类了，因为北方人习惯在粽子里包上蜜饯、红豆之类，吃起来是甜口的才是北方人心里的粽子味。
第二种：肉馅月饼
就像粽子一样，南方人喜欢吃肉馅或者咸蛋黄馅的，他们会觉得这样吃起来肉既不油腻月饼也不会甜腻。可是北方人就真的吃不惯了，月饼不就应该是甜的吗？像豆沙月饼，五仁月饼，这么出名的甜月饼，这才是好吃的月饼啊！
第三种：鱼腥草
鱼腥草就是我们常说的折耳根，常见于云南、四川、贵州一带，鱼腥草有着非常高的营养价值，它的根茎叶都可以食用。在南方常常用来凉拌或者泡水饮用，但是，鱼腥草有一股特别的腥味，刚吃进嘴里还会有一种怪味。这也导致很多北方人闻到味道就望而却步，不敢下嘴了。
第四种：酸笋
笋大多产于南方，在北方餐桌基本见不到笋的身影，更不要说是腌制过的酸笋了。鲜笋在经过腌制以后会变得比较臭，但是味道吃起来还是不错的，但让不怎么吃笋的北方人一下尝试酸笋还是有点难度的，闻着臭味就受不了了，这可能也是他们不吃螺蛳粉的原因之一吧！估计鲜笋北方人还是愿意试一试的。
第五种：肠粉
肠粉是广东比较出名的一道早点，它的口味比较清淡，这让一向吃惯煎饼果子这类口味稍重的北方人有点吃不消。北方人会觉得这么清淡寡味的肠粉哪里有一个煎饼果子来的香，也没有它抗饿。
第六种：甜豆腐脑
在北方，豆腐脑一直都是咸的，来到南方他们才发现，豆腐脑上面怎么还要放糖？这一点和肉粽、肉月饼刚刚相反。粽子和月饼是“南咸北甜”，而豆腐脑则是“南甜北咸”。但是，可能有月饼和粽子的甜味铺垫，北方人对于甜豆腐脑倒不至于特别难接受。
你是南方人还是北方人呢？上面这几种南方美食是你爱吃的吗？你还有哪些吃不惯的地方美食和我们分享一下？
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