【弘扬科学家精神】刘家富：“大黄鱼之父” 毕生致力于成果转化技术推广 | 最美科技工作者

创新争先、自立自强——弘扬科学家精神专题宣传活动

2022年5月30日，是我国第六个“全国科技工作者日” 。为广泛展示科技工作者风采，增强科技工作者职业荣誉感、自豪感和使命感，《中国动物保健》响应号召开展弘扬科学家精神专题宣传活动，宣传优秀科学家和科研人员先进典型事迹，旨在弘扬科学家精神，团结引导广大科技工作者厚植家国情怀、勇于创新争先，争做高水平科技自立自强排头兵。

让我们致敬科学，致敬伟大的科学家精神！致敬所有为实现高水平科技自立自强做出贡献的科技工作者们！

刘家富，2021年“最美科技工作者”获得者，宁德市水产技术推广站原站长。献身基层水产科技事业，拯救我国大黄鱼资源，致力于水产技术推广体系的基层服务能力建设，改善宁德地区水产技术推广系统的队伍不全、手段落后、经费短缺等状况，促进大黄鱼成果转化。实现年育苗超20亿尾、产量22.6万吨（2019年)、直接产值超百亿元，使大黄鱼成为我国最大养殖规模和8大优势出口养殖水产品之一。带动土木工程、技术劳务、渔网机具、饵料饲料、交通运输、加工冷链、内外贸易、休闲旅游等诸多行业发展和30万人就业与脱贫致富。

2021年“最美科技工作者”名单公布，共有10人获此称号。其中，有一位水产科技工作者，他一生坚守一尾大黄鱼，和团队一起，立足基层渔区，首创了大黄鱼人工大规模繁养技术，为我国海水养殖业发展和闽东沿海的脱贫致富作出了贡献。他就是福建省宁德市水产技术推广站原站长、农业技术推广研究员——刘家富。

面对荣誉，刘家富说“基层一线千千万万的科技工作者，尤其是海洋渔业的科技工作者，他们长期奋战在一线，我只不过是他们中的一员。‘最美科技工作者’这个荣誉分量很重，我总感觉我还有很多方面做得不够。”

刘家富出生在福建省连江县苔菉镇茭南村的一个小渔村，年少时随父亲出海捕鱼，那时他便对大黄鱼产生了兴趣。大黄鱼是中国特有的海水鱼，俗称“黄花鱼”或“黄瓜鱼”，栖息于近海中下层，自古就是东南沿海人民餐桌上的美味。作为东海区的“四大海产”之一，上世纪70年代后大黄鱼资源遭到破坏几近枯竭，为了恢复大黄鱼资源，刘家富从一名“捕鱼人”成为一名“养鱼者”，不顾渔区基层科研条件简陋与科研人员力量薄弱，开始投身于大黄鱼的人工繁育与资源保护工作，并致力其养殖技术研发。

谈及大黄鱼的人工繁育与增养殖技术攻关，刘家富表示，要想搞大黄鱼的人工繁殖，首先要构建人工繁殖的基础亲鱼群体。野生的大黄鱼栖息于近海的中下层，一旦离开水面就会死亡，特别是大黄鱼的成鱼与亲鱼，所以普通野生大黄鱼不可能构建人工繁殖的基础亲鱼群体。

面对困境，刘家富采取了两个技术路线。一是到当时还有一些亲鱼的官井洋大黄鱼产卵场，在产卵季节采集正要产卵的亲鱼进行人工采卵与人工授精。然而该操作并非易事，亲鱼的产卵过程只能维持个把小时，过早提取鱼卵还不够成熟，稍迟一步鱼卵又过熟，均无法受精。通过观察与试验，刘家富及团队掌握了一定规律，从时间、地点、捕捞渔具等方面入手解决了采卵问题。受精卵经室内孵化、育苗，和2年养殖后才可作为亲鱼培育。1985年，刘家富首次育出鱼苗7000余尾；二是在浅水区采捕100-200克大小的野生大黄鱼幼鱼经保活、驯养而培育成亲鱼供作人工催产。1987年，刘家富团队利用早期驯养的野生大黄鱼培育的亲鱼进行人工催产，获得1万多粒受精卵，培育出100多尾大黄鱼鱼苗。在刘家富看来，这100多尾鱼苗是全人工繁育技术质的突破。

大黄鱼人工繁养技术的突破，不仅拯救了大黄鱼资源，也成为振兴闽东经济带动脱贫致富的敲门砖。刘家富提到，该技术是当地的研究成果，闽东沿海地区有着适宜大黄鱼繁育、栖息生长的自然条件。在人们怀疑大黄鱼养殖开发前景之际，他提出要瞄准养殖技术开发，尽快建成事关振兴闽东的大黄鱼养殖支柱产业的目标，要形成一个产业以造福一方百姓。科研工作者的坚定信念、艰苦拼搏以及渔民群众的支持，取得了试养成功、获得效益，1996年在项目区兴起了大黄鱼养殖热，在“依靠科技进步，促进大黄鱼养殖产业化”的意见指导下，2000年闽东沿海已基本实现大黄鱼养殖产业化，至今大黄鱼产业已成为我国养殖规模最大的海水鱼产业。

刘家富团队让大黄鱼重新回到普通百姓餐桌的愿望实现了。谈到未来的打算，刘家富说，他将针对大黄鱼产业的育苗、养殖、加工、流通等各产业链薄弱环节，根据质量安全、环保、优质、节能高效等要求，遵循高质量发展原则，对大黄鱼养殖进行完善与提升。从机制与技术创新、观念更新出发，建成独具我国特色的大黄鱼精品渔业，为增加就业与乡村振兴作出新贡献。并通过原种子一代规模化增殖放流与强有力的资源保护措施，尽快地把我国大黄鱼野生种群恢复到能维持年均12万吨捕捞量的资源量。

来源：中国科协、央视网、新华社