广东
走啊！去咖啡店吃牛杂
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卖牛杂的咖啡店来了
最近广州的咖啡圈真的是有点卷，继煎饼果子咖啡和肠粉咖啡后，牛杂和咖啡的神奇组合也来了，中西结合，还有股扑面而来的老广味。
熟悉的手起剪刀落，老板直接把牛杂摊搬进了咖啡店里，居然还有简餐和无酒精的香槟，多少有点bistro的味道在了。
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牛杂，是澳门风味的
店里卖的牛杂主打澳门风味，和广式的不同，澳门牛杂的味道会重口些，酱汁浓郁，还带一点辛辣的咖喱味。
01澳门萝卜牛杂配法棍
“老广Brunch”
没想过吃牛杂也可以这么精致，牛杂和法棍的中西跨界组合，topping还洒了辣椒丝做点缀，有brunch那味了。
毫无违和感，甚至有点妙，挖一勺牛杂放在法棍上，酥脆的法棍和软糯的法棍交织，开启牛杂吃法的新大陆了。
02澳门老爹牛杂（含萝卜）
“中份18 大份25 加大30”
选择困难就点澳门老爹牛杂，一份里面有牛杂、萝卜和面筋，size有中、大和加大份可选，按自己喜好加上香菜、葱花和辣椒酱。
牛腩、牛肠、牛肺、牛蒡...想吃的都能吃到，蘸上店里自制辣酱更惹味，萝卜呈金黄色，看颜色就知道有多入味，软绵的口感更是不在话下。
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咖啡，是广式风味的
“牛杂配沙士美式，新广式brunch拿捏了”
沙士冰美式
沙士，广州人的童年回忆，对它的评价两极分化，和美式搭配味道风味更多重，气泡增添了清新的口感，喜欢沙士的朋友可以一冲。
香槟美式（无酒精）
这杯也特别有创意，叫香槟美式，用的是不含酒精的香槟，不喝酒的友友们也能喝哦。
无醇香槟打底，加入现萃espresso，喝起来没什么酒味，简单来说，就是一杯带点葡萄甜味和气泡感的美式。
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求其，但不随便
它叫cowcow其其，读起来跟粤语的“求其”谐音，是随便的意思，追求随意日常的态度，但出品可一点也不马虎。
室内位置不多，主打户外，在社区氛围感强的六运，和朋友“求其”来碗牛杂叹杯咖啡，真的是很chill啦。
cowcow其其·牛杂咖啡公司
【人均】
28元
【营业时间】
10:30-22:00
【地址】
天河区六运一街23号
（近体育西路B出 口）
联系方式：18925167033 商务微信：lanktom
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