山东
2022年5月15日-21日（5月第三周）
是第八届全民营养周
今年的传播主题是
“会烹会选 会看标签”
宣传口号为
“健康中国 营养先行”
“膳食新指南 健康常相伴”
《中国居民膳食指南（2022）》建议，足量饮水，少量多次。在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。当摄入水分过少或水分丢失过多时，会引起缺水，机体处于脱水状态。那么，如何判断机体是否缺水呢？简便易行的办法是根据口渴、排尿次数、尿液量和颜色来判断机体的水合状态。
1、口渴：当机体下丘脑的渗透压感受器感受到内环境渗透压上升时，会将这个信息传递给大脑皮层，进而产生口渴的主观感觉。但需要注意的是，出现口渴已经是身体明显缺水的信号。因此，要避免出现口渴现象，应主动喝水。
2、排尿次数和排尿量：一般健康成年人每天排尿次数为4-8次，每天排尿量为500-4000ml，每次排尿量约为 300ml，排尿次数和排尿量与水摄入量密切相关。当机体排尿次数和尿液量比平时减少时，提示水分摄人过少，机体可能出现缺水状态。
3、尿液颜色：健康成年人的正常尿液颜色是略带黄色透明。当饮水过少时，肾脏增加对水分的重吸收，进而减少水分的排出，使得尿液被浓缩，尿液颜色加深，并随缺水程度的增加而加深。因此可以通过尿液颜色判断机体的水合状态。水分摄入充足时，正常的尿液颜色为透明黄色或是浅黄色。当尿液颜色加深，呈现黄色时，机体可能摄入水分较少，存在脱水状态；呈现较深黄色和深黄色时，提示机体水分不足或缺少水分，处于脱水状态，见图1。
图1 尿液颜色和水合状态
信息来源：食品与营养所
投稿地址：fcjsx04@163.com
编辑审核： 肥城市卫生健康宣教中心
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