御凤甲把柴火鸡开到八宝街了,想吃柴火鸡终于不用跑到三环外了~而且这次新店2.0全新升级,一进来就给人一种耳目一新的农家院风。
店内摆放了许多农家物品,竹梁上挂满金灿灿的玉米、下方则是琳琅满目的蔬菜,好似一个小型菜场。更重要的是这些不是模型摆件哈,而是正儿八经可以用来烹煮的新鲜食材。
另一亮点是进门右侧专门开设了茶铺,食客进来都可以免费喝茶打牌,坐下来立马就能get到农家乐的自在氛围感。
这种闲情逸致的氛围感,现在在市区里就能找到了。那天在这里吃完饭跟朋友喝茶下棋玩儿了一下午,真的舍不得离开 。
升级后的院里店2.0版本还在走廊处设计了长透明厨房,大部分操作都能清晰明了看到,新鲜看得见,咱吃得也特放心。
当然,御凤甲最霸气的还是他们独创的宫鸡+甲鱼的结合——“鸡别霸王”,每次都会选择它。毕竟确实是吃的出来是品质很不错的柴火鸡。况且,这次首届吃鸡节直接4.9折太有诚意了!
上桌后直接揭开盖儿,一阵接地气的农家风味扑鼻而来。不愧为养鸡达人亲自选的,烹饪后的鸡肉依旧紧实饱满。再加上嫩气的甲鱼,真勒是双倍胶原蛋白。
宫鸡已经焖煮得十分入味,鸡肉吸满了汤汁,油色鲜亮,入口后香辣酱立马霸占舌尖,恨不得添3大碗白米饭。
吸满了汤汁的甲鱼,软嫩酥糯又入味儿,可以毫不费力地从骨上滑脱。每一块富含满满胶原蛋白,太滋补了~
大火烹煮的浓稠汤汁吊出了肉的回甘,更是让素菜入味耙软,一口下去香辣酱立马霸占舌尖。特别是土豆,绵密化渣~
锅边馍是柴火鸡的必配,带有玉米的香甜和粗粮扎实的口感,搭配着柴火鸡或者蘸着汤汁吃都很不错。
这次来还发现一个惊喜,他们重磅推出了一道新菜——三德椒麻鸡。
轻轻一掰开,里面塞满了花椒,特有的花椒味与鸡肉香混合的气息扑鼻而来。
椒麻鸡全手工手撕,金黄的外皮又脆又有嚼劲,手撕鸡肉带着独特的椒麻香,丝毫不柴,有鲜嫩的鸡香味。
除了椒麻鸡,御凤甲的凉拌菜也做的很不错。在明档里看到现卤出来的,卤香味浓郁 。
每次都会点这几样油炸小物,热乎乎的焦香可口,酥肉回味也有着花椒香。这回吃的是真勒很满足~
御凤甲柴火鸡
八宝街院里店(新店开业)
-活动人均-
70+元
-地址-
青羊区八宝街西大街84号A座三楼
订餐电话:028-85575128
武侯直营总店
-地址-
晋阳路2号
(龙爪堰地铁C1口100m)
-电话-
028-87811478
华阳店直营店
-地址-
双流区协和街道华阳华府大道二段134号
-电话-
028-86699690
新都直营总店
-地址-
香城大道268号
-电话-
028-83998288
双流直营店
-地址-
(双流区)环港路云华村43号
-电话-
028-81191980
郫都直营店
-地址-
(郫都区)郫花路新东方兰园
-电话-
028-87888168
温江直营店
-地址-
(温江区)凤翔大道与骑士大道交汇处
-电话-
028-82638558
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