浙江
草莓、番茄、生菜、辣椒、小黄瓜……杭州人章女士的阳台上，密密麻麻地摆满了盆栽。养花十余年的她，最近爱上了在阳台种菜。疫情之下，大家对种菜的热情高涨，阳台种菜正成为城市居民一种新的生活方式及爱好。
章女士阳台上的各种蔬果盆栽
不放过任何一个阳台、飘窗或是屋顶，橙友圈里有不少橙友晒出了自己的种菜成就。在电商平台上，种子、花盆、营养土、肥料、园艺工具等园艺用品的销量也上涨。近日，淘特发布一份《土报告》，报告显示该平台近一年来各种营养土销量猛涨，连续四季度上涨均超50%。4月来，淘特关于“土”的搜索量环比上月增长超一倍，其中“通用营养土”搜索量最高，相关订单近两周增长超2倍。
一天卖出上千吨
营养土每年涨幅30%
种花种菜，离不开土壤。早几年，顾先生还常常看到大妈在路边挖土。“看到市区工地附近如果还有好的土，眼睛都放光了。”
“现在年轻人种花种菜，已经很少再从花坛里挖土了。”淘特小田园艺工厂的总经理郭永华告诉记者，国内营养土市场是在2017年初步形成，2018年后成了刚需，之后基本上每年涨幅在30%左右。“2018年之前基本上还没有营养土这个概念，那时候不叫营养土，叫基质。”
所谓营养土，是为了满足幼苗生长发育而专门配制的含有多种矿质营养的专用土。这种土疏松通气，保水保肥能力强，而且可以避免带上虫卵。
自打在家养绿植开始，章女士就一直使用营养土，“又轻又方便，网上买买也便宜。”
市场上的营养土按用途可分为通用型和专用型，专用土又可分为种菜专用土、兰花专用土、多肉专用土等；按照营养土的原料分，又可分为原土、泥炭土、草炭土等。
目前卖得最好的是通用型营养土，可以种花也可以种菜。郭永华说：“正常情况3-6月是旺季，一天能卖上千吨，一个月至少5万吨。最近两个月，因为疫情很多地方发不出货，销量减少了三分之二，3月份只卖了1.65万吨。”
郭永华是浙江大学化工系应用化学硕士研究生，毕业后曾在宁波海关、浙江省检科院工作。2021年，他拉上同样毕业于浙大化工系的校友华怀峰一起二次创业，创建了小田园艺。截至今年4月，仅用一年时间，就成为行业内头部企业，在淘特和拼多多上销量都名列前茅。目前，小田园艺估值10亿元，正在筹备A轮融资。
将阳台、屋顶装修成花园、菜园
带动土及周边产品热销
一天卖出上千吨营养土，这些土大都流向了哪儿？郭永华的答案是阳台，其次是屋顶。
在小红书上，不少博主晒出了自己的改造日记，将阳台装修成花园、菜园成为一种新的时尚，在家度假也能享受美丽的风景。
波波最近搬新家，拥有了他期待已久的露台。为了更好地继续自己的家庭园艺事业，他在装修时还专门设计了阳台部分，铺设户外地板、购买花架，还装上了自动灌溉系统。目前，波波家里最贵的植物，是一棵乙女樱枫树，价值1000多元。
波波的新露台
乙女樱枫树
阳台种菜不过瘾，还有人把目光转向面积更大的屋顶，深圳、香港等一些城市还出现了“屋顶农夫”。人们在屋顶有限空间内开辟一方园地，或种植果蔬，或养殖蜜蜂，在钢筋水泥的城市中安享田园情怀。
围绕阳台、屋顶的种花、种菜，一个新兴市场正在形成。在网上，你能买到果蔬种子、花盆、肥料、园艺工具、绑扎支架甚至智能种菜机。此外，营养液、鸡粪羊粪等生物便肥，也是买土人群捎带的热门“土周边”。
在种植这件事情上花了多少钱，章女士也记不清了。只记得买过的多肉少则十几元，最贵的有一两百元。现在，章女士种花买得最多的是通用土和多肉土，这种土比较蓬松。而针对种菜，章女士会自己调制“肥土”，用泡沫箱子将旧土和一些肥料、厨余垃圾一起封起来，这个过程叫做沤肥，“更卷一点的，他们还会买专门的沤肥桶。”
你在家种菜种花花了多少钱？最大一笔支出是什么？
橙柿互动·都市快报 记者 曹梦琪
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