保温杯里这样泡，补气血、健脾胃！但是材料选择有讲究

近些年来，随着“养生”理念的深入人心，越来越多的人，都开始加入到“用保温杯喝热水”的养生大军当中，甚至有些人恨不得一股脑把所有含有养生功效的花草果子都丢进保温杯里，以实现“收益最大化”。

但可可在这里要提醒大家，保温杯里泡茶饮可大有讲究——不同的“素材”有不同的功效，分别适宜不同体质的人群，如果喝错了，不仅养生效果不佳，还可能损害身体健康！

枸杞、红枣、陈皮、菊花、金银花……这些生活中常见的“保温杯伴侣”，究竟怎么选、怎么喝功效最佳，又是否真的适合你呢？快跟着可可一起了解一下吧~

一、滋补肝肾的“红宝石”——枸杞

1、小小枸杞，养生功效多

常言道：“四季服用枸杞，可与天地同寿。”可见枸杞在养生界的地位之高。总的来说，它有以下3大功效：

①滋补肝肾：中医认为，枸杞性平味甘，归肝、肾经，滋补肝肾的功效较好，可用于辅助治疗肝肾不足引起的腰膝酸痛、目昏不明、内热消渴、眩晕耳鸣等症。

②明目护眼：枸杞中含有大量的β胡萝卜素，会在体内转换成维生素A，帮助防治眼睛干涩、夜盲症等眼部疾病；而其中的叶黄素、玉米黄质等物质，也有助于预防老年性黄斑病变。

③强免疫、抗衰老：枸杞中含有大量的氨基酸、维生素、多糖、矿物质等活性物质，具有抗氧化、抗衰老、保护神经、控制血糖等功效，还有助于维持免疫系统功能的正常。

2、牢记“2个别”，留住营养

枸杞虽好，要想留住它的营养，泡水时还需注意以下2点：

◎别用沸水直接泡。枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等都怕高温，用沸水冲泡反而可能破坏这些营养物质，影响养生功效，建议大家水烧开后先晾几分钟，然后再用来冲泡枸杞。

◎喝完别把枸杞扔掉。枸杞中的玉米黄质等有效成分不易溶于水，仅是泡水无法完全析出，建议大家喝完水后最好把枸杞也一并吃下去。

3、避开误区，吃得更健康

◎误区一：不分体质食用。枸杞温热身体的效果很强，感冒发烧者、脾胃虚弱者、腹泻便溏者、体质燥热或患有高血压的人，最好不要吃，否则可能加重病情。

◎误区二：食用过量。过量食用枸杞子易使人上火、流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服等，因此即便是健康人群，一人一天最好不要超过20克。

二、益气养血的“长寿果”——红枣

俗话说“日食三枣，长寿不老”，红枣物美价廉、味道香甜，又有补中益气、健脾补虚、安神养血等作用，是很多人都喜欢的养生佳品。

另外，现代医学研究发现，红枣中含有红枣多糖，具有抗氧化、降血脂、调节免疫功能的作用；其所含的皂苷，可以放松神经，有助于改善睡眠。

在用红枣泡茶时，掌握以下3个要点能够更加受益：

1、选择上：大枣优于小枣

大枣的果肉较厚，味甘、健脾的作用要优于小枣，更适合用来泡水喝；但大枣果皮坚韧，最好将其掰开后冲泡，更有利于营养物质的析出。

2、使用上：3类人要少吃

①爱上火的人：红枣性味甘温，容易上火的人若大量食用，很可能加重便秘、牙龈肿痛等上火症状；

②体内痰湿重的人：红枣吃多了会助长体内湿气，使痰湿更难清除，有舌苔厚腻、口甜等症状的人最好少吃或不吃；

③糖尿病人：红枣含糖量较高，糖尿病人食用时一定要控制好量，不能一次吃太多，一般每日3-5颗较为适宜

3、搭配上：有2个黄金搭档

①红枣+桂圆：加强补气血功效。红枣和桂圆同用可以气血双补，且具有一定的暖身、美容功效，很适合体质偏寒、虚弱怕冷、面色发黄的人食用。

【做法】：将大枣洗净，掰开去核，桂圆去核取肉与大枣一起放入锅中，加适量水煮制2小时左右即可。

②红枣+生姜：激发阳气强体魄。大枣性温味甘，生姜性温味辛，中医认为辛甘化阳，二者搭配可以激发阳气，驱除体内寒邪，达到强壮体魄的效果。

【做法】：取生姜6克（2-3片）、大枣6枚。生姜带皮洗净切片，大枣掰开，加水煮20分钟。如果不方便煮水，也可以直接放入杯中，倒入开水盖盖冲泡。

三、健气养胃的“香中之宝”——陈皮

陈皮的保健价值很高，素有“一两陈皮一两金”的说法。中医认为，陈皮有理气和胃、健脾祛湿的功效，很适合有脘腹胀满、食少吐泻等症的脾胃差人群食用；也适用于脾湿失于运化，造成的痰湿内阻型的三高疾病。

一般来说，入药可以选择普通陈皮，而泡水则应选择香气浓郁的新会陈皮。不过，陈皮泡水时，这2个误区要注意避开：

1、误区一：晒干橘皮泡水喝

很多家庭会把吃剩的橘皮晾干泡水喝，但这样做其实不利于养生——因为鲜橘皮比较燥热，仅晾晒几天就直接用来泡水可能会引起上火；如果橘子皮不干净，或有农药残余的话，还容易引起肚子痛、腹泻。

陈皮，虽然是晒干的橘子皮，但至少要放置3年以上才是陈皮。陈化后其燥性下降，才有宽中理气、健脾和胃的功效。因此一般更建议直接到药房购买陈皮。

2、误区二：陈皮不洗直接煮

陈皮泡水前要先用水洗去灰尘和杂质，尤其是陈年的陈皮，更要清洗干净。可以多冲泡几次，最后吃掉.

【小贴士】：陈皮温热，胃热易上火的人群、有黄白痰的热咳患者、失眠多梦的阴虚气虚人群，不适合用陈皮来养生。

四、清热解毒的“花中君子”——菊花

中医认为，菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目、清热解毒、滋养肝肾的功效。自唐朝起，国人就有喝菊花茶的习惯，时至今日，不少人的保温杯里也都泡有菊花。

但可可要提醒大家，菊花的种类非常多，不是所有的都适合泡水喝。而且不同的菊花保健作用各有侧重，选对了更利于养生保健，比如：

1、黄菊：疏风散热

黄菊花味道稍苦，善于疏散风热，清热能力要比白菊花更好。对于有发热、咽喉肿痛、口干舌燥、痰黄黏、流浊涕等症状的风热感冒，可用黄菊辅助治疗；出现口腔溃疡等上火症状时，也可以用它帮忙降火。

2、白菊：平肝明目

白菊花更偏重于清肝明目的作用，适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩等症状的调理，如果眼睛时常干涩不适，也可以用白菊花泡水喝来辅助缓解。

3、野菊：清热解毒

野菊花的清热解毒作用相对其他二者更强，对于热毒炽盛引起的目赤肿痛、疥疮等问题能起到更好的改善作用。

不过它的性质也更为苦寒，一般不适合作为代茶饮日常饮用，容易损伤脾阳，引起胃痛、大便溏稀等不适。

五、“药铺小神仙”——金银花

金银花又名忍冬、银花、双花等，自古以来就以药用价值广泛而著名，有“药铺小神仙”的美誉。总的来说，它有以下3大“神奇功效”：

①宣散风热。金银花性甘寒但不伤胃，善于去肺火，适用于风热感冒、红肿热痛、头昏头痛、多汗烦闷等症。风热感冒初期，可每天取金银花20g煎水或泡茶饮，但连续饮用不宜超过1周。

②抗氧化、护血管。金银花蓓蕾中含有大量的绿原酸，不仅可以延缓衰老、抗氧化，还能减少胆固醇附着，有保护血管、辅助防治心脑血管疾病的作用。

③消炎杀菌。现代药理研究发现，金银花能加速淋巴细胞转化，增强白细胞功能，帮助缓解炎症，对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等多种致病菌也有一定的抑制作用。

需要注意的是，金银花茶的性质寒凉，连续饮用不宜超过一周；而脾胃虚弱、经常腹泻腹痛的人群，体制虚寒、手脚发凉的人，以及风寒感冒患者等最好别喝。