人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!
今天小编分享这家菜馆,是一家可以和沈阳鹿鸣春并驾齐驱的辽菜饺子馆,据说他名字的由来也和鹿鸣春有很大的关系,是鹿鸣春主厨的徒弟开的一家饭店,所以称之为南鹿,据说辽菜创始人王甫亭先生之子还亲临指导。
门脸是大红字牌匾,始于1988年,外面看着不怎么起眼,走到店内正经是一个大平层,据说是和老四季同期开业的。
驴肉芹菜蒸饺(22元)
前两天发完沈阳经开区那个驴肉馆以后,就有网友朋友私信说南 鹿的饺子一绝,而且驴肉芹菜的也是相当具有特色。
小编也是第一次来,听从我粉丝的意见,尝一尝这驴肉芹菜馅的蒸饺,馅儿内不仅有芹菜梗,还有芹菜叶,味道比较清香,虽然肉少了一些,但口感还是不错的,名不虚传。小编感觉就是馅儿稍微有点干,其他真不错,量还不小。
锅包肉(39元)
来之前小编就了解到,他家的锅包肉在网上被广泛认可,据说口味在沈阳也是首屈一指。
小编吃过以后确实感觉挺不错的,肉片薄而纹理清晰,肉质比较鲜美 ,裹的面糊也是不薄不厚,并且炸的外酥里嫩。
老式的糖醋汁,调的也是非常适口,醋味偏重一些,小编感觉比较正宗。
砂锅独圆(42元)
在网上了解到他家这个砂锅独圆是店内最火爆的菜品,很多回头客老朋友不仅是喜欢吃他家的饺子,大多数都更爱这道砂锅独圆。
小编吃过以后,甚至是没吃之前对它就有了一个很深刻的记忆,因为就是砂锅里单独一个大个的狮子头,狮子头的肥瘦馅料,淀粉比例,是店家的独门秘制配方。
整个大狮子头的口感非常好,比较滑嫩,而且咸淡适中,尤其是和白菜一起搭配 那个汤喝起来真的太棒了。
尖椒干豆腐(16元)
这个尖椒干豆腐,怎么说呢?在小编看来做的稍微有一些水,口味比较一般,跟一般盒饭的有点像……
但 胜在经济实惠,价格便宜,而且量还不小。
最后总结
总体来说味道挺好的,而且卫生条件也不错,菜的分量都挺大,就是上菜的速度,稍微慢了一些,也可能由于人多,比较火吧!
小编感觉这一顿吃的还是挺爽的,吃到了爱吃的锅包肉,还有比较特色的砂锅独圆,还有比较清香的大饺子,满足了味蕾。
地址:沈阳市和平区十一纬路38巷3号(南市场地铁站A口步行300米)
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