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爆品案例拆解:“认养一头牛”如何6年做到20亿?

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认养一头牛自2016年创立以来,创造了一个又一个奇迹。2019年实现整体销售额突破5亿元;2020年双11,“认养一头牛”成为天猫乳品首个销售额破亿店铺,位列旗舰店TOP1。从成立至今仅6年,认养一头牛销售额已破20亿,成为实力黑马。今天我们就来拆解一下认养一头牛成功的五个关键要点:

第一,抓住线上牛奶空白期,主打高端儿童放心奶

从2008年央视曝光“三鹿毒奶粉”事件后,中国乳品行业深陷信任危机。越来越多的消费者选择从国外购买奶粉,喝上一杯“放心奶”,成为消费者的基本需求。

2012年,为了让刚出生的儿子和无数中国儿童喝上一杯国产放心牛奶,“认养一头牛”创始人徐晓波从房地产转战牧场。认养一头牛的品牌slogan为“奶牛养得好,牛奶才会好”,因为乳制品正是“得奶源者得天下”。但在当时,处于整个乳业产业价值链条最上游的牧场,反而是一个分散、混乱并且价值不高的一环。于是2014年,徐晓波投入4.6亿自有资金,在河北建设了一座现代化牧场,从种好草、养好牛开始做起。

2016年,认养一头牛品牌正式建立。当时,中国整个乳制品市场规模大概3000亿,蒙牛和伊利占据八大分市场,主要在线下渠道销售。认养一头牛团队发现,乳制品线上品牌销量占比很低,只有5%(即150亿)。因为线下和线上两个渠道之间的价格存在利益博弈,所以在线下渠道做得越成功的大品牌,发力线上就越困难,两个渠道之间的利益很难平衡。虽然蒙牛和伊利也在线上销售,但是牛奶的线上市场显然还没有被充分开发。用户也更习惯在线下完成乳制品的消费,线上新品牌非常少,这正好给了认养一头牛在线上建立品牌的机会。

结合创始人“让孩子喝上一杯放心牛奶”的初心,以及乳制品线上市场尚未开发的现实,认养一头牛选择以儿童常温牛奶单品切入乳制品赛道,开创国产高端儿童牛奶的全新品类。

从消费者核心诉求出发,认养一头牛开创出儿童高端牛奶品类赛道,逐渐打造出“亲手种植、亲身养殖、只为一杯好牛奶”的差异化商业壁垒。让消费者沉浸式体验养牛喝牛奶,原奶品质远超欧盟标准,重拾对国民好奶的认知与信任。

第二,超级卖点:“奶牛养得好,牛奶才会好”

超级卖点是产品最独特的购买理由,能够传递品类价值,打动消费者购买。

那么,认养一头牛的超级卖点如何打动消费者?

“养好牛”是认养一头牛的立身之本。归根结底,一杯好牛奶的诞生,本质上是一头好牛的诞生。在认养一头牛的价值观里,一杯好牛奶势必要从源头进行把控。所以,认养一头牛打出了只有“奶牛养得好,牛奶才会好”的超级卖点。

中国乳制品大多主打“牧场、有机饲养、引进稀有牛种”等超级卖点,例如我国第一个高端乳品品牌特仑苏,依靠“专属塞北牧场”年销量近300亿。可见,牧场这个方向是正确的,但当所有品牌都宣传自家的牧场有多好、多么特别时,消费者反而不再敏感了。

认养一头牛认为“牧场”等卖点是一个没有温度的概念,对消费者来说距离太遥远。所以,认养一头牛的定位是:一家替用户养牛的公司。打出“认养”概念,宣传“买牛奶,不如认养一头牛”,从卖牧场转变到卖牛,拆解牛奶从生产到送达餐桌的过程,让消费者亲身参与这个过程。

“认养一头牛”让消费者成为奶牛的主人或牧场主人,此时,消费者买到的不再是牛奶产品,而是一种尊贵的体验和服务。没有蓝天白云、青草奶牛的巨幅广告,而是由专业的意见领袖带着消费者一起到牧场,看奶牛的生活和挤奶的全过程。让消费者亲身体验牛奶是如何“从牧场直达餐桌”,从而忠于认养一头牛的产品和品牌。

第三,取了一个好名字:认养一头牛

名字的本质是营销传播成本,最好的名字是实现命名的广告语化。一个好名字要实现品类占位,既要让消费者知道你是卖什么的,也要让他们记住你的产品。

“认养一头牛”就是一个好名字,通过品牌命名告知消费者品类,形成了品牌与品类的高度绑定。“认养一头牛”还直接与其“认养”的营销模式相关联,即消费者真的可以到牧场认养一头牛。

“认养一头牛”在包装上采用奶牛的“耳标”形式呈现,“耳标”是认养一头牛牧场每头奶牛的“身份证”,小牛一出生,就会挂在他们的耳朵上。通过耳标、电子芯片和SCR智能项圈,牧场可以更好地记录每头牛每天的信息,管理好每头奶牛。

认养一头牛这个名字,除了产品自明性,同时携带了品牌“认养”的营销模式,让消费者见到就能记住、理解,并且可以随时转述给别人,让名字本身成为广告语,自带传播属性,每说一次就免费给品牌打了一次广告,大大降低了传播成本。

第四,销售模式:“三种认养”方式

从建立品牌开始,认养一头牛就以“一家替用户养奶牛的公司”为主张,面向消费者开放经营环节,重塑消费者关系,让中国的乳制品行业迎来“合伙人”时代。

本质上看,认养一头牛一直在打造的,是一个基于为用户节省时间、更可信、更安全的“订奶”服务体系。例如不少本地牛奶品牌,只要用户预定,就会在家门口安装牛奶箱,保证消费者可以在起床时间喝到新鲜牛奶。认养一头牛正是把这个模式借鉴到了互联网:推出“认养奶卡”包月包季包年,实行线下订奶的线上化,提前锁定用户消费。所以,哪怕蒙牛伊利此刻在楼下摆摊,也没什么用了。

2017年1月,认养一头牛推出两种认养形式:一是通过支付2999元认养一头牛,获得牧场奶牛认养权;二是花费10000元成为联合牧场主,获得认养一头牛的所有权益。2020年5月,认养一头牛将认养模式升级,发起了“百万家庭认养计划”,开启云认养、联名认养以及实名认养三种模式。

模式1:云认养。与“云养猫”不同的是,认养一头牛的用户可以在官方淘宝和微信小程序端的游戏上“云养牛”,同时可以观看牧场动态及直播。

模式2:联名认养。公司联合吴晓波频道、敦煌IP等推出联名卡,用户可以通过购买月卡季卡年卡,定期享受产品送货上门和育儿指南等服务,以及主题型会员定制权益。

模式3:实名认养,成为养牛合伙人。这可以算作最高等级的会员,能提前一年预订牛奶,还能给奶牛取名字、获得其照片和生长数据等。这种模式的根本是溯源,从源头上让消费者把控牛奶品质。

为了让认养模式有效落地,认养一头牛特地打造透明化牧场。用户不仅能 24 小时看到牧场的直播,还可以带上家人来到牧场进行认养奶牛、亲子游等活动,甚至可以通过数字化、智能化的技术手段,真正享受看得见的饲养、看得见的生产、看得见的配送等产品和服务。

认养一头牛围绕用户个性化需求,特地邀请罗永浩等名人共同打造诙谐幽默的广告片,让消费者了解“认养”模式,传递出品牌理念和产品功能利益点,在用户心中建立起清晰的认知。

随着“认养”概念出圈,认养一头牛线上销量猛增。与用户做朋友,能得到直接而真实的反馈。认养一头牛的牧场每年都会接待来自各大平台用户近万人,让消费者从源头开始,亲身见证到一杯放心牛奶的诞生。透明化牧场的直接触达观感和内心的消费体验,能较大限度地让其产生满足力与认同感。

第五、推广模式:以私域运营为手段,重点发展深度会员关系

一切的推广模式都要附着于产品渠道模式。认养一头牛之所以采用私域运营的模式,与牛奶产品的渠道模式是分不开的。牛奶在我们日常生活中最常见的消费模式就是定期订奶,这种模式的核心在于如何留住顾客,所以,经营消费者关系比经营产品更为重要。认养一头牛正是在重塑消费者关系,增强消费黏性。

认养一头牛诞生于自媒体流量期,随着电商渠道的不断发展,认养一头牛也不断收割流量红利。主要推广阶段有三个:

阶段1:以微信公众号为代表的自媒体渠道。例如:吴晓波频道、十点读书、老爸测评等。通过以微信社群为渠道,以内容为抓手,以品牌为背书。

2017年1月,认养一头牛的产品在吴晓波频道推广,一周时间销量达到200万。在尝到了公众号的红利后,认养一头牛开始和更多公众号进行合作,例如十点读书、老爸测评等公众号有大量女性用户,尤其是宝妈。而认养一头牛的目标用户,正是一二三线城市的25~40岁新中产精致妈妈,二者高度契合。

阶段2:线上种草、电商收割。抖音、小红书、知乎等内容种草平台,网易严选、每日优鲜、天猫开店开启新一阶段的流量收割。

2018年,认养一头牛入驻小红书,通过内容种草树立口碑,鼓励大量用户分享云牧场游戏攻略、晒产品和周边的帖子,还有邀请好友组队薅羊毛等一系列活动,做到了类目种草TOP 1。

认养一头牛首先入驻的电商平台是网易严选,当时卖了2000份牛奶,效果不错,接着进入“本来生活、每日优鲜、云集”等电商渠道。2018年,认养一头牛在天猫开店,当年双11销售额突破百万。

阶段3:直播电商、品牌自播,薇娅、李佳琪超头带货。

2019年直播带货兴起之时,认养一头牛抓住直播的红利,搭建自己的直播间,同时和薇娅、李佳琪等处在上升期的主播合作,借着双11和618等节日拉动销量,在乳制品旗舰店销量排名第一。

无论是云认养的牧场动态与直播,还是联名认养的新鲜牛奶直送服务,甚至是实名认养面向消费者开放多项经营环节,都可以直达消费者内心,带给消费者深度消费体验,给予用户消费荣誉感和满足感的,是其“奶牛养得好”。认养一头牛真正看重的,正是乳制品整个产业链的升级机会,只有从消费者需求出发,提升产品品质,才能收获更多的忠实用户,实现长远发展。

通过认养一头牛的爆品案例,我们可以发现一个规律:近年来崛起的爆品,都抓住了线上的流量红利,用互联网打法将传统产业重新做了一遍。用互联网模式重新梳理产业链的每一环,找到可以升级或者创新的点,用线上模式进行突破重围,从而打造超级爆品!

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