10年，金窖酒业“蝶变”丨酒业家酱酒中国行

10年蝶变的金窖酒业如何谋划未来之路？

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

10 年，是一个刻度， 标注着 企业 发展的高度 ； 10 年，也是一个跨度，丈量着企业发展的宽度。

2012年， 原王氏烧坊 更名为贵州金窖酒业（集团）有限公司（以下简称金窖酒业），正式开启市场化运作。 10 年间，一个原本只有着小的包装车间和酿造车间的小型酒企发展成为 占地面积 200余亩， 年产能超 3000吨，储酒能力30000余吨， 集白酒酿造、生产、销售为一体的现代化集团公司 。打造出多个白酒品牌，深受消费者青睐。2021年金窖酒业，被认定为贵州老字号企业，同年成立品牌管理公司，金窖酒业发展迈上新台阶。

“十年蝶变路，金窖酒业正在从幕后走向台前！ ”金窖酒业总经理 杨克政 接受酒业家专访时表示： 2022年是金窖酒业品牌化运作的元年。

“金窖酒业在做了大量的消费者与市场调研后发现，目前中国酒类消费者核心消费价位集中在200-500元 价 格带。 ” 杨克政 表示， 随着酱酒 中场的到来，高端、次高端赛道逐渐拥挤，酱酒的主流价格带正在下移， 300元价格带将是酱酒下一步增长的主要赛道，大众酱香市场将会有巨大的增量空间 。

基于此，金窖酒业计划通过核心品牌 “金窖古酒”掘金大众酱香市场，目前已推出三款产品，价位在200-500元之间，与市场上的主流酱酒产品形成“错位竞争”， 以满足消费群体自饮、馈赠、收藏等不同场景的需求。

金窖古酒之所以敢另辟蹊径，率先布局大众酱香市场，除了拥有出自百年 老烧坊的高性价比酱酒产品，更离不开 品牌在市场、营销上的赋能。

据酒业家了解，金窖酒业 地处茅台镇中国酱 香白酒7.5平方公里核心产区，距离茅台集团直线距离约2公里，在企业的发展过程中，在坚持酱酒酿造的传统“12987”工艺的基础之上，始终秉持着特有的“顺应天地感应，随季节变化”的古老酿酒技艺，让佳 酿真正融入自然精华， 将酱酒 芳香醇美，香浓怡人的口感发挥到极致。

2012 年集团公司成立后，金窖酒业一直坚持酿酒、储酒。 截至目前，金窖酒业年产能超 3000吨，储能达3万吨左右。 “十四五”期间，随着金窖酒业第二期技改项目完工，公司的年产能将达到6000吨。 古法酿造、 产能扩容 ，是金窖酒业品牌未来发展的最大底气。

而在市场拓展上， 金窖古酒不会盲目地大规模拓展市场，将选择广东为样板市场，辐射福建等周边市场，进而进击全国市场。

“2020年，公司在广东市场就已经成立了有100多个销售与服务人员的华南运营总部，从三个方面为经销商赋能： 一是通过商学院加强对经销商专业能力的培养； 二是聚焦品鉴，预计下半年将举办100场品鉴会，增加与消费者的粘性； 三是加强线上营销的投入，通过直播、短视频等，为线下渠道引流。 ” 杨克政 透露说： 为推动品牌在区域市场落地，金窖酒业还将在广东、福建投放机场、高铁等户外广告，提升品牌的影响力。

“品牌推广的初期就是解决流量问题，流量即销量，我们希望在品牌建设元年，做好样板市场，增加渠道信心。 ” 杨克政 表示。

对金窖酒业未来的发展方向， 杨克政 画出了清晰的路径，他强调 说： “‘高质量’三个字将成为主旋律。 ”

在杨克政看来，酱酒上半场是集体狂欢、鱼龙混杂，很多经销商和资本涌入到茅台镇做产品开发，最终导致酱酒的商业热情大于消费热情。 “当酱酒进入到中场，不少经销商堆积的库存都需要时间来消化。 为了公司以及行业的长远发展，金窖酒业将逐步收缩条码，将条 码控制在合理范围 内。 ”

“现阶段金窖酒业的 贴牌业务占比较大，未来会将贴牌业务与自主品牌占比控制在最优范围。”杨克政告诉酒 业家。

杨克政 认为，贴牌业务是金窖酒业壮大的驱动力之一，在一定程度上能为品牌 赋能，但在接下来业务发展中，会加强贴牌业务甄选和规范管理，逐步优选一批品牌合作开发商，与此同时，探索全新的发展路径，比如OBM业务。

什么是 OBM业务？ 杨克政 表示： “不同于 OEM/ODM，OBM可以为客户提供产品 开发 、品牌策划、产品策划、制造生产、营销战略、渠道规划等一系列全方位服务，助力客户从 0开始打造出一个属于自己的品牌。 换言之， 金窖酒业可以 帮助客户解决 不懂品牌运作逻辑、 不知从哪开始做起的担忧。 ”围绕OBM业务，金窖酒业未来将主要与大商、优商合作。

“我们要与客户建立利益共同体。何为利益共同体？就是让客户感受到金窖是协同一起打造品牌。为此，金窖酒业在接下来的发展道路上期待更多的资源融入整合，让客商一起参与运营。”杨克政 透露说。

在酱酒进入品牌集中化趋势的当下， 杨克政 也意识到，品牌化才是金窖酒业的重心和未来之路，只有从整体上提升金窖酒业品牌的影响力，才能更好助推公司 OBM业务的发展。 “未来，我们不排除推行多品牌运作的模式。 ”

品牌的打造非一天之功。 在 “十四五”期间，金窖酒业将围绕 产能、品质、 营销创新 与厂商共赢的生态圈 等方面做工作， 多维度助力 品牌建设、大单品建设，推动 企业高质量发展。 “金窖酒业的目标一直没变： 即创造更多价值，让更多的消费者喝上物超所值的酱酒。 ” 杨克政表示。

“匠心品质见初心，金窖玉液酿美醇！”金窖酒业将始终坚守“工匠精神”，不断向更大的辉煌迈进！

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