囤菜囤粮之后，连冰柜都有人“囤”了

广东阳江李女士家中有两台冰箱、一台冰柜，由于厨房没地方放，冰柜甚至被搬进了书房。即便如此，她还盘算再买一台冰箱或冰柜，并不断“安利”亲友快买。

冰柜话题起初源于疫情“囤”菜，后来话题在朋友圈等社交媒体延伸，当中可能有部分冰箱或冰柜企业趁机引导。

跟你谈谈，为什么如今开始有人囤冰柜了。

（视觉中国 / 图）

“年猪整头订,冰柜送到家”，网络热传图片中的这句标语格外刺眼。

时隔半年，安徽一家农业科技公司的销售人员没想到2021年底推出的一项活动——9999元购买整头猪或5299元购买半头猪可赠送冰柜一台——“火”了。

赠送冰柜本意是为了储存购买的猪肉，赠送的冰柜72升，可装50斤左右猪肉。“最近突然多了很多人都想订货，但很多地方发不了货。”该公司销售人员表示。

毫无疑问，冰柜确实“火”了。

百度指数显示，2022年4月4日-4月17日，“冰柜”搜索指数1100，同比上升12%。人们最希望了解冰柜的尺寸、功率、多少钱以及什么牌子好。

长三角、珠三角、京津冀，但凡人口密集的地区，不少人都在思量买个冰柜。苏宁易购平台上，冷柜销量排名前五分别是苏州、南京、上海、北京、成都。家电行业大数据平台奥维云网显示，4月11日-4月17日，冰柜线下销量同比上涨46.44%，线上销量同比上涨31.71%。

冰柜在三、四月热销很反常。苏宁易购向南方周末记者提供的数据显示，冷柜的销售旺季在冬季11月到1月，销售占比几乎达全年的40%，其中1月最旺，可占全年的20%，其余月份差距不大，约为5%-8%。

这与疫情密不可分。由于疫情反弹，物流受限，各地采取“全域静态管理”，很多人选择冰柜“囤货”“囤鲜”。

“我们看一个市场发生什么样的动向，是以年为单位，不是以某几天，也不是以某一个时间段或者某一个区域来看的。全国范围内没有出现这样的情况。”家电行业分析师刘步尘对冰柜热销持谨慎态度。

“囤”货、“囤”冰柜

陈先生“囤”冰柜源于习惯。2021年5月广州疫情中，陈先生所在小区被划为封控区，妻子孕吐挑食却没办法自由采购，这让陈先生养成了“囤”货习惯。

他认为，囤台冰柜“十分有必要”，他家的奶、肉、粮、菜、饮料及方便面至少保证一个月的量，“日常囤货，循环消耗”。

对于浙江的彭小雯而言，买冰柜之心早已有之，疫情让她打定主意。有意思的是，花费一千元在淘宝挑选了一款100升的冰柜后，填满它却成了难题，纠结之下，“现在冰柜还是空的”。

相比之下，多口之家，冰柜实用了不少。北京孙女士的孩子正值长身体的时候，一顿饭能吃四两肉，本着对疫情的担忧，冰柜提上了日程。“我用中国居民膳食指南换算了一下，如果小区封控一周需要的鱼、肉量有多大，结果发现冰箱放不下，于是决定买一个冰柜。”

更有人在疫情之前，像松鼠一样，“囤”货、“囤”冰柜。广东阳江李女士家中有两台冰箱、一台冰柜，由于厨房没地方放，冰柜甚至被搬进了书房。即便如此，她还盘算再买一台冰箱或者冰柜，并在亲友群里不断“安利”亲朋快买。

商家也没闲着。海尔冷柜公众号4月18日推送的一篇文章，教用户如何用冷柜囤货，称“大环境下，买一台冷柜，当然有必要”，并给出四大理由：不占空间、食材“各就各位”、每种食材都有安全温度以及不结霜。该公号上一次推送，还在二十多天前的3月26日。

京东平台上，海尔上线“一次囤够15天，全家随享新鲜”的活动。美的、海尔等品牌天猫官方旗舰店首页的宅家囤货类目中，冰箱冰柜均置前列。美的集团甚至表示，近期冷柜产品的搜索热度已经和天猫“双11”持平。

价格低廉的小型冰柜成为热销品。志高冰柜销售人员表示，最近销量较高的款式容量一般为70-80升，约能储存60斤肉，价格在五百元左右。

奥维云网数据显示，2022年第十五周（4月4日-4月10日）冰柜均价1797元，同比上涨22元。

热销让冰柜甚至出现了“断货”。北京朝阳区的苏宁易购杨闸店，海尔冰柜能保证次日配送，美的冰柜则需等外地到货，到货时间不能保证。美的销售员说，现在不是缺货不缺货的问题，主要是疫情期间物流速度不能保障，容易导致北京没货。

国泰君安证券近日发布研报称，居民“囤”货需求有望突破当前每户1台冰箱的天花板，未来食材的储存需求将需要多台冰箱或一台冰箱、多台冰柜来实现。

（网络截图 ）

“囤”冰柜是非理性消费？

家电行业分析师刘步尘观察，冰柜话题起初源于疫情囤菜，后来在朋友圈等社交媒体延伸，当中可能有部分冰箱或冰柜企业趁机引导。

“一般人为了囤菜或者冰箱太小、不够用，会把小冰箱换成一个大冰箱，而不是在家里放几个冰箱或者冰柜，这种情况很少见。”他表示，所谓的囤冰箱、冰柜不是一个理性的消费行为。

家电分析师、资深产业经济观察家梁振鹏介绍，2021年，中国内销市场冰柜年销量900多万台，市场总量100亿元左右，整体规模不大。

冰柜的销量仅占冰箱销量的十分之一左右。价格方面，冰柜比冰箱低廉不少，通常在1000元左右，最高不会超过2000元。“我们常见的品牌都是销售冰箱为主，如果冰柜市场大，那他们当然就去卖冰柜了。”刘步尘说。

常见冰柜有两种，一种是横式，常见于小卖部、饭店，用于存放肉类、雪糕等；另一种是立柜式，一般在商场使用，展示饮料、酒水等。“冰柜的功能单一，而且也不美观。”

此外，多数人购买家电是按照家中空间，量好尺寸后再去选购，临时购买一个冰柜，不少人家中难以布置。刘步尘认为，“疫情之后，不需要囤菜时，会发现另一个冰箱是多余的，到时就要去二手市场卖掉了。”

存量竞争时代

这波热潮会让低迷的大家电行业迎来反弹吗？国金证券研究所家电行业首席分析师谢丽媛认为，冰箱冰柜的销量增加预计会给冰箱龙头企业海尔和美的带来利好，但目前尚未看到明确数据，所以难以预估影响程度。

对于冰箱、冰柜这类大家电而言，疫情是一把双刃剑。

一方面疫情影响明显的地方，部分消费者出于囤菜囤食品的需要，抢购冰箱冰柜，但在疫情下，冰箱冰柜物流配送受限。这可能陷入了一个循环：迫切需要冰柜囤货的消费者买不到、而买得到的消费者并不迫切需要。

我国冰箱市场已进入存量时代。

根据产业在线数据，2021年，中国冰箱国内销量4265万台，同比微降0.1%，与2020年基本持平，中国居民冰箱冰柜的保有量已超过100台/百户。同时受房地产低迷影响，购置新家电需求减少。

谢丽媛认为，冰箱冰柜市场需求主要为更新换代，向更大更高端的消费升级才是主旋律。

冰箱目前主流容量在500升以上，能满足四口之家日常使用，随着生活水平提升和家庭成员增多，冰箱会越换越大。

另外，冰箱的技术和功能也在发生一些变化，过往冰箱只有冷藏和冷冻两种功能，现在蔬果、鸡蛋、肉类都可以设定不同的温度。最新出现的软冷冻技术可以在给肉类保鲜的同时让肉仍旧是软的。

冰柜热销之下，另一值得注意的趋势是，4月13日，国务院常务会议指出，要扩大重点领域消费，其中包括家电等消费市场，之前政府工作报告也提出“鼓励地方开展绿色智能家电下乡和以旧换新”。刘步尘指出，家电寿命通常在十年左右，国家规定强制报废，但实施困难。在2009年的大规模家电下乡十余年后出台政策正当其时。

尽管疫情下的冰柜热销只是短期影响，但谢丽媛也表示，在看到一线城市在面临突发事件时也会出现食物短缺的情况后，一些之前只注重当下的年轻消费者会变得更加未雨绸缪，因此对冰箱冰柜这类产品的销售会形成更长期的影响