我的家乡有地标 | 黑龙江篇

黑龙江

饶河东北黑蜂蜂蜜

清清爽气完达山，屡屡白云绕山巅，潺潺溪水石上流，嗡嗡蜜蜂花间喧。黑龙江省双鸭山市饶河县东北黑蜂国家级自然保护区内，每年六七月间，椴树花、丁香花等繁花满野，东北黑蜂在花间采蜜正忙，其产出的，便是地理标志产品——饶河东北黑蜂蜂蜜。东北黑蜂是当地特有蜂种，体型大、体质好、体能强，抗病能力强，抗寒适应性强，在零下30摄氏度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能在野外采蜜。东北黑蜂所产蜂蜜含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养物质丰富，可被加工为蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂胶液、蜂胶软胶囊等产品，具有很高的经济价值。

2017年，“饶河东北黑蜂蜂蜜”“饶河东北黑蜂蜂胶”“饶河东北黑蜂蜂王浆”等被核准注册为地理标志证明商标。近年来，当地加大扶持力度，推动黑蜂产业不断发展壮大。截至目前，饶河东北黑蜂产业企业达到11户，年产值8000万余元，养蜂户增加至700户，蜂群增至5万群，蜂蜜产量2500吨，实际产值达8750万元。

响水大米

火山玄武岩石板地上也能种大米？黑龙江省牡丹江市宁安市老乡告诉你，不但能种，种出的还是地理标志保护产品——响水大米。响水大米生长在火山岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩“石板地”上，“石板地”上的土壤经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而成，矿物质、有机质、微量元素含量极为丰富。由于“石板地”的石板在白天吸收了大量的热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使“石板地”的地温、水温比一般的稻田地高出2摄氏度至3摄氏度，利于水稻生长。响水大米灌溉水源则来自镜泊湖流出的牡丹江上游的优质水源，水质纯净、清澈。独特的土壤与水源，孕育出颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净的响水大米，用其焖出的饭汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。经相关部门检测，响水大米中富含维生素B1、B2、B6、蛋白质等营养物质。

2007年，响水大米获地理标志产品保护，此后，当地出台多项举措，对响水大米种植的土壤条件、种苗培育、种植、田间管理、施肥、病虫害防治、收割和贮藏等进行规范，推动响水大米规模化、产业化不断提升。

翠峦黑木耳

小木耳发展成大产业，“黑牡丹”培育成“摇钱树”。地理标志产品翠峦黑木耳产自黑龙江省伊春市，生长于小兴安岭原始森林腹地，生长速度缓慢，营养成分积累多，蛋白质含量高。翠峦黑木耳外形呈碗状，朵形完整，色泽灰黑，背腹面对比明显，气味清香，肉质厚嫩，入口爽滑。经检测，翠峦黑木耳191种农药无残留，并富含人体所需的锌、锶、钙、镁、铁等微量元素。2018年7月，在第五届中国（东北亚）森林博览会上，翠峦黑木耳获奖。2019年8月21日，“翠峦黑木耳”地理标志证明商标申请被核准注册。

近年来，当地市场监管部门推出多项举措，提升翠峦黑木耳产品品质与品牌知名度，落实产品“一品一码”，提升防伪追溯能力；打造恒业黑木耳合作社等专业黑木耳培育机构，统一把控产品质量。截至目前，翠峦黑木耳已远销至武汉、青岛、沈阳、天津等十几个城市，平均售价提升至约5元每斤，极大增加了木耳种植户的收入，助力当地乡村振兴。

北大仓酒

棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。广饶的“北大仓”黑土肥沃，日照充裕、雨热同季，诞生出籽粒饱满、淀粉含量丰富的特有优质高粱品种“大蛇眼高粱”。当地人以此为原料，酿造出了地理标志保护产品北大仓酒。除“大蛇眼高粱”外，北大仓酒还选用产于保护区范围内的优质强筋小麦、非转基因东北大豆等作为原辅料，历经一次投粮、池上堆积、六轮发酵、六次取酒、木箱酒海长期贮存而成。产出的北大仓酒色泽清亮透明，香气粮香典雅、酱香突出、陈香舒适，口味醇厚、醇甜绵软、余香悠长。2009年，北大仓酒获地理标志产品保护。

获得保护后，当地积极通过将航天科技与现代生物技术相结合等形式，推动北大仓酒制作工艺提升，连续多次将酒曲、高粱、小麦、二代酒曲等酿酒原料送上太空，利用高真空、微重力、强辐射、弱磁场的太空环境，进行太空育种试验，再经地面选育具有特定生物活性的优良菌种和粮食品种，改良微生物体系，提升高粱品质，以酿造出更优质的北大仓酒。

文：舜 卿｜中国知识产权报

图：黑龙江省知识产权局

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