4月23日，珠海斗门莲洲镇莲江村人流络绎不绝。这一天，19家“莲洲有品·一家一品”特色小店打开大门，村民们在家门口当起“掌柜”，迎接试吃的人潮。
走进莲江村的寻常巷陌，修葺一新又厚重典雅的岭南传统村落中，风格一致又各异其趣的“莲洲有品·一家一品”特色小店，展示着独特的风味小吃，为访客带来沉浸式的乡村体验氛围。
午时的莲江村炊烟袅袅，“莲江红”“莲江古酱”“巷子面馆”“玉盘蒸糕”“柴火小笼包”等19个特色小店里聚满了试吃的游客。
在“巷子面馆”，正在忙碌的“掌柜”陈玉莲忙碌了一上午时光，一只只鲜嫩的云吞，再加上鲜香浓郁的骨汤，使得这种美食价格合理，营养丰富，再加上高筋粉做出的面，爽口弹牙，试吃游客情不自禁地伸出大拇指。
莲江村是珠海远近有名的“网红村”，在乡村振兴战略的带动下，农村人居环境有了质的飞跃。干净整洁的巷道，青砖灰瓦的岭南传统民居，独具魅力的自然生态风光，让这个村庄收获了“广东省生态文明村”“广东省宜居示范村”“珠海市生态文明第一村”等多项殊荣，众多游客纷至沓来。
2021年8月，珠海市斗门区莲洲镇莲江片区成功入选国家农村综合性改革试点试验项目，成为全国26个试点项目之一。今年以来，珠海市斗门区进一步完善组织领导机构，明确项目实施计划，以农旅融合促农村综合性改革，建设农旅融合乡村振兴示范带，为珠海市斗门区打造全国乡村振兴示范区提供了可复制可推广的珠海经验。
为进一步激活资源要素，盘活闲置房屋及土地空间，莲江村探索以村、企、农三位一体的共建合作创业模式，将庭院经济发展与人居环境整治相结合，通过盘活闲置庭院和土地，推出村民参与的农村致富创业项目，形成“村企农”利益共同体，为实现农村更美、村民更富、产业更强注入新动力。
“莲洲有品·一家一品”“莲洲有品·农夫集市”双创项目应运而生，19家“一家一品”小院经营涵盖莲溪月饼、本地特色小吃、农产品等食品商品及茶社、酒馆、书屋、陶艺馆等。“一家一品”由村级企业统一管理、集中供应本地原材料，并为村民提供技能培训。
“莲洲有品·农夫集市”则围绕莲洲特色美食、农产品、乡村赶集等传统文化传承，逢周末到莲江赶集，开发具有莲洲特色的手信产品，打造“莲洲有品”特色品牌标志。
按照计划，“莲洲有品·一家一品”“莲洲有品·农夫集市”双创项目将于今年“五一”假期期间正式开门营业，从“巷子面馆”到“莲江古酱”，从“柴火小笼包”到“玉盘蒸糕”等，19个村民自主经营的新业态目前正有条不紊地试营业，通过培训、测试等方式，取长补短，不断调整，打造地道“一家一品”。
“我们希望通过这一村民创业计划，对莲江村每个庭院植入土生土长的业态，孕育原汁原味的文化，实现产业和文化的高度契合，催生出一个个独具特色的魅力庭院。”莲洲镇委农办主任谢毅说，希望通过这一尝试，莲江村走出一条“农房有价值、村民有收入、集体有积累”的乡村产业振兴之路。
【采写/摄影】南方日报记者 林郁鸿
【视频】南方日报记者 刘梓欣
【作者】 林郁鸿；刘梓欣
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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