专家解读：果树建园 栽植深度有讲究

文/国家苹果协作网，王志龙

国家苹果协作网，王志龙

随着果业生产的快速发展，各大果区加快了更新换代的步伐。淘汰老品种、低产园、衰老园、低收入果园已经成为一种趋势。在淘汰老果园的同时，建设新果园，发展新、特、名优品种，新的栽培模式不断涌现，乔砧栽培模式逐步减少，矮砧集约栽培模式风靡各地。笔者下乡发现，不论是乔砧栽培还是矮砧栽培，栽植的过程中，不同程度存在一些问题。果树栽植的技术环节较多，栽植深浅不一，导致树体生长差异大，强弱有别、大小不一，抗性降低。果树是多年生植物，一次定植多年生长，栽植不当，影响果树一生，增加管理难度。生产实践中，我们经常发现一些果园长势弱，病虫害严重，一些果园栽的是矮砧树却长成了乔砧树，有些树势衰弱，成为“小老树”，这些都与栽植有关。今天专门谈谈果树栽植深度问题。

果树苗木栽植不能过深也不能过浅。如果栽植过浅，土层浅薄，受自然不良因素较多，不足以有效保护根系，根系很容易缺水，会造成树势衰弱，不利于缓苗。而且苗木容易出现倒伏现象，冬季也容易发生冻害。影响果树正常生长发育，甚至是会导致死亡。尤其是缓苗期缺水很容易感染干腐病、腐烂病。栽植过深，矮化变成乔化树，失去矮砧栽培意义。我们发现果树栽植中存在的关键问题是深度问题,尤其是矮化中间砧入土深度不规范,有些果园矮化中间砧全部外露,有些是全部埋没。在确定矮化中间砧入土深度这个问题上,技术人员和果农意见不一致,不仅降低了建园质量,还给新栽矮化苹果园留下了管理隐患,甚至可能导致矮化建园失败。

因此，必须把握好建园栽植关。在了解栽植深度前，我们先来了解一下果树苗木的构成是怎样的。

目前，市面上的果树苗木按砧木类型分，基本上有3大类。1、乔化砧苗木：是经过播种，在实生苗（基砧）上嫁接品种，嫁接了一次，苗木由两段构成，过程是这样的，种子——实生苗（基砧）——品种；2、矮化中间砧苗木：是在基砧上嫁接矮化中间砧，在中间砧上嫁接品种，过程是这样的，种子——实生苗——矮化中间砧——品种。3、自根砧苗木：没有实生根（基砧），是经过特殊选育培养，使矮化砧生根，然后在矮化砧上嫁接品种，过程是这样的，矮化砧直接生根——品种。

大家知道，我们在育苗时都喜欢用野生的种子，如新疆野苹果、海棠、楸子等（长出实生苗）做基砧，为什么必须选用野生种子做基砧呢？而不用我们吃了的大苹果种子做基砧呢？大苹果种子大，营养足，气力壮，发芽势强，苗子长得快，其实原因很简单，其一就是野生苗根系发达，抗逆性强，适应性强，栽培者就是我们利用这一优势来克服栽培中的一些困难；二是大苹果种子属于共砧抗性差，根系不发达，容易感染一些病害，出现生理病害。

我们再来看看建园栽植过程中出现的一些问题。

一、先说说乔化砧苗木栽植问题。

乔化砧入土过深。实生砧在嫁接过程中，距地面都有一段距离，大约10cm左右，然后再嫁接品种。我们发现果农朋友栽树时，把嫁接口与地面平齐为标准，或者把嫁接口埋没为准，栽植过深把根颈部埋没了。根颈部在地上部与地下部的交界处，相当于人的脖子，此处很活跃，活动早，停止晚，入土过深苗木不发旺，这是其一；基砧入土过深，影响根系呼吸，生根量大幅度减少了，而品种生根形成了共砧，抗性降低了，容易感染病害，腐烂病、各种生理病害容易发生，失去了野生基砧的利用价值，这是其二。栽植适度是原苗圃地土痕与地面平齐是标准。可以适当略深一点（1～3cm）。

二、矮化中间砧苗栽植。

矮化中间砧型号较多，各国都有自己的矮砧系列型号，目前表现良好、应用较多的是英国东茂林试验站培育的m26砧木，我们就以m26为例来说明。m26中间砧长度是有一定要求的，长度一般在25～30cm之间，旱塬的可以为20～25cm，过长矮化作用过强，干性弱，易倾斜，树势衰弱、树体生长不良；过短起不到应有的矮化作用，矮化树变成乔化树。

矮化砧入土深度也有要求，一般入土深度为矮化砧总长度的2/3，地上部露出1/3。在实际生产当中，要根据土壤、气候条件、砧穂组合灵活运用。平原灌区土壤条件肥沃的露出地面长度8～10cm，条件差一点的，露出长度5～8cm；渭北黄土高原、旱塬地带及陕北地区露出长度3～5cm。

海棠/m26/红富士组合，根系发达、品种长势强，可以入土浅一点，新疆野苹果/m26/短枝富士组合，根系稍弱、品种长势弱，可以入土深一点。为了加速幼树生长，可以向树干基部分次培土，也可以一次性培土，分次培土果树生长根系较庞大。

自根砧苗木栽植深度。目前常用的自根砧苗木是从m9中选育出来的优良砧木T337居多，及少量m26自根砧。对于自根砧苗木栽植深度，说法不一，做法不同。自根砧长度一般为15～20cm，入土深度应该是总长度的2/3为宜。根据在洛川县观察T337露出地面2～3cm即可。冬季还需要培土，防止根颈部受冻。

据韩明玉、李丙智教授等在铜川新区、洛川、合阳、白水、长武县观察调研结果。乔化红富士砧木全部入土，品种生根占总根量90%以上，占根系总直径90%以上。根系主要分布在20～60cm土层内，80%根系在20～40cm土层内，品种根系分布在5～25cm土层内。实生根萎缩；见图g。m26中间砧全部埋入土内，根系分布在0～60cm土层内，品种大量生根（集中在0～30cm土层内），起主要吸收肥水作用和固地作用，m26根系在品种根层下15cm，基砧全部萎缩，失去吸收功能和支撑固地作用；见图c。

m26中间砧露出地面，较富士品种已经生根的乔化和矮化园根系系统，其生根数量和根系直径及根系总量要小得多。中间砧和基砧同时起吸收肥水、固地作用，树体生长结果协调，树高、冠径适宜。见图d、e。

m26自根砧全部入土，品种生根量大，根系分布在0～60cm土层内，80%根系分布在0～35cm土层内，集中分布在25cm土层内。而m26根系在富士根层下15cm。品种主干根系占树体根系表面积95%以上。m26根系萎缩，矮砧起不到吸收肥水作用和固地作用，富士品种所生根系全面取代m26砧木根系作用。见图f。

从以上调研结果不难看出，栽植果树砧木入土深度对果树生长影响很大，大有讲究，不可随意！

a、矮化自根砧主干生根树体全貌

b、矮化自根砧主干大量生根

c、矮化自根砧主干生根，砧木根系萎缩。

d、矮化中间砧生根树体全貌。

e、矮化中间砧生根情况。

f、矮化中间砧埋土后全部生根。

g、乔化砧主干生根，砧木根系萎缩。