银耳山药糕只需要准备山药,银耳,鸡蛋和红枣就可以轻松复刻这道糕点,全家老少都爱吃!喜欢的小可爱可以收藏在家做做看哦!
银耳山药糕
by 云朵的小厨
配料:
山药一根、银耳10克、鸡蛋两个、大枣6个
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.银耳提前泡发,去掉根部,撕成小块儿。
3.山药去皮切成块儿。
4.大枣去核。
5.红枣、银耳、怀山药都放进破壁机桶里,打入鸡蛋,启动破壁机的“蔬果”功能,打成泥。
6.蒸碗底铺上油纸防粘,然后将打好的泥倒入,包上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上均匀扎一些孔。上蒸锅蒸熟。
7.切块即可食用。
8.好吃的山药银耳糕做好了。
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