旋转小火锅，曾人满为患，为何吃的人越来越少？便宜的背后都是坑

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『旋转小火锅，曾天天人满为患，为何吃的人越来越少？便宜的背后都是坑！』

火锅是非常受欢迎的一种美食，全国各地有各式各样的火锅，比如九宫格火锅，龙头火锅等，这些都是传统的火锅。最近几年，市场上出现了一种新式火锅，就是旋转小火锅，所有的菜品放在传送带上，菜品一盘接一盘，想吃什么夹什么，而且只付一次钱就行了。

我家附近有一座美食城，去年底开了一个旋转小火锅，那段时间天天人满为患，刚起身座位就被占了，可见受欢迎程度。

不过，今年发现去吃旋转小火锅的人越来越少了，35元一人，能吃得饱饱的，为啥没人吃了，搞得要关门了？这是为什么呢？

说实话，我也吃过好几次旋转小火锅，总结了一下，表面便宜，其实都是坑。别不信！下面我就和大家具体说说，喜欢吃火锅的朋友看一看。

1、菜品很多，种类很少

旋转小火锅的传送带上，至少摆了几十个盘子的菜品，看起来好像很多似的，但其实仔细看一看，重复的菜品非常多，算下来也就是10来个菜品，说实话不划算。

2、素菜多，荤菜少

旋转小火锅不仅菜品少，而且菜品中的素菜比较多，都是蔬菜、豆制品，粉条、火腿、冷冻丸子等食材，新鲜的肉根本看不到，想吃羊肉卷、牛肉卷是不可能的，更别说牛上脑这样的食材了，花钱吃一些平时经常吃的素菜，一点也不实惠。

3、价格太高

旋转小火锅，我们这里一个人35元，确实能让人吃饱，但一家三口去吃的话，已经超过100元了，在火锅店也能点一大桌子菜，那都是新鲜肉呀，比吃旋转小火锅好多了。

4、环境太糟糕

吃火锅，一个是菜品要好吃，另一个是环境要好。旋转小火锅，都是一些不认识的人坐在一起，如果是和朋友去吃饭，乱哄哄的，一点也不自在。

就算是朋友聚餐，吃旋转小火锅也是不合适的，人多了还不如直接去火锅店点菜呢，有包间，隐私性更好，而且菜品也比旋转小火锅好多了，都是现切的肉片，好吃又实惠。

5、竞争激烈

旋转小火锅的菜品，什么时候去吃，都是那几种菜，一点也没有创新，但火锅店就不一样了，经常会推出一些新菜品，而且还有活动，有不少的实惠套餐，而且环境优雅，吸引了大量的食客，去吃旋转小火锅的人就越来越少了。

而且现在的自助餐也越来越多，价格和旋转小火锅只差一二十元，我家这里最便宜的自助餐才48元，贵一点的60元，至少有几十种食材，而且不重复，海鲜、烤肉、卤味、肉片、酒水、牛奶等，不比旋转小火锅香吗？

旋转小火锅给的免费饮料，都是批发价几毛钱一盒的廉价饮料，都是糖精+水兑成的。

第一次吃旋转小火锅，都是图个新鲜，但吃过一次后，估计会吃第二次的人很少，都会摸清楚其中的“坑”，不是盘子的数量越多就越好，现在生活条件好了，吃东西也要看质量。

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