3月23日至24日，由山西省食品工业协会和山西财经大学多位专家组成的调研组，深入位于中国清香型白酒核心产区的山西汾阳王酒业，开展入企调研活动。
专家调研组走进汾阳王厂区及生产车间，了解酿造工艺和生产技术，并参观了汾阳王酒博物馆、汾阳王府各展厅。专家们与汾阳王酒业董事长王再武及销售、质量等部门负责人坦诚交流，品鉴美酒，共同探寻2022年以及未来更长时间汾阳王酒业的发展路径与机遇。
在听取董事长王再武及各部门负责人所做的企业文化建设、酒类酿造技艺、市场销量等情况的介绍后，与会专家各抒己见、畅所欲言，纷纷提出有针对性的意见、建议。
山西省食品工业协会副会长、专家工作委员会主任委员彭晋航建议，汾阳王酒业要抢抓发展机遇，在中国清香型白酒核心产区基础上，打造优势产区，重组产品结构，优化酿酒技术，建立标准化、低成本的机械化生产流水线，不断增强汾阳王酒品牌的核心竞争力和发展活力。
山西省酿酒工业协会秘书长樊文毅充分肯定了汾阳王近些年的发展，特别是相继推出的“汾阳王清雅系列”等品牌广受消费者认可。他认为，酒企在发展中要明确目标消费群体，并对部分消费人群做好分类，在此基础上努力打造好酒企自身的特色品牌，真正彰显汾阳王的品牌效应。
山西财经大学客座教授王建中提出，企业营销需要的是系统打造，要解决市场定位、品牌定位、营销定位等一系问题。这对于汾阳王来说是一个挑战，更是一个发展方向。
山西财经大学工商管理学院副院长齐永智认为，要着力完善汾阳王品牌的记忆性符号，注重区分品类代表与品类特性代表之间的区别，做好品牌差异化方面的打造，建立形象产品、利润产品、引流产品的新型产品结构。
山西财经大学振东管理研究院院长宋瑞卿提出，企业系列产品的打造要与企业所在地区的历史文化及历史名人相结合，不断深耕，使品牌建设工作完成从皮毛到内核，并最终蜕变为灵魂的转化。
山西省食品工业协会秘书长、中国食品安全报山西记者站站长黄永建就汾阳王酒业在品牌宣传中面临的问题阐述了观点。他认为，在品牌营销过程中，媒体宣传起到了举足轻重的作用。在当前互联网新媒体环境下，企业更应建立多视角、多层面的立体化、多元化宣传模式，才能加深消费者认知和记忆。此外，在企业活动宣传方面不仅仅停留在与业内新媒体的合作，更应注重与行业主流媒体、党媒党刊权威媒体的合作，在消费者心中树立大清香核心产区的品牌价值。
汾阳王董事长王再武在最后发言时表示，汾阳王酒业脱胎于区域传统行业，经过多年摸索和发展，取得了长足发展，但当前也面临着新兴消费市场环境的严峻考验和激烈竞争。聆听各位专家的意见和建议后，对企业未来的发展战略，有了更加清晰的认识和思路。下一步企业将与各专业机构进一步加深合作，尤其在新品开发、市场营销上要打通产学研路径，让专家们的智慧真正落地见效。
来源：中国食品安全报网讯
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