草莓被誉为“春季第一果”，它不仅外观诱人、酸甜可口，维生素C的含量也高。
现在正是草莓上市的时候，红艳艳的外观加上商家的卖力吆喝，谁看了都忍不住买点尝尝鲜~那问题就来了，吃草莓有啥讲究吗，怎么吃才是最健康的？
草莓是“最脏的水果”？
有人说，草莓是最脏的水果，因为平均每个草莓中检测到的农残种类最多。这里小南忍不住要为草莓正名：残留农药种类最多，可不代表草莓残留的农药量最多呀！
我们日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留，但农药残留是否危害健康跟摄入量有关，只要在国家规定的合理剂量内就是安全的。全国食品安全监督抽检草莓农残合格率为97.89％。所以只要是正规渠道买到的草莓，一句话：放心吃就是了。
当然，咱们买回来的草莓，要记得用清水冲洗30秒以上再吃哦~最好能当天吃完，或者在不碰坏、不清洗的基础上用保鲜膜封起来放冰箱保鲜。
给你几个吃草莓的理由
除了味道好，样子可爱。草莓身上还有其他优点：
1.热量低，减肥的好水果
草莓的含水量很高，超过90%，这使得它的热量非常低。一斤草莓才150千卡左右，大致相当于2两米饭。
正在减肥的人，记得试试呀！
2.补充维生素C小能手
草莓的维生素C含量那是杠杠的！每100克草莓含有47毫克的维生素C，半斤草莓就满足一个成年人一天的需求了。充足的维生素C有助于预防坏血病、牙龈出血及骨质疏松。同时，草莓的叶酸、钾含量也相当可观。
3.预防便秘
草莓表面的籽大多是不可溶性纤维。日常因为膳食纤维摄入不足而便秘问题的人，很适合吃草莓。
吃草莓有这些讲究
1.草莓虽然能很好地提神、开胃，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制摄入量。
2.痰湿内盛、肠滑便泻者、有尿路结石的患者、肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
3.不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓不耐储存，是季节性很强的水果，趁着现在大量上市，喜欢吃草莓的人，不要错过呀~
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