哪些食物嘌呤含量高？哪些食物嘌呤含量低？高尿酸患者该怎么吃？

“三高”早已经成为了许多人的健康困扰，如今高尿酸也成为了危害中老年人健康的第四高，甚至有不少年轻人，也有高尿酸的表现。而人体内尿酸值的升高，是会引发痛风等疾病的。痛风有多么可怕，多么痛苦，相信患痛风的人，或者见过痛风发作的人，都应该有所体会。它给患者的生活带来了严重的影响。

而作为高尿酸的患者，除了接受必要的治疗之外，日常生活中限制高嘌呤食物的摄入尤为关键，为什么呢？因为根据相关研究表明，嘌呤的物质在进入人体之后，经过体内的一系列代谢，会形成尿酸。因此应该限制高嘌呤食物的摄入，那么生活中哪些食物是高嘌呤食物？哪些食物是低嘌呤食物呢？

高嘌呤食物有哪些？

虽然我们日常生活中所摄入的食物中，很多都含有嘌呤物质，但是有的食物嘌呤含量是非常高的，有很多食物每100g，所含嘌呤就多达150mg，甚至更高！比如，常见的海鲜：带鱼、扇贝等，肉汤：内脏汤、浓肉汤，动物内脏：动物肝脏、鸡心、鸭肠等。

这些食物有的营养丰富，有的味道鲜美，但是要注意摄入量，尤其是尿酸比较高的人或者痛风患者，更应该多注意！因为这些食物一旦摄入过量，轻则引发身体不适，重则引起尿酸升高，甚至诱发痛风发作！

低嘌呤食物有哪些？

低嘌呤的食物高尿酸或者痛风患者是可以食用的，摄入这些食物，导致体内尿酸含量升高的概率是很低的。因为这些食物每100g所含尿酸量一般在25mg以下。

这些食物包括，蔬菜：大白菜、卷心菜、空心菜、西红柿、芋头、冬瓜、木薯等，水果：苹果、草莓、葡萄等，奶类，蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。这些食物都是低嘌呤食物，在日常饮食中，高尿酸或者痛风患者是可以放心食用的！

中嘌呤食物有哪些？

有些食物高尿酸或者痛风患者是可以适当地食用的，因为这些食物的嘌呤含量既没有高嘌呤食物高，又比低嘌呤食物高一些。这些食物每100g含嘌呤物质在25～125mg以内。适当地食用虽然不像高嘌呤食物的危害那么大，但是最好少吃，更不可过量食用。

这些食物包括，禽类的肉：猪肉、鸡肉、鸭肉等，豆类食物：黄豆、毛豆、绿豆、豌豆等，蔬菜：花菜、油菜、菠菜、茼蒿等，海鲜：三文鱼、鲈鱼、鲫鱼、螃蟹、贝类等，豆制品：豆浆、豆腐、豆皮、腐竹等。

痛风患者，除了不吃高嘌呤食物，还要注意什么？

高尿酸或者痛风患者，高嘌呤食物最好不要吃，中嘌呤食物要少吃，低嘌呤食物可以经常吃，除了在饮食上多加注意之外，日常生活中，还有其他的需要注意的吗？

首先，高尿酸患者，一定要注意多喝水，因为尿酸是可以通过尿液排出体外的，因此日常生活中，除了食物中摄入的水分之外，还要饮用约2000ml的水，增加排尿量和尿酸排出量。

其次，不要喝酒，因为酒精会影响人体尿酸的代谢，经常饮酒人体内的尿酸值可能会升高，进而导致尿酸的堆积，甚至诱发痛风。因此，高尿酸患者日常生活中一定要避免饮酒，有酒瘾的也要及时戒酒。

总之，高尿酸对于人体的危害不小，我们从饮食和健康生活方式的角度，多加注意。此外，还可以经常运动，因为运动可以加快身体代谢，有一定的促进尿酸排出的效果。但是，无论是饮食控制、多饮水、不喝酒，还是经常运动，都一定要根据自身的实际情况，做出合理的安排。