悦读｜社场

　　“社场”一词，对于出生于上世纪80年代之后的人而言，已经是一个非常陌生的名词。但作为上世纪60、70年代出生的，对这个词却很有感情，一提起便成他们茶余饭后谈论“总角之宴”满满的回忆。

　　社场，即通常所说的“打谷场”，是大集体时代的产物。当时的农民叫“社员”，因而习惯性称集体的脱谷晒扬、保管饲养、分草分粮的场地叫“社场”。那时土地上的一切收成都归集体，再按照各家的劳动力及出工挣得的工分进行分配，所分得的粮食经常填不饱肚子，然而，这并不妨碍孩子们将它当作割草归来、散学之后的“欢乐园”。

　　社场的位置大都选择一个离村子不远的较大空地，两面或者三面一般有小河阻隔，成为天然的防护屏障，便于照看和管理。当时住在社场的除回不了城的个别“支青”，再就是每队都有的一两个鳏寡老汉，为队里照看场上收获的农作物及饲养耕牛，队上同样给记工分。养猪，队里一般有指定的社员作为饲养员。

　　记忆中印象最深的，是社场上那一座座高高耸起的麦秸堆，从夏收垒起经过秋雨冬霜，直到春天才渐渐矮下去，有的甚至可接上新的麦秸。那是耕牛的口粮及牛棚大灶里所用的燃料。每当麦收季节，队里的男女老少齐聚社场，妇女们忙着摊晒和簸扬，男人们则选择场地边沿，把满场零零散散的麦秸一叉接一叉往一处堆。堆到一人多高后，便是考验男人们手上农活功夫时，因为需得有人爬到顶上接住下面抛来的麦秸秆，再摆布均匀用脚踩实，放不好草堆会塌掉，还得重来。站到上面的人，必引得大伙一番善意的嘲讽或玩笑。记忆中这时候大多是社场上的李姓鳏寡老人，他常在草堆得差不多人举叉过头时便悄无声息地上到了堆顶，我们当时都怀疑他有轻功，因为明明见他刚刚还在牛棚里铡草，一眨眼他就到了堆顶。见他上去，刚因塌堆哄笑吵闹的男人们又忙碌起来，一个挨着一个用力把大团麦秸用叉子顶上去，草堆随之越来越高、越来越圆、越来越尖，直至他再无法转身。就在孩儿们生怕他无法下来，欢叫声、嬉闹声越来越高时，他却像一支离弦的箭从堆顶“嗖”地滑下，那草堆纹丝不动。就这么在夕阳下坠前，一溜排大小适中、整齐划一、圆堡一样的草堆列在了场边。

　　社场上最惬意的时光是在夏日午后，热辣辣的太阳高照头顶，社场四周柳树上的知了怕热似的停止长鸣，间或的短音也变得那样沙哑。老牛们或静卧槽间慢条斯理地反刍，或浸泡在场边不深的泥水塘里，用尾巴不时拍打一下叮咬的牛虻。对于暑期中的孩子们，这么热的天气却是快乐的开始，大人们劳累到中午难得找个树荫休息会，也就无暇顾及到他们。偷得这片刻的无拘无束，孩子们以大带小、姐走妹跟、哥跑弟随，一溜儿来到社场旁小河边，捡螺摸蚬、捕鱼捉虾、翻菱剥芡。胆子大的爬到临河的歪脖子树上，“啪”地一声从高处跃入河中，溅起一大片高高的水花，引得刚学会狗刨的孩子一声惊叹；促狭的还觅得水蛇在手中乱舞，吓得女孩子和胆小的“哇哇”大叫。等大人们醒来上工，刚刚还天不怕地不怕的孩子马上悄然退场，乖溜溜避到社场边的树荫下或牛棚里；有所收获的则带上战利品喜滋滋地溜回家。晚上大人们放工到家，即便看到桌上多出来的河鲜，知道又是调皮的孩子下了河，脾气大的多是狠狠瞪两眼，脾气好的则叮咛几句玩水安全，然后一切便在“滋溜滋溜”、“吧唧吧唧”的咀嚼声里烟消云散。

　　社场上最忙碌的光景可算是秋收时节，黄豆、棒头（学名玉米）、稻谷、山芋陆续登场，队里便指派养牛老汉没日没夜在场上转悠，以防“爱小的”或是实在饿得慌的往家里夹顺。运到社场上的农作物都是直接从田头运过来的，需要社员们利用休息时间再加工才能成为粮食半成品，全部是手工劳作，劳动强度大、工作效率低。等到成为分发到家手中的劳动成果，不知得经多少手，过几道工序。特别是棒头，刚扳下来都带着皮壳，需要先去皮再摊地晾晒到干透，然后还要将棒头粒从芯上剥下，再晾晒到抓在手里捏得“嘎吱嘎吱”响，才算干透。

　　剥棒头粒是一年中男女老少齐上阵的时候，因为剥得的粒子归集体但不记工分，芯子则归自家作为劳动报酬。那是过年蒸馒头的最佳燃料，既熬火又耐烧，在那什么都紧缺的年月还是比较金贵的，平时一般人家舍不得烧。剥棒头粒“比赛”时间大都安排在一个月朗星稀的午夜，当一轮金黄色的圆月从东方刚刚高过头顶，带锥拿刨、提篮拎筐的社员们一家接一家顺着门前的小路聚向社场，性急的人干脆吃过晚饭便聚到那聊起家长里短、讲起狐鬼神怪，等着队长的一声令下。母亲往往舍不得正在长身体的我们熬夜，总是让我们在天黑时先上铺休息，等到那一轮明镜高悬、月下的小路清晰可见时才将我们叫醒，急急地塞给我们昨天晚饭时预留下来的饼子，那是当宵夜和早饭的食物，等我们赶过去后社场上已是人头攒动、热火朝天。就这么在明月下一直干到东方发白、天色大亮，太阳晒得人有点发困，才叫停。等大人们装好棒头芯肩挑车推往家走时，才会想起还有那些放在草堆里睡觉的小孩子。

　　社场上最欢庆的日子应是年根岁底的那几天。进入腊月门，转眼就是年，腊八粥的香甜还没有飘走多远，腊月二十三“小年”已来到。这以后的几天里，队上的人家只要没有什么重要的事项几乎都会聚到社场上，一来等着分配过年的物品，二来是凑凑结鱼塘、杀年猪的热闹。山芋或蚕豆、豌豆粉条是在秋风紧起来时准备的，利用牛棚里特有大灶的过筛煮制，社场四周搭起的木架上便挂满了晾晒着的条粉，经过一个秋季的累积，这时每家每户都能分到3-5斤不等。鱼塘是在“小年”前便安排分段打坝及抽水的，等顶头坝里的水抽得差不多了，河底一滩浅水里挤挤挨挨的便全是鲫鱼、鲤鱼、花鲢等，队长安排的男劳力不畏凌冽寒风及冰冷的河水，在大鱼刚刚露出脊梁时便踩进淤泥往岸上扔起来。待到塘底里的鱼捉得差不多、准备开坝口放第二段水进来时，岸上围观人群中几个半大孩子早就按捺不住，看准塘底的那埋在淤泥里的小鲫鱼或其他杂鱼飞似的冲下去，一把摁着赶紧跑回了岸上。

　　杀年猪分肉把过年的气氛推向最高潮，当3、5个汉子吆五喝六地从社场一角把养了近一年时间的肥猪摁倒，从猪圈里扎紧四蹄抬出时，看捕鱼的热情远不如围观杀猪的来劲。当“嗷”的一声猪叫进入人们耳膜，众人便“哗”的一下像从坝口流出的水一样涌到了摆着长条桌和长桶的场地，等着看杀猪佬的点喉放血、吹气褪毛及开膛挂片。当几头肥猪煺了黑毛变成白胖胖的肉身时，眼巴巴的孩子们仿佛已嗅到了肉香。队长按照每家每户人口把刚杀的猪、捞的鱼一摊一摊摆放好，再挨着叫户主名字。先领到鱼肉的人家便喜滋滋地提着鱼、拎着肉簇拥着一起回家去。渐渐地，社场上越来越冷落，到鱼和肉分完，社场已是一片寂静，黑黪黪的一片，而村子里则不时飘出了蒸鱼烧肉的油香味。

　　社场的衰落是从分田到户开始的，当每家每户将收成运到屋前自留田做的场地上脱粒、曝晒时，社场也就完成了它的历史使命。在搁置了一段时间后，随着新一轮土地分配，社场被复垦成了新的农田。

　　社场，承载着那个时代印记的事物，好像那一缕淡淡的幽香，时不时撩动起那一辈人的心房，生发出一丝丝甜蜜的向往。

作者：张少森