北京
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1月21日消息，西贝餐饮集团于1月20日完成了新一次A轮融资。据企查查显示，这是继2025年1月以来的第二次A轮融资。
此次参与融资的企业包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）。具体融资金额未披露，但公司注册资本从0.89亿元增至约1.01亿元人民币，增资比例为13%。
图源：企查查截图
此次融资资方的来历并不简单，杭州舟轩股权投资合伙企业是由一米八农业科技董事长胡晓明任执行事务合伙人，而台州新荣泰投资公司则是由新荣记创始人张勇全资持股。
在国内的餐饮行业，新荣记有着举足轻重的地位。据公开信息，1995年10月新荣记成立于浙江，由张勇创立，旗下拥有荣府宴、京季、芙蓉无双、荣小馆等多个子品牌，并累计获得了超过79颗米其林星，是中国餐饮品牌中摘星最多者。
1月15日，西贝创始人贾国龙刚刚确认，计划于2026年第一季度关闭全国约102家门店，约占门店总数的3成，涉及员工约4000人。此次融资后，西贝将做出怎样的调整动作，还需拭目以待。
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