散酒、廉价酒都是什么人在喝?低于20一斤的散酒尽量别喝
经常喝酒的人,在酒的选择上,大致分为这么几类:
第一类:对公社交
这类人群对于酒的需求很明显,主要是一些商务酒局,根据宾客的身份、地位选择不同的酒,大领导必须是千元以上的茅台、五粮液,小领导则是四五百的剑南春、水井坊……
无论何时,喝酒只选名酒,主要为了面子,也省去了一部分选择和试错成本。
第二类:朋友小聚
朋友聚会,主要就是喝个气氛,以地方品牌和全国流通的二三线品牌居多,也有一部分对酒有些研究的,选择小酒厂的优质酒,常规消费以一两百元一瓶的酒居多。
在整个白酒阵营中,这部分酒的性价比当属最高的,品质过关,价格又不是很贵。
第三类:自斟自饮
自己独自喝酒的人也是大有人在的,一种是老酒腻子,喝酒有瘾,另外一种则是重体力劳动者,需要喝酒放松、解乏。
这类人群最大的特点是喝酒频率比较高,有的是每天喝,有的则是顿顿喝,所以在酒的价位上相对要更低一些,通常不会超过百元一瓶,大部分散酒、廉价酒都是这类人群消化掉的。
通过对消费人群的梳理,大致上可以总结出一条规律:对于酒的选择,主要跟应用场景和社会关系是成正比的,散酒、廉价酒,都是在自饮和低端消费市场被喝掉的。
首先从经营、成本角度来说,卖散酒的不一定是自己酿的,去掉几手的利润和流通费用,留给酿造成本的空间所剩无几。
所以这个价位的散酒,极有可能是食用酒精加食用香精勾兑出来的。
其次再从流通环节上来看,散酒在卫生、安全方面得不到任何保证,酒缸一开,想加点什么在里面易如反掌。
每年喝散酒出问题的新闻报道,都是不绝于耳,监管难度太高,只能凭消费者自己提高警惕。
要知道,低价酒的消费人群,往往都是喝酒频率比较高的,因此更要注重酒的品质,与其喝散酒,不如正规酒厂低价酒,至少在监管和售后等方面是有保证的。
对于大部分的清香、浓香型白酒,有非常深的市场基础,品牌众多,选择性也比较大,但是对于一部分酱香酒粉丝们来讲,选择面相对就要小很多。
不过也不用过于纠结,作者在往期的文章中,推荐过很多酱香酒的品牌,一线、二线,大厂、小厂都有,通过读者、酒友们的反馈,一致觉得遵仁台酒质过硬,性价比也比较高,喜欢酱酒又不知如何选择的酒友可以关注一下。
遵仁台产自贵州与四川交界的赤水河畔,酱香酒法定核心产区,拥有得天独厚的天然资源,风土、水源、气候、微生物环境都适宜酿造酱香型白酒。
以几代人流传了百年的酿酒技艺,选取高原独有特产小粒高粱,以高温大曲坤沙工艺进行酿造,以优异的品质,获得了酒业协会的高度赞誉和认可,并被行业推选为标准样酒。
通过酒友们的反馈,酱香浓郁,不易上头,开盖就能感受到酱香味扑鼻而来,倒出来的酒花也特别的饱满,入口很醇厚,柔顺,不辣喉,挂杯也特别明显,空杯留香也是很久,无疑是粮食酒,非常满意。
喝酒喝的是个心情,至于价格、品牌,见仁见智,还是要根据自身的实际情况进行选择,有不同建议欢迎在评论区留言讨论。
自身的实际情况进行选择,有不同建议欢迎在评论区留言讨论。
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