收藏！到银川不可错过的美食，吃遍记忆中的老味道！

　　来一趟银川

　　不仅要将那些绝美的风景打卡一遍

　　也别忘了品尝银川特色美食

　　烩小吃、羊肉臊子面、绿豆酥、砂锅……

　　每一个都是独特的好味道

　　一起看看这些不可错过的小吃吧！

　　银川人对羊杂碎的记忆是最为深刻的，一家藏在小巷里但却上过电视的“苍蝇”小馆就更让人深刻了，这里说的就是坐落在西花园的马胖子羊杂碎！

　　图源：微信@樱桃写的

　　这家餐馆虽然小，但因为上过电视名气不小，美食纪录片也曾拍过他家的羊杂碎。

　　图源：大众点评@匿名用户

　　一碗羊杂碎汇聚了羊身上的不少零件，下锅熬煮却没有一点膻味，让人在吃的时候也不禁感慨作为一个吃货的幸福感。

　　图源：大众点评@玲小眯

　　在银川，标准的一碗羊杂碎都是默认带面肺的，面肺那劲道的口感是最让人喜欢的，入口鲜香有嚼劲，大人小孩都喜欢。

　　图源：大众点评@董包包的包

　　一碗羊杂拌上羊油辣子端上来，看上去格外诱人。搭配碗里的葱花、香菜末，吃起来鲜香四溢。

　　图源：大众点评@rice22222

　　来银川一定别错过这碗羊杂碎，量大实惠让你轻松就能饱肚。

　　营业时间：06:30-13:00

　　地址：

　　联系电话：14795072200

　　人均：￥34/人

　　吃过各种各样的银川早点，很多人最惦念的还是这份开在利民街十几年的利民牛肉馅饼。

　　图源：大众点评@Vicsy

　　这儿的牛肉馅饼分普通的和纯牛肉的，普通的就是韭菜牛肉馅儿，另一个，则是满满的纯肉馅饼，各有各的口感。

　　图源：大众点评@睡眠艺术家杳杳

　　老板每天都是新鲜现包现炸的，圆形的馅饼在油锅里翻来覆去，不一会儿馅饼表皮就炸得金黄鲜亮，看上去就很有食欲。

　　图源：微信@樱桃写的

　　炸出来趁热切四块就可以上桌享用美味了。炸好的馅饼，一咬下去就是满满的馅料，口感十分饱满，牛肉的香气与韭菜也融合得恰到好处，大口吃起来就更香了！

　　图源：大众点评@睡眠艺术家杳杳

　　银川人吃牛肉馅饼还喜欢搭配店里的辣椒酱，光是看颜色就觉得香气十足，入口反而没有想象中的辣，更多的是浓郁的香味。

　　图源：大众点评@欧妮哩哩哩

　　吃到这样一份性价比超高的馅饼，一整天都能变得愉快起来。

　　营业时间：06:30-19:00

　　地址：

　　联系电话：13995414505

　　人均：￥13/人

　　外地人眼中的银川知名手抓店有老毛手抓和国强手抓，但本地人还会给你推荐小叶手抓。

　　图源：大众点评@攻城狮Damon

　　小叶手抓的特色是凉手抓，也许很多人想象中的凉手抓应该是腥味十足。然而这里的凉手抓却是清香扑鼻、完全没有膻味的。

　　图源：大众点评@攻城狮Damon

　　除此之外，这里的热手抓也是完全封神的口感！热气腾腾的手抓上桌，蘸上醋汁子，入口鲜味十足，细细品还能回味到一股食物本身的鲜香气。

　　图源：大众点评@攻城狮Damon

　　银川人吃羊肉一定要配八宝茶。茶叶+冰糖+各种枣儿枸杞核桃芝麻，有的里面还有玫瑰或者桂花，喝上一口顿觉香味萦绕在整个口腔。

　　图源：大众点评@攻城狮Damon

　　在银川如果不吃一次手抓羊肉，真的很容易让人意难平。毕竟吃手抓就相当于重新认识一遍银川人，了解这里的所有美食故事。

　　营业时间：10:00-22:30

　　地址：

　　联系电话：0951-7855666

　　人均：￥96/人

　　银川大大小小的砂锅店不在少数，似乎每一条街都有着自己的老味道。来银川也别忘了来吃一次丁红梅砂锅，毕竟这里也藏着很多人的回忆。

　　图源：微信@樱桃写的

　　每到饭点店里总是人满为患，有时候想吃上一份砂锅，还真得需要拼桌才能有位置坐。

　　图源：大众点评@宁夏全域推荐官

　　这里砂锅的种类也是不在少数的，光是菜单就整整列了一面墙，麻辣牛肉锅、素什锦砂锅、香菇清炖土鸡砂锅……多种口味都可以满足不同人的需求。

　　图源：大众点评@湘湘show

　　这家砂锅是名副其实的实惠美食，最上面的肉片铺得满满当当，淋上一层红油，瞬间就色香味俱全，散发着阵阵肉香。

　　图源：大众点评@宁夏全域推荐官

　　除了肉之外，其他配菜也十分丰富，有酸菜、白菜、粉条、吸满汤汁的老豆腐、冬瓜等等。配上一碗白米饭，让人直呼下饭。

　　图源：大众点评@湘湘show

　　一条街上的一家老店，就是一段银川人故事的融合，来银川也别错过这家好吃的砂锅哦！

　　营业时间：10:00-21:00

　　地址：

　　联系电话：19995085555

　　人均：￥20/人

　　烩小吃作为宁夏一大特色食物，在银川深受大家的喜爱，同心春的烩小吃似乎也更具有老字号的特色。

　　图源：大众点评@cynthia_zm

　　一份烩小吃里有粉条、丸子、木耳等配菜，还有“夹板”，分量很大，吃起来很容易就饱肚了。

　　图源：大众点评@helen_lm

　　鸡蛋夹着肉沫炸出来的“夹板”，入口软嫩富有弹性，将美食的香气融合得很到位，实在是一道极具特色的美食。

　　图源：大众点评@gloria5514

　　在这里享用一些地道的美食，就很难让人轻易忘记老字号的味道！一起到富宁街上尝一尝这样的美味吧~

　　营业时间：11:00-22:00

　　地址：

　　联系电话：0951-4122991

　　人均：￥73/人

　　每个学生时代总有一家封神的炸串店，它记载着无数人的青春回忆。坐落在银川新一中附近的陈氏串儿香就是这样的一家小店。

　　图源：大众点评@郑容和很不错

　　这里的店是一家分店，但味道还是老店的经典味道传承。店里的串种类非常多，统统都能满足每个吃货那挑剔的胃。

　　图源：微信@樱桃写的

　　老板自制的酱料很是浓郁，涂到炸串上厚厚一层，吃起来别有一番鲜香味。

　　图源：大众点评@银川餐厅推荐

　　招牌臭豆腐是外酥里嫩的，酱料与臭豆腐本身的酥脆口感搭配，好吃到根本停不下来。

　　图源：大众点评@银川餐厅推荐

　　还有这里的炸饼子也很受学生们喜爱，饼皮炸得干脆，再选择自己喜欢的串夹在里面，吃起来满口流油却又舍不得停下。

　　图源：大众点评@所罗门的皇冠

　　来这里不仅可以吃到美味的炸串，还能看着店里的学生回忆起自己上学时候的场景，不禁让人感慨那些逝去的青春味道。

　　营业时间：11:00-23:30

　　地址：

　　联系电话：15729512079

　　人均：￥21/人

　　每次来新华街期待的不只有购物，更期待的就是能在这里排队买上一份聚香斋绿豆酥。

　　图源：大众点评@听说吃小孩可以长生不老

　　这里每次路过都是排着队的，但大家并不在乎排队的时间，只在意能不能买到香喷喷的绿豆酥。

　　图源：大众点评@Lucifer00100

　　不得不说这儿的绿豆沙非常细腻，轻轻咬一口豆香浓郁的味道就充斥在口腔，而且不会太甜，酥香可口。

　　图源：大众点评@康康

　　性价比是没得挑的，但只要十几元就能带走一整盒，送人也是非常不错的选择！

　　图源：大众点评@黑桃U

　　你还记得你上次吃绿豆酥是什么时候吗？记不清的话就再吃一次吧！

　　营业时间：09:00-21:00

　　地址：

　　联系电话：18995127466

　　人均：￥15/人

　　银川人的宝藏宵夜地图是离不开敬德夜市烧烤一条街的。每当夜幕降临，点亮这条街的不止路灯，还有各大烧烤店明亮的门牌。

　　图源：大众点评@浮生出云

　　这里的烧烤店虽然数量众多，但却都有着各自的特色。羊尕子家的烧烤似乎每到营业时间都是座无虚席的。

　　图源：大众点评@Moyra1

　　他家的烤羊肉串绝对是一绝，尤其是中间的那口肥油，肥而不腻让人最为喜欢，来银川不吃一次羊肉串，真的会留下不少遗憾哦！

　　图源：大众点评@_AAALEONORE_

　　还有著名的“只撒盐的羊肉串”，顾名思义就是烤的时候只撒盐，孜然和辣椒面一概不放。原汁原味倒也让人记忆深刻。

　　图源：大众点评@行走ing江湖的吃货

　　银川人吃烤串吃的就是原滋原味，羊肉串烤得焦香十足，再来瓶X5，就是最惬意的时光了。

　　营业时间：16:00-02:00

　　地址：

　　联系电话：0951-5557555

　　人均：￥95/人

　　半碗面，半碗米，是银川人饮食习惯的形象概括，自然这儿的羊肉面也有着不容小觑的一席之地。

　　图源：大众点评@糖葫芦小酒窝

　　最经典的一定是羊肉臊子面。手擀的面切成又薄又细的面条，制汤的羊肉切成碎丁，炝好的红汤色彩浓郁，香气诱人，浇在煮好的面条上，汤宽面柔，别有一番滋味。

　　图源：大众点评@Pasty_Spicy_Soup

　　银川的羊肉面，传统代表为羊肉搓面。在面条的工艺“搓”上使得面条筋道有嚼劲，吃一口，面筋肉鲜、香气四溢，如果再来一碟小咸菜，不爱吃面的人，也能爱上羊肉面。

　　图源：大众点评@白石不吃火锅串串肥肠

　　除此之外，羊排砂锅面也是银川人的最爱。这里最讲究面，必须得是面片才足够地道！经过砂锅烹饪，出锅时色香味俱全，尝一口就是暖暖的！

　　图源：大众点评@canaan享受慢生活！

　　这里的面食实在是太多种了，随便的一家街上面馆都独有自己的专属味道。

　　-老想念面馆-

　　营业时间：10:30-22:00

　　地址：

　　联系电话：0951-6071111

　　人均：￥28/人

　　-老红旗搓面馆-

　　营业时间：10:00-22:00

　　地址：

　　联系电话：13895632221

　　人均：￥15/人

　　-元霖羊排砂锅面馆-

　　营业时间：10:00-20:30

　　地址：

　　联系电话：13895408516

　　人均：￥21/人

　　来银川不去打卡一次怀远观光夜市，是不足以说吃遍银川的，因为这里汇聚的美食多到数也数不清。

　　图源：银川晚报

　　怀远市场作为西夏区高校的第三食堂，承包了大家整个大学时期的胃，烧烤、水果、小吃、百货……足够值得你走上一走，逛上一逛。

　　图源：大众点评

　　到这里一次才能真正感受到银川人夜晚的快乐。

　　图源：大众点评@PanPan

　　夜色渐暗，怀远市场依旧热闹非凡！商贩叫卖声、炒菜颠勺声、街道上浓浓的烧烤味，伴着各种谈笑声，让这里的夜晚不再单调。

　　图源：大众点评

　　这里的美食不仅好吃，还有着许多大学城学子们的青春记忆，更有一种满城烟火气的归属感。

　　地址：

　　每一种美食都有着自己的故事

　　是银川人的童年回忆

　　也是银川人的心中首选

　　更是银川人最热爱的味道

　　你还有哪些来银川不能错过的美食推荐呢？

　　一起评论区分享讨论一下吧~

　　✍️来源 |宁夏旅游吃货综合整理，

　　大众点评、银川晚报、微信、网络

　　✍️编辑 |一只小熊 ‍责编 |爆米花