从第一到首次，老窖定制有啥新花样？

“对我来讲，这是百无一害的事情！”

“我还没搞明白这个规则，但百分之百愿意参加这个众筹定制，不管是升值空间还是品质内涵，这个产品都不错。”

“之前还不太了解这个消息，很有意思啊，后续会关注看下是否要参与。”

自3月17日“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”在小米有品众筹频道亮相后，云酒头条（微信号：云酒头条）陆续收到多地市场反馈，有酒商直言，多年来坚持与泸州老窖合作的原因，就在于企业维护酒商和消费者利益的自觉性极高，能切实保障各方权益。

此次是国窖1573首次以众筹形式推出定制新品，无论是产品创新还是渠道创新，泸州老窖的这步棋走在了行业前端，其背后或许也有更长远的眼光。

定制内核是什么？

从泸州老窖近年来的发展路径可以清晰看到，企业整体发展是以国窖1573为引领，“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”则是其最新的定制酒产品。

就产品本身而言，“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”酒体由1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺“活态双国宝”酿造而成，启闻窖香优雅，入口绵甜爽净，喉中柔和协调，回味尾净香长。

据了解，“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”容量为1L，市场零售价是4999元/瓶；而消费者参与众筹可以享受2888元/瓶的尊享价；在众筹活动结束后，该产品价格将恢复4999元/瓶。

从另一角度来看，高端定制酒往往更代表着一个企业的核心价值。有酒商表示，高端定制酒的受众有限，往往不作为企业的主要产品序列，但又是企业最优酒体、最优服务的集合，是企业直接向消费者输出其品牌价值的切入点之一。

“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”以泸州老窖“浓香国酒定制中心”乾坤酒堡为设计原型。乾坤酒堡是目前国内最大的地下酒堡，集中国名酒定制中心、定制酒文化展示中心、品牌研创中心于一体，旨在推动定制产品展示、定制文化传播、定制体验互动、定制业务等多项服务聚合发展。

遵循天地同酿、人间共生的企业理念，乾坤酒堡是泸州老窖对定制的理解，也是泸州老窖企业文化的聚集点之一。“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”就是泸州老窖哲学与美学的结合体。

因此，无论是酒商还是消费者，通过众筹“国窖1573定制酒·乾坤酒堡”这一企业价值载体，或许能对泸州老窖有更全面的认知。

定制的背后，不在于一时的“量”，而在于长久稳定的“质”，追求的是企业长期向上发展的核心资本。

从“第一”到“第一”

1787年，世界上第一瓶定制酒在法国拉菲堡酒庄诞生，瓶身上刻着美国开国元勋杰斐逊总统的名字缩写。

两百余年以后的2008年，泸州老窖·国窖1573封藏大典上中国第一款高端定制酒——国窖1573·定制壹号问世，中国高端定制白酒由此进入新的纪元。

只有事无巨细地量身定制，方有最终个性化酿制勾调的成果。无论是第一瓶定制葡萄酒还是第一瓶定制白酒，在两百余年的岁月中，定制都代表着极致的高端化、个性化服务。

随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒品质可谓历久弥珍，定制酒的投资收藏价值将持续提升，特别是近年来老酒市场的火热，让定制酒有了更多的想象空间。

从这一层面来看，泸州老窖是高端定制白酒的开山者，在往后数年的发展中，泸州老窖也是定制酒的引领者。2016年，泸州老窖成为“中国酒业协会定制酒联盟”首届轮值主席单位，并于当年成立泸州老窖定制酒公司。

业内认为，无论是轮值主席、定制酒产业的公司化还是如今对高端定制的创新思维，泸州老窖都称得上是带动定制酒市场更成熟、更有序、更科学发展的名酒企业，从首创到坚守也能看见泸州老窖对产品清晰的布局思维。

有行业人士分析，泸州老窖在构建产品序列时按照“壮大一批、发展一批、培养一批”的思维逻辑，能够更全面、充分满足固有消费群体、新消费群体以及不同阶层消费群体对白酒品牌的需求。

更加坚定的高端路径

以新模式打开高端定制酒市场，背后有着泸州老窖更坚定的高端思维。

此前，泸州老窖发布2021年度业绩快报，营收首次破两百亿，且营收、利润呈两位数增长，符合市场预期，第四季度略超预期。

对此，西南证券表示，在宏观经济承压，疫情散点爆发的背景下，泸州老窖增长环比显著提速，展现出强劲的发展势能，得益于收入高增的规模效应，中高端产品占比持续提升，精细化管理下费效比提升，全年净利率同比提升2.4个百分点至38.5%，盈利能力持续提升。

就第四季度而言，西南证券表示，高端国窖动销顺畅、价盘稳定，增速继续领跑高端酒。泸州老窖还推出高端大单品泸州老窖1952，推进泸州老窖整体品牌向高端化升级。

广发证券也提及，目前泸州老窖中高档产品占比提升，推动吨价上涨，预计2021年高档酒国窖1573收入增速约30%，2022年，高度、低度国窖整体收入增速预计达到20%。

业内认为，进入“十四五”后，泸州老窖品系将会到新的发展阶段，在国窖1573惯性增长局面下，泸州老窖资源也会向泸州老窖品系倾斜。但整体来看，泸州老窖的涨势以高端酒为引领的基本面不会变，有效推动品牌高端化进程或将是泸州老窖“十四五”的主要特征之一。