1颗黑草莓40元，高价背后市场如何，农户种植能否赢得先机？

近期关于浙江某地的1棵黑草莓卖到了40元，引起了社会的关注。据农民日报介绍，按照1棵草莓40元的价格计算，每斤黑草莓的价格在500元以上。面对如此“天价”草莓，不得不感叹市场消费结构逐渐的变化。如果推广此类草莓，种植户是否会发大财？至少有一点我们是可以肯定的是，当前科学技术的发展正在改变这农村产业发展的多样性，对于能否给三农领域的发展带来“实惠”，答案肯定是。

面对当前我国消费结构的逐渐变化，只有别出心裁好的结构变化才能满足社会的需求。对于农业生产方面来说，只有改善农产品的品质，精细化管理才能在市场中得到一定的地位。其中作为地理标志、无公害产品及绿色产品等新的代名词让农产品有了新得到地位。与此同时，伴随着网络营销模式的出现给市场增添了新的活力。但是过于炒作难以成立新的市场效应，到头来会导致农民的损失惨重。

像之前我们所知的阳光玫瑰葡萄也是“风靡一时”，作为一种从国外引进的新品种，每斤的价格卖出了高达300元以上的价格，被人们称之为“黄金葡萄”。再有之前的沃柑及丑橘，好的口味，加之一些网络宣传，前几年的价格也卖出了100元以上每斤。但是在高额利润的影响下，各地种植疯狂种植，而在短短几年的时间里，面积几乎占据整个产区，而盲目的跟风种植导致了市场上量加大，价格价格直线下降。而且一些市场冒充造假导致了市场混乱，最终风靡一时的水果也在短短时间内“陨落”。

对于出现短暂时间“风光”，而慢慢陨落的风光水果，为何会出现这种原因？对于一些不适宜种植的地区也跟风扩大规模进行种植，毕竟包括了育苗、培养等投入大量的财产投入，而一旦造成损失，损失惨重。人们不得不对“1颗40元”的黑草莓产生了怀疑。吸取之前“高价”的水果经验，需要注意以下几点：
对于价格高价难以维持高点的主要原因还是因为供过于求，市场的供给变化，而且价格也是“虚高”，在只能满足少部分人的高需求的，而且近些年来，在新冠疫情的影响，大多数人转向了生活必须品，而对于普通水果，供应量已经达到了近2亿吨左右，因此，对于每斤高达400元以上的黑草莓来说，市场的竞争需求度极小。
对于“黑草莓”来说，能否在市场中得到占有一席之地，还是要看市场消费升级变化及对于高档水果的需求。特别是一些品质较高的水果。对于水果而言，因为保质期较短的原因，属于快速消费品，所以仅仅依靠好奇的心理进行售卖，对于后期的市场行走是难以行得通。
对于天价黑草莓来说，个人认为，很大程度上主要是因为处于好奇心，有可能是因为炒作有关，就像之前的丑橘、沃柑、车厘子等，面对当前的市场消费升级，需求是长期的发展才是需要改变的。而盲目跟风种植会导致一时而已。