国发2号文件后，贵州白酒正在发生哪些变化？

文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu）

值班编辑 | 小知

一直以来，贵州酒业都发挥区位优势，阔步在高质量发展的康庄大道上。而国发〔2022〕2号文件将帮助黔酒明确方向，跑出白酒加速度。

——编者按

2022 年1 月26 日，国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发〔2022〕2号），其中多处提及贵州白酒的发展，如稳妥推进白酒企业营销体制改革；发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地；科学推进赤水河流域等一体化保护修复等。

随着全国酒业又一次将目标汇聚于赤水河，贵州省政府、行业、企业闻令而动，采取一系列具体措施，在地方层面壮大白酒产业集群，推动白酒行业未来发展的风向。

政府牵头，描绘作战图

作为工业经济发展的牵头部门，贵州省工信厅、发改委、政务服务中心等部门闻令而动，紧扣国发〔2022〕2号文件对贵州工业发展的政策红利绘就作战图，结合贵州省工业发展现状和资源禀赋推动工业大突破，密集出台白酒产业发展相关规划，为整个酱酒持续热和未来发展注入一针强心剂。

2月8日，贵州省发改委官方网站发布《贵州省发展和改革委员会关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知（黔发改投资〔2022〕67号）》，其中酒类项目56个，总投资超过735.5亿元，2022年拟完成投资143.2亿元。

据不完全统计，这些项目全部建成达产后，贵州将新增产近30万吨，在现有产能基础上翻一番。

预计到2025年和2030年，规模以上企业酱香型白酒产量将分别达到60万千升和80万千升，成为全国重要的白酒生产基地。贵州省的目标就是让贵州白酒成为引领白酒行业发展的风向标。

根据国发〔2022〕2号文件，贵州省要发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。对于贵州产区而言，聚焦酱香型白酒原产地优势尤为重要。政府持续开展具有全国及世界影响力的白酒宣传推介活动，巩固提升产区品牌知名度和美誉度。强化核心产区生态保护，修订完善酱香白酒标准体系，规范行业发展做大产业规模，不断释放酱香白酒“主产区”优势。

对于酒类企业，政府将支持白酒龙头企业打造世界500强企业，支持一批酱香型白酒企业上市，以龙头企业为引领培育壮大白酒企业梯队，打造世界酱香型白酒品牌，构建品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展的白酒产业集群，建设全国重要的白酒生产基地。

在深化国企国资改革方面，白酒领域是落实国有科技型企业股权和分红激励政策的重点领域，白酒企业营销体制改革正在稳妥推进中。同时，不断提升中国国际大数据产业博览会、中国(贵州)国际酒类博览会、中国—东盟教育交流周等展会活动的影响力。

国发〔2022〕2号文件提出全面优化营商环境、深化“放管服”、切实优化民营经济发展环境等要求。对此，贵州政府也已经打出一系列组合拳。2022年1月1日，《贵州省优化营商环境条例》正式施行，把贵州好的经验举措制度化，为贵州实现三年建设国内一流环境的目标提供了强有力的法治保障。

贵州省政务服务中心则抢抓发展机遇，进一步优化营商环境，做优政务服务品牌，全面推动政务服务工作提档升级。

行业协同，做好穿针线

毫无疑问，作为国发〔2022〕2号文件，对于白酒企业的指导和支持意义非凡。在过去十年间，贵州白酒跨越白酒行业的周期，度过“寒冬”，率先实现复苏和崛起，并形成了“梯次化”的品牌雁阵。国发〔2022〕2号文件是贵州白酒行业和酒企走向高质量发展的方向指引和重要推力，酒类协会在其中的引导作用不言而喻。

3 月 12 日，遵义市（仁怀市）酒业协会 2021 年度年会在怀庄酒业集团举行。

会长吕云怀表示：“2022 年遵义产区、酱酒产业加速步入新周期。站在酱酒新周期的新起点，做到‘慢、静、沉’三个字——企业慢下来、产业静下来、产区沉下来;同时协会也将与企业一起，凝聚智慧与力量，协同推进，为产区发展做出更多努力。”

执行副会长、秘书长吕玉华也从“行业老兵”的角度给出了自己的看法：

第一，落实“品牌强市、兼并重组、园区升级、现代营销”四大战略;重点支持优势企业发展壮大、扶优扶强知名地域品牌、有选择性培植具有优势和发展潜力的企业;以“资源集约”为导向，推进中小企业兼并重组，培育有较高质量的白酒企业梯度集群。

第二，实施品质提升战略，维护酱酒的良好声誉和形象。从酿酒原料开始，推广使用本地及周边优质红粱;指导白酒企业认真执行国家行业标准及团体标准，切实落实白酒生产过程管理;组织专家委员会深入企业开展大曲酱香型白酒技术交流指导等活动;严格贯彻执行《仁怀酱香酒技术标准体系》;会同有关部门继续加大对低质酒、劣质酒、侵权酒、串酒等乱象的整治。

第三，加强宣传，提高贵州产区在行业的知名度和影响力。加强与有关行业协会及媒体的深度交流合作，为宣传推介产区和品牌营造更大的空间;超前谋划、精心筹备好第五届“中国酱香酒节”;开展好“遵义名优白酒”和“仁怀酱香酒”中国行神州行等活动，在抱团发展中提升遵义白酒和仁怀酱香酒军团的整体形象和影响力。

第四，进一步加强协会自身建设，提高服务水平。发挥好行业、企业、政府之间的纽带作用，搭建协会、会员、消费者之间的交流平台，实现信息资源共享。深化对外交流与合作，积极开展与国家级协会及省内外酒类行业协会的学习交流活动，加强协会自身发展建设，提高协会的向心力和凝聚力。

“我们站在新的历史起点，新的国发2号文件和2022年省政府工作报告都对贵州白酒提出了新的要求和期望，并指明了新的发展方向，有力地推动贵州白酒走向更广阔的天地。”贵州省酿酒工业协会理事长黄平对此表示。

2022年，产业竞争格局正在生变，产业整合势不可挡、产区分化势在必行，而在国发〔2022〕2号文件的红利与支持下，遵义产区、酱酒产业将为白酒行业的未来贡献更充裕的力量。

企业奋进，把握政策红利

利发贵州的国发〔2022〕2号文件，对于白酒企业的指导和支持意义非凡，这是一个行业的兴盛，产区的新周期，更是一个企业的新机遇。

钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀曾说：“每个行业都是由大大小小的企业组成的，只有每一个企业都把好自己的‘主场’，整个行业才能做好。”国务院十年两度发布2号文件，将目光聚焦贵州。面对国家层面的关注，各企业也积极把握政策红利，承担社会责任，助推“全国重要的白酒生产基地”尽快落地。

2月25日，“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目在习水县同民镇正式启动。据知，贵州茅台酱香酒习水同民一期项目建设周期为24个月,建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨。

这是茅台今年提出“九大攻坚”中项目建设攻坚的第一个重点项目。此举既是落实国发〔2022〕2号文件中关于酱酒发展的有力举措，为“建设全国重要的白酒生产基地”贡献担当，也是茅台布局产能进一步提升竞争力，打造集聚示范区，引领贵州白酒产业打造黔酒品牌舰队的重要抓手。

在3月15日举行的“第三届国台真实年份酒品质论坛暨国台国标·2017年酿造上市发布会”上，国台提出，贵州省深入贯彻落实国发〔2022〕2号文件，将对企业产品品质、品牌打造、社会责任、公司治理等方面提出更高的要求。

国台酒业董事长闫希军表示：“国发〔2022〕2号文件提出要‘发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地’，明确了对贵州白酒产业发展的战略定位、方向指导，充分体现了党中央、国务院对贵州白酒的高度重视、充分肯定和殷切希望，极大地鼓励和鞭策我们酒业中人。”

大数据是贵州的优势。国发〔2022〕2号文件赋予贵州“数字经济发展创新区”的战略定位，而白酒也要加快智能化、数字化的步伐。目前，国台进一步提升环保理念，专项攻关、创新研究酱香型白酒环保的系统提升解决方案，特别是在数字标准、在线监测、自动预警、循环使用等方面全面提升变革，实现智能酿造和智能环保两手抓、两促进、一体化。

国发〔2022〕2号文件中提到，要持之以恒推进生态文明建设，改善提升自然生态系统质量，科学推进赤水河流域等一体化保护修复、实施重点流域水环境综合治理等举措。

良好的生态环境对于酱酒产业的发展有着重要的战略意义，近年来，贵州从政府相关部门到白酒企业都愈加重视生态环境的保护。对于贵州酱酒生产企业而言，这是一次巨大的“生态机遇”。赤水河流域的生态建设，将给酱酒的生产带来重要的品质保障。

习酒以大企业的担当抓住了这一历史机遇，承担了生态环境保护的责任。2月25日，习酒公司在李子春包装物流园开展了2022年“保护赤水河·习酒在行动”全员义务植树、植草活动。此外，习酒还组织全体员工参与签定生态环保承诺书、开展绿色知识竞赛，进一步提升全体员工环境保护意识，强化生态环境保护理念，提升生态环境治理能力和水平，推进习酒健康可持续发展。

2021年，是酱酒具有转折性意义的一年，酱酒品类从疯狂扩张步入理性构建新阶段。2022年，伴随着国发〔2022〕2号文件，酱酒发展迎来了重要机遇。

在国务院《意见》的引领下，我们有理由对酒业的未来充满信心。通过地方各级联动，白酒产业将在十四五期间实现提质升级，而贵州也将书写酱酒产业的新格局，开启白酒产业高质量发展的新征程。