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大多数高血糖都是吃出来的
对于糖友来说多吃一口血糖都是负担
因此,每餐吃多少,控制好量很重要
今天给大家介绍
最简单估算每种食物吃多少的方法
用好参照物,掌握好食量
让您吃得饱,血糖越来越好
一
常见食物碗具的份量
在生活中常用
标准碗、盘、杯、瓷勺
都是帮助我们控制食量的工具
具体可以参考下图
二
估算主食的份量
主食往往是高碳水、高升糖指数
餐后血糖高多半与它有关
血糖平稳、体型适中的糖友
建议主食吃2-4(100-200克)两熟重杂粮饭/餐
不是吃杂粮饭的糖友要适当减少量
具体吃多少的衡量方法有两个
方法一 用拳头对比
125克 (2两半) 米饭
中等身材成年女性的拳头大小
方法二 用量杯
如果觉得拳头大小不好把握的时候
还可以借助电饭煲配置的量杯
来估量自己煮的米饭大概有多少
根据相关的换算,50毫升的生米
大概可以煮成2两多(111克)的熟米饭
常见电饭煲量杯
三
估算蔬菜类的份量
蔬菜富含膳食纤维
一般情况下,建议糖友
每天至少要吃500克(1斤)蔬菜
下面以100g (2两) 为参考值的估算方法
该图没有标明熟的,皆为生重。
四
估算肉类蛋白质的份量
蛋白质是组成人体
一切细胞、组织的重要成分
一般糖友要多吃优质蛋白类型的食物
如鱼、虾、牛肉,瘦肉,鸡蛋等
建议每天至少要吃100-150克(2~3两)蛋白质
鸡蛋每天至少1-2个
鱼肉与肉类可以等量代换
五
液体类食物(奶制品)估算方法
一般情况下,糖尿病人每天
至少要喝250ml的奶类制品
以喝纯牛奶为主,血糖高时不建议喝奶粉类
六
估算调味料的食用量
建议糖友油脂类每日2瓷勺(20~30ML)
每天食用盐.包括汤、米饭、菜、点心等
所有食物含盐量,不要超过6g
血压高的糖友不要超过5g
七
估算水果类的份量
建议血糖平稳的糖友
食用水果200g (4两), 作为加餐食用
血糖高的糖友建议少吃水果
下面以苹果为例,约网球大小,适度预估
温馨提醒
上述的方法是在没有电子秤的前提下进行估算的。最好、最准确的方法备一把家用多功能电子秤,电子秤的价格也不贵。糖友称过几次后,后面对食物的分量有把握就不用每天都称了,也不用担心吃多血糖超标了。
总结
降好血糖从估算食物量开始
以上是衡量常见食物量方法
是不是很简单呢?
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本文来源丨2型糖尿病研究所 本文作者丨健康管理师小敏 责任编辑丨曹前
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