安缦同门奢牌中国首店，选在浙江冷门小县城的深山，徐霞客的起点

3月的北京并不是春光明媚的时节，灰暗的天开始变得阴冷，快到停暖气的日子了，没有暖气的时候才是一年中最冷的季节。

坐在写字台前琢磨着吃点儿什么暖和一下，冰柜里春节时买的元宵和汤圆儿还在，就去翻找。开袋的小汤圆上写着宁波风味。宁波，前年的谢幕旅行地，松阳之后的那一站……

从松庄村打车到丽水站，和来时一样，跟司机王师傅又聊了一路。作为游客，我们得到的信息很多都来源于打车的司机，他们多是当地人。坐高铁在宁波宁海站下，刚上网约车，迎面一团浓重的东北口音，攀谈中得知司机是牡丹江人，在宁波生活已经十多年了。巧了，返程时打的车司机也是东北人，大城市辽宁铁岭，来宁波五六年，开始在朋友的公司做事，后来因为觉得自己一直被照顾，就出来开网约车。二人都是因为在老家找不到合适的差事才到异地发展。虽然中国并没有一个省叫东北省，但在人们的地理概念里有个地方叫东北，在非东北人心里，它可能代表了相近的方言、类似的脾气秉性、审美、饮食等生活习惯……

这是我第一次来宁波，当然更是第一次去宁海。但这六七年在北京吃了很多次绍拾叁，据说是宁波菜，同时还有台（tāi）州菜，我最爱血蚶。当时就不太明白说是宁波菜，却有很多是台州的。宁海的口音绝类台州，而地缘又极近宁波。看过一篇文章，说宁海人心里认自己是宁波人还是台州人，总算是知道了这两个地方的纠缠。遥远的新石器时代，宁海县这片土地上就已经有人生活了，到了春秋战国时期，县境归属于越国。尔后的千年中，尤其是近100年，宁海像皮球一样被踢来踢去。

司机在路过一条隧道时指着旁边山顶的工地说：“那是新开发的别墅，削掉山尖建的，一下子全抢光了！”而宁海归台州管辖的时候，台州嫌宁海太穷了就踢给了宁波。究竟因为什么不得而知，反倒是现在的宁海依着宁波的靠山，不少汽车零部件制造商在宁海快速成长形成气候，带动了当地的经济发展，说宁海没钱是相对于宁波其它地区，放到全国还是相当有钱。现在的宁海反倒比台州许多地方都富，颇有一种今天你对我爱答不理，明天我让你高攀不起的复仇快感。

司机说：“你们去的这个宁海安岚，是目前宁波最贵的酒店。”当车徐徐驶入宁海深甽（quán)镇的森林温泉度假区，看到隐约架设于山坳竹林间的栋栋别墅时，正中城市人，好野奢的喜好，遇到如此富裕的地界，自当卖得好。

宁海安岚

宁海安岚（The Chedi）的名字还并不被多数游客熟知，但是安缦的名字就如雷贯耳了，二者师出同门——安缦的创始人Adrian Zecha在90年代创立了GHM（吉合睦），安岚则是吉合睦旗下偏重于当代亚洲设计风格的成熟酒店品牌，在巴厘岛、马斯喀特、瑞士安德马特都有。The Chedi是庙宇的意思，意为“意境美、优雅、秘境目的地”。实际上它做到了。

吉合睦在中国市场的第一家安岚酒店就选址在了浙江冷门的小县城，若非周边或深度游，宁海出现在目的地的几率不大，很多人都不知道这个县名的存在。实际上，它可是当年徐霞客开始探索中国的起点呢。

宁海县坐落在天台山脉和四明山脉之间，背山靠海。《徐霞客游记》开篇的《游天台山记》这样写道：“癸丑之三月晦，自宁海出西门，云散日朗，人意山光，俱有喜态。”这天便是公元1613年5月19日，而现在5月19日已被定为中国旅游日。

依山而建的宁海安岚，作为宁海第一家国际奢牌酒店，建在国家森林公园边上，100栋别墅以不同组团的形式藏在三座山间的两处山谷中，被千亩天然毛竹林环抱，1200亩山林溪谷，森林覆盖率93%以上，走在其间，真有种隐居的意味。

山谷道路蜿蜒深邃，从这个山谷到那个山谷，从大堂到客房，从客房到餐厅，多半是要坐摆渡车的。但是如果你喜欢徒步，喜欢呼吸山间湿润的新鲜空气，这样的机会可是难得。

客房按照朝向和位置，分为临湖居、栖山居、依山居、望山居，向竹居、傍竹居和幽谷山庄。一家人需要多卧室的可以选择依山居双卧别墅，我们住的就是这种房型，还可以分为一卧室大床，一卧室双床。即便是平日8K起，周末更高的价格，依旧一房难求，当地消费能力真是强。联排别墅的价格会便宜些，两千多，性价比最高。

260平米的超大空间，一层是大客厅、餐厅，完全像家一样的设施布置，冰箱里的所有饮品和餐桌上的丰盛迎宾水果、甜品全含。二层对称设置了两个卧室，保证了私密性，客厅和每个房间都有露台观景，也以共赏风景的方式联通。从室内的布光位置和家具选择，从颜色搭配到空间布局，都充满设计感和现代简约轻奢风。

宽敞充满艺术感的浴室，洗浴护肤品用的是帕尔玛之水。宁海的温泉资源丰富，酒店便引温泉入室，白色大浴缸里流出的是来自地下2060米深处的温泉水。在屋里就能泡私汤，不再寒冷的冬天，热气蒸腾的12月，存在于密林之间。

南溪温泉是中国三大著名温泉之一，出水口温度57℃，水温常年保持在49.5度到51度之间。客房和公共的听涛阁纯天然温泉极乐汤区（需预约），汤水温度根据季节调整为40-42℃之间，与人体沐浴的最佳温度接近，体感舒适。加之水中富含的20多种矿物质和微量元素，泡完皮肤光滑滋润。听涛阁分男女汤池，且各有室内、户外两个区域。室内也可观赏自然山林景观，户外汤池则为日式环境，山石环绕，曲径通幽，冬日烟雾氤氲，若遇落雪，更是奇景。

夜晚在客厅看电视、聊天，夜深了才纷纷回房间安寝。

一觉醒来，清晨打开窗帘的一瞬，令我们惊讶又惊喜，与前日晴空的景象完全不同。下雨了，大落地窗外一片绿意，大片云雾在山间萦绕，山上排列着一栋栋集装箱似的小房子，如鸟舍，似童话，宛若仙境。

南溪阁

沿着门前湿润的步道一路行进，走到酒店最大的早餐厅南溪阁，7-22点营业的全日制餐厅全天候出品以西餐、宁波菜和海鲜为主，配合精选的当代亚洲和国际风味的经典菜式。

喜欢早起的朋友，可以在大家来之前享受安静的早餐时光，7点多的时候餐厅人非常少，不论是阳光还是雨中，窗口的位置最能和着美景下饭。而热气可是热闹，从现做的面档升起，与窗外的云雾辉映。丰盛琳琅满目的餐品想连着几天吃个遍，连蜂蜜都是天然的蜂巢呢。

有人说宁波人的一天是从一碗馄饨开始的，宁波人喜欢吃馄饨，喜欢吃酱油，酱油馄饨在宁波的地界自少不得。还有著名的宁波汤圆，几粒软糯流心的甜蜜，看着对面的人吃出了几岁孩子简单的快乐，轻易的满足，想把早餐时间拉得无限绵长……

南溪阁毗邻山溪，从阳台走出去就是中国唯一的纯美式牧场马术中心。一只小矮马叫巧克力，很乖巧，工作人员会牵出来遛弯儿，让它跟大家拍照。

午餐也可以在这里吃，套餐或单点。699块的套餐足足够3位食用，分AB两款，包含了当地特色菜，并且荤素搭配，摆盘、营养都很讲究。量大得俩人根本吃不完。最爱那份特色海鲜汤泡饭，暖和、舒适、味美，是清冷时节由内到外的能量源。

晚餐则有温暖的火锅套餐，净价1288每套，有3种锅底和3种蘸料可选。涮品更是异常丰盛，肥牛和羊肉双拼、肉丸、虾和虾丸，此外还有黄鱼、鲍鱼、蟹等海鲜大拼盘，另有主食鱼肉饭和特色桃胶甜点。

在众多饮食方式中，与朋友吃饭火锅和烧烤是最多选择的，有一种参与感和互动感，烹饪的过程就在眼前，食材的新鲜程度决定了味道。看着热气蒸腾，气泡翻滚，食物的颜色慢慢起着变化，周遭的环境是陌生的，带来了旅行的快感，夜更深了，没有推杯换盏，各自思虑着时间和地理均不同起点却相交于此情此景的交叉人生。

临湖轩

宁海安岚有许多个餐饮处所，有的高耸于山巅，有的隐匿于竹海，有的面山，有的靠水。临湖轩听名字就知道被安放在了湖边。这里提供早餐和其他时间的餐饮，两侧山上的联墅到这里最方便，距离大堂很近，适合刚办完入住后溜达至此。

298双人的下午茶性价比不错，怪不得即便是工作日下午，来打卡的人也很多，座位几近不够，所以必须提前预订。圣诞季时的下午茶特别应景，内容分为咸点和甜点，味道不错，造型讨喜。天气好时还可以在露台享用，看着临湖轩前的小湖中，黑天鹅和白鸭子，以及来串门的绿毛野鸭戏耍。

天际泳池

从大堂坐摆渡车到客房，近的几分钟，远的要十几分钟。从南溪阁餐厅出发到另一谷底的大堂，走路两公里多，慢悠悠走用时不到40分钟。每天我们就在两个山坳中徒步，走出来需要1个小时左右。沿着起起伏伏的山间道路，时而进入丛林，时而爬上山坡，跨越清泉、溪流、碧湖，在雨中翻山越岭，正是乐趣所在。呼吸轻盈湿润的空气，往哪个方向看一眼都逃不过仙境的领土和领空。

宁海安岚作为山林度假目的地，每个人，每个年龄层都有适合的活动。小朋友有绿野仙踪草坪儿童乐园和陶艺室，与美国AQHA合作的马术中心、无边牧场；大人喜欢的森林温泉、安岚水疗，爱拍照的要去悬在高空的天际泳池，感受不一样的视角。

天际泳池如天池般在一座小山顶端，蓝绿色的池水倒映着更加纯粹的山峦林海，一座座小别墅在青山秀水间若隐若现，风起时叶子沙沙作响，雨至朦胧梦幻。进门处的室内为天际泳池吧，提供各式特调饮品和美味小食。室内外均有座位，不游泳也可以在粉灰经典配色的下沉座位喝一杯，看风景。