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安全库存很简单?你真的知道什么是安全库存?【标杆精益】

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全文总计4026字,需阅读10分钟,以下为正文:

可能有人会说,安全库存,这还不简单,谁都知道啊,有啥好讲的。

是的,安全库存是老生常谈,看起来也非常简单,貌似每个人都能说上个几句,每个人都能懂得个大概。

但事实上呢?只怕未必,相当的未必。大家都自以为了解,都有这种错觉,主要原因是,大家没理解安全库存,或者,小看了安全库存。

如同供应链计划一样,安全库存,也是个非常专业的东西。需要专业的知识与技能,需要持续的经验和积累。

所以,关于安全库存,我这系列课程,试图层层展开,从头细说,力图说明和讲请,到底什么是安全库存,安全库存如何确定,如何计算,以及,安全库存怎样去管理。

安全库存,safety stock,简称SS。这个系列课程,我将从四个方面展开全部内容。

1、安全库存的概念,讲讲到底什么是安全库存,以及安全库存和其它几个库存概念的对比,介绍影响安全库存的三大因素。

2、安全库存的计算方法,介绍安全库存的三种计算方法(简单粗暴算法、文艺青年算法和灭绝师太算法),以及操作实例。

3、安全库存的设置,主要介绍ABC-XYZ矩阵,以及矩阵中,对应不同分区的安全库存设置策略。

4、安全库存的控制方法,讲解安全库存控制思路,以及三个主要的也是基础的安全库存控制方法。

本文是第一部分,安全库存的概念。

1、百科定义。

安全库存,也称安全存储量,又称保险库存、缓冲库存,是指为了防止不确定性因素而预计的保险库存量。

这个是百科的定义,也是最常见的定义。

这个定义的重点是不确定性,比如大量的突发性订货、比发交货期突然提前、比如临时增加用量、比如交货误期等等。

2、定义解释。

可能这个百科的定义有点抽象,下面我进行一下解释与说明。

安全库存是为了防止不确定性的,也就是说,如果这个世界确定,那就没安全库存啥事了。

另外,安全库存不是必须品,是为保险或预防所准备的,主要是为了应对异常和意外而需要长备的库存。

进一步说,如果需求稳定、供应能力宽余,即确定性高,那安全库存可以设置为零,也就是可以取消安全库存,安全库存不是必须品。

而如果需求极不稳定、供应能力不可靠,即不确定性高,那么,我们需要保持较高水平的安全库存。

可能有些人感觉这个定义解释还有点绕,那我再举两个例子或两个比方,来进一步说明。

3、定义类比一,消防。

消防是什么?简单一点说,就是预防、扑灭火灾。

消防的重点是预防。安全第一,预防为主,防消结合,说的都是注重预防。

为了预防火灾,我们需要采取一系列的措施和手段,需要进行一系列的投入。比如布置灭火器,比如设置消防栓、喷淋设施,比如安装消防报警系统,比如制订消防安全制度,等等。

那么,问题来了,如果没有发生火灾,以上的所有装置、布置和投入岂不是都是摆设,都是白费?

当然不是。消防,重在预防,是为了应对意外的,当有意外发生时,消防的意义巨大。

安全库存也是如此。安全库存应对的是不确定性,防范的也是意外。当没有意外时,安全库存不起作用,但有意外发生时,安全库存就起到类似消防的作用。

4、定义类比二,保险。

相信大家就算没买过保险,也听说过保险。

保险,同样是为了应对意外。消防,需要投入一系列装备装置,而保险更直接,需要花钱买。

这时,有同样的问题:如果保险期内没有出险,即没有意外发生,是不是保费就白交了,是不是这个钱也就白花了。

当然也不是。因为,当有意外发生,保险,能带来若干的实用和安慰。

保险,是在做预防,防意外,而保费,就是我们做预防时所投入的成本。

安全库存同样如此,我们投入库存资源和其它费用,就是为了应对不确定性,应对异常和意外。如果没有异常和意外发生,安全库存,就如购买的保险在保险期内没出险一样,看起来白白浪费保费,但实际上时刻在保护着我们的日常。

5、安全库存定义综合。

安全库存,是为了应对不确定性而采取的预防措施,重在预防。安全库存,是消防,也是保险。

消防和保险是不可少的,安全库存也不可少。但安装多少消防设施,购买多少钱的保险,需要根据意外的可能性、实际需要及自身财力而综合考虑。

安全库存同样需要如此。

当然,如果是土豪,有大把的钱,有足够的资源来应对意外(比如房子烧了,重买一个就行了),那当然不需要消防,当然不需要保险,当然,也不需要安全库存。

同理,我们也不能为了全方位的应对意外,就不加选择大把的安装不必要的消防设施,购买不合适的保险,保持不应该的安全库存。

消防、保险、安全库存都根据需要而定,我们要考虑成本,要考虑性价比,也需要,量力而行。

我们要安全库存,但不需要太多的安全库存。

为了更好的理解安全库存,我特别讲讲库存的功能性分类。

库存的功能性分类,我借用的是刘宝红老师总结的分类方法。刘宝红老师按照库存的功能和作用,将库存分为三大类。

1、周转库存。

周转库存是指在周转周期内,为满足正常需求而产生的库存。周转库存是我们在未来一段时间内(即周转周期内)需要用到的库存,必须理论上肯定用到的库存。

周转库存产生的根源是周转周期。这怎么理解呢?

我们采购也好,生产也好,物流运输也好,销售也好,都需要一定的时间来进行准备和安排,都需要一定的时间来执行,也就是说,都需要一定的周期。而在这个周期内,我们的需求却不会停止,是持续的。

为了不间断的满足这个持续的需求,我们就需要按需求的数量准备一定量的库存,这个库存就是周转库存。

举个例子,生产每天需要消耗100单位的A物料,如果A物料是由隔壁厂家供应,随叫随到,那么,A物料我们不需要周转库存;而如果A物料是较远的地方采购的,从下单到采购检验入库需要5天,那么,我们就需要保持5天的500单位A物料库存(100*5),以保障持续生产,这个500单位库存就是A物料的周转库存。

2、多余库存。

多余库存,就是不必要的库存,用不上的库存,呆滞的库存。

多余库存的根源是组织行为,即因为我们组织的一些操作和政策,造成的库存。

比如我们预测失败,实际需求达不到我们的预测,按预测准备的,消耗不了的库存就成了多余库存。

再比如,无论是采购还是生产,我们都无法要多少来多少,都需要有一个最小起订量的问题,这最小起订量超过实际需求的库存,就成了多余库存。

造成多余库存的其它原因还有很多,比如客户订单取消、经济采购批量、策略采购等等,我就不一一列出。

3、安全库存。

安全库存的根源是不确定性,安全库存是为了应对不确定性而存在的。如果都是确定的,没有意外,那么,可以不设置也不需要设置安全库存。安全库存不是必需的库存,和周转库存在理论上必不可少完全不同。

所以,可以这么理解,安全库存介于周转库存和多余库存之间库存。

当有意外发生时,安全库存被使用,承担周转库存的作用,这时,安全库存是周转库存。

当没有意外发生时,安全库存不起作用,这时,安全库存就是多余库存。

1、安全库存与最低库存的概念对比。

有不少人将安全库存和最低库存混为一谈,也有不少人分不清到底什么是安全库存,什么是最低库存。

安全库存是保险,是预防,当没有异常发生时,安全库存不起作用,安全库存不是必需的库存。

而最低库存是必须保证的、为满足需求的最低的库存。最低库存是一种周转库存,是必须的库存,是理论上肯定需要用到的库存,低于这个库存理论上讲肯定断货。

最低库存的量就是提前期内的预计消耗量,用公式表示:最低库存=提前期*日均需求量。

提前期有很多种,根据需求所处的节点不同而不同,比如订货提前期、生产提前期、运输提前期等等。

2、安全库存和缓冲库存的概念对比。

安全库存是为了应对不确定性,在需求和供应之间设置一个缓冲带,安全库存的作用就是缓冲。但在供应链管理中,安全库存和缓冲库存是两个不同的概念。

程晓华老师较为推荐缓冲库存,他不喜欢安全库存,他说,安全库存不“安全”,从来没有“安全”的库存。所以,他特别不建议设置安全库存,他建议用缓冲库存来应对异常。

那么,什么是缓冲库存呢?缓冲库存,是指按照设定的天数,提前到货的提前天数的库存。

这概念好像有点绕,举个例子。比如我们下单采购,按订货要求是第10天到货,而我们为了预防意外,要求供应商提前到第7天到。第7天货物到达的时候,我们仓库里,还有3天的库存没用完呢,这多出来的3天的库存即为缓冲库存。

缓冲库存与安全库存最大的不同在于,缓冲库存是周转库存,而安全库存是沉没库存,在逻辑上说是超出正常需求的库存,是多余的库存。

补充说一点,我不太认可程晓华老师关于安全库存的看法。是的,从来没有“安全”的库存,但从来没有,我们就不需要吗?就如预测永远是不准的,我们就不需要预测吗?

1、需求的不确定。

安全库存应对是不确定性,所以不确定就是影响安全库存的核心因素。

影响安全库存的第一大因素是需求的不确定。

需求的不确定对安全库存的影响是,需求波动越大,需要的安全库存就越多。

错误感知需求信号、错误预测需求因果关系、不稳定的需求模式等等,都会带来需求的波动,甚至是剧烈波动。

2、供应的不确定。

供应越不确定,需要的安全库存就越多。

供应的不确定性,主要体现在以下三个方面:

(1)、采购前置期过长,时间越长,变化越不可预知;

(2)、供应商按时交货水平低及不稳定,我都不知道你什么时候交货,自然,就是非常不确定了;

(3)、供应产品的质量合格率、质量水平越不稳定,合格率越低,供应的不确定性就越强。

3、有货率的要求。

有货率,可以简单理解为不缺货的比率,也可称作客户服务水平。

有货率要求越高,需要的安全库存就越多。

和前面两大影响因素不同,需求的不确定,供应的不确定一般都是不可控的,但有货率的要求是由企业自己确定。

有货率看起来似乎越高越好,但高有货率,会要求有高安全库存水平的支持,需要付出额外的成本,企业应该根据自己的实际情况进行确定。

确定有货率的最好方法之一是,将有货率量化,评定有货率与缺货成本的得失,力争有货率与库存水位的平衡。

对供应链管理来说,100%的有货率是得不偿失的,有货率个人建议区间为95%-99%。

影响安全库存的三大因素,总结为一句话:不确定性和对不确定性的容忍度。有货率就是对不确定性的容忍度。


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