人均30+的东南亚汤粉店
随便点，都不贵
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两夫妻，一家东南亚汤粉店
● ○ 名叫“耶耶”，取自孩子名字 ○ ●
-“耶耶是宝宝的小名，就想店名叫这个，像看到她一样开心”
坐了1个半小时公交，来到今日目的地——耶耶·东南亚汤粉，听闻这是一家有爱小店，藏在福永街巷，才开几个月就收获了许多拥趸。
● ○ 夫妻档小本经营 ○ ●
-“哎呀，你怎么找到我们的，我们这么小的店”
-“就我们两个人，可能会有点慢，要等一下哦”
店由老板两夫妻一同经营，从前台到后厨，皆是两人亲力亲为。夫妻俩原是上班族，因为想多点时间照顾小朋友，就毅然决然辞职开店。
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来它家吃粉，带100块都嫌多
● ○ 海鲜冬阴功汤粉 ○ ●
26元/份
还没开吃，摄影师就开始实名夸冬阴功汤粉，26元/份，满满的虾、贝、蟹柳、鱼饼，售价着实良心。老板娘带着笑意叨叨：“是呀，好多人来都是点它，还催我开外卖。”
【料】
泰国进口香料 | 新鲜熬制
为了开店，老板还提前下了不少功夫！不仅找专业厨师学习，还毫不吝啬进口泰国原产地的南姜、香茅、辣椒，只为还原地道的冬阴功。
好的冬阴功汤粉，关键在于汤底。20+种香料加入高汤新鲜熬制，精华顷刻间融入到汤里，浓郁香味随即迸发，一闻就止不住胃口大开。
潮汕定制超细粿条 | 米香味浓郁
-“我以前都不吃粿条的，现在不吃不行，不信你问我老婆”
-“市面上都找不到这么细的粿条，很多人第1次吃都说是檬粉”
粉有粿条、檬粉、公仔面3种选择。老板推荐我点粿条，说是专门去潮汕找人定做，细如檬粉，入口香滑，米香味更浓！不少熟客吃了都喊打包生粿条！
-“口感怎么样？有哪里需要改进吗？”
-“别骗我哦，感觉你们是花钱给我们鼓励”
老板娘还说经常有街坊过来吃，都会给他们提建议。趁热入口汤汁酸辣咸度刚刚好，椰浆赋予了醇厚感，在海鲜的加持下，粿条顺滑鲜美，一嗦一个惹味，果然老板没安利错~（要不是份量太足，我打算续碗呢）
● ○ 新加坡叻沙 ○ ●
18元/份
它家的另一个特色-叻沙！店里有海鲜款和基本款，我点了基本的新加坡叻沙，老板娘端过来时，隔着5米远的我就闻到了香味！
黄咖喱汤底加上豆泡、溏心蛋，奶香夹杂着咖喱辛香，一大口下去，越南檬粉香滑弹牙，口感微辣，尾韵又有椰浆的甜，层次丰富~
● ○ 黑椒猪扒咖喱粉 ○ ●
26元/份
爱咖喱的吃货们，可以安排这款黑椒猪扒！浓稠辛辣的口感，吃完感觉呼吸都带咖喱香，不过对于我这种清淡口来说，吃多了微微有点腻~
● ○ 经典小吃，记得顺带点上 ○ ●
อร่อย
“才开不久，一点点改进咯”
店虽小，但却很有爱。所有的装饰都是夫妻俩人布置。细心一看，发现每处角落都有“耶耶”的身影，连logo和碗都是耶耶的百日照。（慕了慕了…
聊天时，发现老板娘温柔又可爱，经常和客人处成朋友，连店里的花都是熟客帮忙插的！她笑着说：“我们也是刚开，一点点做，慢慢做好一点，也希望大家多给建议呀。”
“探店记录”
老板知道我喜欢虾片，还送了我2包~
耶耶·东南亚汤粉
人均
38元
营业时间
周一至周五：12：00-14:00 16:30-21:00
周六至周日：12:00-22:00
门店地址
宝安区福永街道白石厦社区白石厦村白石厦路72号
联系方式
- END☺-
↓↓“等疫情好点，我要去水库新村吃一天！”
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