下班到家吃什么？十几分钟做一顿饭，一锅菜、蛋、主食都齐了

　　进入三月，大家一定都特别忙吧，再忙也要好好吃饭。

　　平时下班到家，经常是又饿又累，
就想赶紧吃到一顿可口的饭菜。

　　今天和大家分享的这道西红柿鸡蛋炒面片，非常适合下班的时候来做。这样吃，特别的简单、省事、省时间，而且营养丰富全面，大家若是喜欢，一定要试试看~

　　做好的炒面片，蔬菜、鸡蛋、主食都有，不用再炒别的菜，就是很丰盛的一餐。用勺子来吃，一口同时吃到各种不同的食材，酸甜开胃，越嚼越香。

　　做着也很容易，因为用的是现成的饺子皮，不用和面擀面，只要把饺子皮切块煮一下，在煮饺子皮的功夫，准备好各种配菜，然后放在一起炒熟就可以了。全程差不多十几分钟就可以搞定，比叫外卖还快。

　　食材：饺子皮300克、西红柿1个（个头小的话两个）、洋葱半个、青椒1个、蒜苔一小把，鸡蛋两个，大葱适量

　　具体制作方法

　　第一步：把饺子皮切成六等份，如图，横的切两刀，竖的切一刀。

　　第二步：锅中倒入适量的水烧开，然后把饺子皮放入锅中，再放入1勺盐，煮至饺子皮成熟，捞出放入凉水中。

　　第三步：在烧水煮饺子皮的时间，咱们准备配菜。先来给西红柿去皮，如图，用筷子把西红柿扎起来，然后放到火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这时放到水里冲洗一下，皮很容易就去掉了，这样比烧水去皮更快，更节省时间哦。

　　第四步：把去皮的西红柿切成丁、青椒切丁、蒜苔切成1厘米长的段、洋葱切块、葱切末备用。

　　第五步：把鸡蛋打散备用。

　　第六步：锅中倒入适量的油，油热后放入鸡蛋，滑炒至鸡蛋凝固，然后盛出备用。

　　第七步：锅中再倒少许油，油热后放入葱末，煸炒出香味，然后把西红柿丁放入锅中煸炒均匀。

　　第八步：往锅中放入两勺番茄酱，翻炒均匀，如图。

　　第九步：把青椒、洋葱、蒜苔放入锅中，翻炒均匀。然后放入1勺盐、2勺生抽调味。

　　第十步：可以闻到锅中菜的香味时，把煮好的面片沥干水分放入锅中，鸡蛋也放入锅中。

　　第十一步：快速翻炒均匀，然后再撒一些鸡精，再次翻炒均匀即可关火。

　　第十二步：装碗上桌吧~

　　多说几句

　　这个做法很简单，几乎没有什么要注意的地方，大家试试看吧~