3月1日，记者采访了解到，为保障校园食品安全，顺庆区市场监督管理局执法人员对学校食堂以及校园周边餐饮单位进行了食品安全专项监督抽检。
当日上午，记者在五星中学的学生食堂内看到，执法人员对食堂内存放的食材进行取样，随后，送至第三方检验机构进行质量检查。顺庆区市场监督管理局相关负责人告诉记者，为进一步提高防控工作的科学性，切实保障广大师生饮食安全，将对辖区的幼儿园、中小学、大学食堂和校园周边的餐饮开展食品安全专项抽检工作。
执法人员对学校食堂进行抽检
据悉，此次食品安全专项监督抽检工作以高风险食品原料及食品、餐饮具和供餐单位配送食品为重点抽检对象。
据了解，在对食材进行抽检的同时，执法人员还对学校食堂、校周边餐饮单位的负责人及餐饮从业人员进行了疫情防控知识、保障食品安全等相关知识宣传。“本次抽检结果出来后，将第一时间进行公示，通过抽检倒逼食品经营企业严格执行进货查验及索证索票制度，落实食品安全主体责任，把好食品安全准入关。”该负责人说，对抽检发现问题的学校及校园周边食品经营户将进行严厉查处，并监督经营者对不合格食品采取立即下架、停止销售、销毁等风险控制措施。
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