文/曹泳春
每年的公历2月18～20号就进入了“雨水”节气，雨水节气预示着黄河中下游地区开始由雪变雨或雨夹雪的来临，其实雨水节气在中国的南方早已都是降雨天气，而在天山、贺兰山、雁门关、燕山和山海关一线以北地区依然是降雪天气。
黄河横跨东西23个经度，南北相差10个纬度，气温西部低于东部，北部低于南部，高山低于平原，因此即使是黄河流域，各地气候也是复杂多样，温度差异很大，不可一概而论，同日而语。不同地区的不同品种，一定要根据当地的不同气候，科学且有效地制定出具体的管理方案。
比如，黄河中下游地区，立春后就可以修剪和嫁接，雨水后就可以涂杆和浇水，惊蛰后就可以清园和打药，春分后就可以刻芽和施肥，清明后就可以种瓜和点豆，谷雨后就可以拉枝和促花。但是越过了秦岭、淮河以南地区，一切管理措施需要提前10～20天，天山、贺兰山、雁门关、燕山、山海关一线地区则需要迟滞10～20天。另外，低海拔地区、近海地区、早熟品种、大棚设施也应当根据小气候和小环境的温度改变提前10～20天。
地下的肥水主要是依靠肥液的浓度和土壤的氧气产生根压进行细根的根尖吸收；叶面的肥水主要是依靠太阳的蒸腾和温度的调节产生气压进行叶背的气孔吸收；涂抹的肥水主要依靠分子肽的渗透和筛管壁的突破进行生长点吸收。所以，有机肥和大量元素肥最好是地施，中量元素肥和微量元素最好是叶喷，而涂抹肥则必须是小分子肽有机肥，如果含有化学成分的无机药和肥往往容易对皮层的生长点造成不同程度的损伤。春季的雨水节气涂抹植物源氨基酸和动物源鱼蛋白等，能够保护树皮，防治腐烂，促进萌芽和开花以“避锋”倒春寒。
雨水节气除了涂抹树干之外就是浇灌，这次浇水灌溉统称为“萌芽水”。《果树营养循环学》强调：春灌饱，夏灌巧，秋灌少，冬灌好。在此，专门讲述一下春灌“萌芽水”的优点和注意事项。
水是肥的载体
果树的营养循环主要依靠的是根系和叶片的营养交换，导管和筛管的树液流动。如果只施肥不浇水，固态的矿物质元素就无法输送到树体并进行上下交换和循环。
水是生命之源
凡是生物都离不开水，水本身就是一种肥，可以为果树补充氢元素和氧元素，碳、氢、氧这三种元素就是果树生长的必需元素和常量元素，它们是构筑一切生命的物质基础。
水可以降低和平衡地温
气温影响地温，但地温变化对于气温的变化具有滞后性，植物的生长与地温的变化直接相关。液体比固体导热速度慢，水的冰点是零度，所以春季浇水，不仅可以降低地温，而且可以平衡地温，“避锋”倒春寒。
水是农业的命脉
开春的果树，长根、萌芽、抽枝、展叶、开花、坐果需要进行一系列生命活动，需要消耗大量的营养，同时春季的蒸发量也愈渐加强，所以这次浇灌一定要饱，它将对果树的当下和后期生长奠定坚实的基础。雨水浇水促进春根、春芽、春梢、春花、春叶的生长，特别是能够促进细胞的分裂和幼果的膨大。
春水贵如油
水可以载舟，亦可以覆舟，水是一把双刃剑。因为大部分地区，雨水节气的果树叶片还没有长出和长成，还无法进入碳素同步营养阶段，所以此期不仅不需要控水，而且还必须充分地进行灌溉。
“萌芽水”与“封冻水”都一定要大水漫灌，这也是果树一年当中只能允许的两次大水漫灌，两者不同的是：封冻水只能浇遍而不能浇透，也就是说树盘里面可以浇水，但渗透土壤的深度不允许超过20cm即可；萌芽水只能浇透而不能浇遍，也就是说只能在行间浇水，树盘里面不得浇水，渗透土壤的深度至少达到60cm。
为什么萌芽水不允许在树盘里面浇灌？
因为一是树盘里面的粗根和大根不吃水不浇肥，浇水无益；二是树盘里面的根系在入冬的几个月接受不到阳光，在春水的长时间浸泡下容易产生根腐。我们果农一定要明白，根腐病的发生主要有五：一是因为根系冬季受冻引起；二是因为根系春季浸泡引起；三是因为土壤板结引起；四是因为病菌携带引起；五是因为受到除草剂、农药、根结线虫、浓度过大的无机肥和没有腐熟的有机肥等引起。
雨水前后下雨降雪，对于果农灌溉萌芽水和果树缓解春旱都是大有裨益，是一种丰产丰收的好兆头。果农切记在雨水节气有两件大事：涂杆和浇水。
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