新兴品牌熊猫能量，重新定义中式包点新标杆

中国主食，包点与米饭平分秋色，自三国时期诸葛亮发明了中国的第一个包子开始算起，到现在已经有1800年的食用历史了。

说起包点，南方有广东叉烧包、上海生煎包、靖江蟹黄汤包、杭州小笼包、扬州三丁包；北方有天津狗不理、北京庆丰包子、新疆烤包子、山东水煎包、开封灌汤包。十大地方包点，各有各的特色。

熊猫能量包点

而熊猫能量包点，作为一个以推动中式包点创新发展为使命的品牌，势要在这条传统赛道上闯出自己的路来！

打铁还需自身硬，下面就让我们看看这个新晋品牌有什么特别之处吧！

国家一级面点大师坐镇

熊猫能量产品创意总监——张雄华

张雄华先生，一级面点技师、湘点大师，国家职业技能鉴定考评员，湖南省职业技能竞赛裁判员；拙艺面点创始人，师承著名湘点大师何华山先生，现任长沙熊猫能量包点首席产品研发总监。

张雄华先生从业21年，多次在省、市级技术大赛中获得一等奖，二等奖。湖南省餐饮行业协会先后授“湘点名师”“湘点大师”称号，第五届国际绿色餐饮艺术大赛奖金奖，2016年中国食品博览会厨艺大赛金奖，2019年荣获“天心名优工匠”称号，2020年获“长沙高技能领军人才、劳模工匠”称号，同年，参与湖南卫视傲椒的湘百变米食的拍摄，并在湖南卫视、CCTV2播出。

熊猫能量产品创意总监——张雄华

新店难掩老味道

在现代包子的制作工艺中，为了追求速度、节省时间，大部分包点铺会选择添加泡打粉，这样的发酵速度快且发酵稳定，但含铝泡打粉会对食用者的身体健康产生非常严重的危害，同时会使消费者对于面点行业产生戒备之心。

针对含铝泡打粉对面点行业的伤害，熊猫能量包点选择坚守传统老工艺，杜绝添加泡打粉。通过历时长达数月、数十次不懈的专研与试验，熊猫能量产品研发团队在面点行业率先开发了不添加泡打粉，只用老面和酵母的制作技术。

这就需要提前一天准备好老面，制作过程无论是时间还是精力都要付出更多，但这可以使面皮吃起来更安全的同时，更加有质感，热腾腾的端在手上，绵软且有弹性。

熊猫能量包点（河西麦德龙店）

一点心意，多多包涵

【熊猫能量包点】思索食材与味蕾之间的联系，奔赴中华南北，只为探寻天然质朴美味：由新疆天山南麓孔雀河流域种植小麦制成的优质面粉制成面皮。

结合当代人的口味喜好，在馅料的选择上做出了许多大胆的创新，使用与面皮本身相得益彰的内馅：深海无公害鲍鱼、新晃牛肉、宁乡黑土猪五花肉、湛江海域八爪鱼、浏阳大围山手工农家红薯粉等等。

新鲜的新晃黄牛肉

每个制作环节精准把控时间，在精益求精的标准化制作后，使得每一款产品都能展现出它们各自的风味。

中华小点心，一口超能粒

有了高品质的面点产品体验后，熊猫能量同时注重与消费者的情感连接，我们创造文化、身份、价值观的认同。围绕品牌IP提供持续的正能量创意内容，希望通过品牌内容的年轻化与趣味化，给用户带去至于的情感认同，为忙碌高节奏的都市人群带去抚慰。做年轻人的“元气加油站”，不光是果腹，更是一个具有人文关怀的包点品牌。

包点文化横贯古今，发展到现在，单靠产品本身已经不能很好地展现出品牌的魅力了。在将传统包点结合现代人口味与生活方式之后，熊猫能量走出了一条属于它自己的道路，熊猫能量包点愿为中国面点走向世界奉献出自己的一份力量，创造出能代表当代中国面貌的包点品牌。