正月二十三“善财童子诞”，记住吃“5样”，寓意财源广进财运旺

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

正月二十三是“善财童子诞辰”，“善财童子”到底是谁呢？他是佛教中的一个人物，《华严经》中记载：善财为文殊菩萨曾住过的福城中长者五百童子之一。出生时，家中涌现许多珍奇财宝，因而取名。事实上在《西游记》中也有这个人物，他在普陀洛迦山拜谒观世音菩萨，得到指点教化，潜心修行，终成菩萨。

既然是善财童子诞辰，换个角度来讲，其实就是迎接小财神的日子，所以这一天不言而喻，对求财的人很重要。传统节日离不开吃，这种日子自然也要多吃一些生财、招财的食物，正月二十三“善财童子诞”，牢记吃“5样”，寓意财源广进财运旺

这5样食材都是很常见的食材，有饺子、鸡蛋、生菜、白菜、猪舌头，我们接下来一起看看这5样食物有些什么特点。

1、猪舌头，寓意招财

去菜市场买猪舌头的时候，商家一般都不叫猪舌头，而是给他取名招财，所以正月二十三既然和进财有关，那么招财自然是必不可少的。

猪舌头我们可以买那种卤的，也可以直接买生的回来直接做，如果是自己回家做的话，一定要处理干净，不然的话有腥味，而且特别重，会影响到最终的口感。

推荐给大家一道卤猪舌头，口感劲道，非常的入味，买的话也比较好找，属于非常下饭的开胃凉菜。

2、饺子，寓意招财进宝

饺子外形和元宝一样，它寓意着招财进宝，春天吃饺子，我们还可以用一些时令的蔬菜来做馅，比如荠菜、韭菜之类的都不错，这里尤其推荐韭菜，因为它有“久财”的寓意。

做法：饺子最为关键的是调馅料，我们记住馅料中放入鸡蛋还有葱姜水以及蚝油，然后放入盐就可以了，拌匀以后的馅料，放入到饺子皮里，然后把它包好就可以了。

3、鸡蛋，寓意财源滚滚

我们老家说吃鸡蛋，就是吃“元宝”，一般在重要的日子当中，都会来一些鸡蛋，鸡蛋的吃法一般都是以炒为主，或者是煮的咸鸡蛋，这样鸡蛋更有味道也更美味。

做法：把新鲜的鸡蛋洗净放入水中去煮，煮好以后捞出来，去掉它的外壳，然后锅中放入少许的油，来点蒜，再把料汁调好，把鸡蛋倒进去，倒入料汁翻炒，此时鸡蛋裹上了料汁也就更美味。

4、生菜，寓意和气生财

生菜寓意着和气生财，春天也是吃生菜的好时候，它含有大量的维生素C，并且还特别的容易熟，可以直接生吃也可以做成菜肴。

做法：生菜冲洗干净，放入锅中焯水，然后放入少许的蚝油拌一拌就可以直接开吃了，为了增加它的口感，也可以炒一点蒜末，和蒸鱼豉油一起拌匀，然后浇淋在生菜上，就可以直接开吃了。

5、白菜，寓意百财聚来

民间有“百菜不如白菜”，白菜有很好的寓意，它代表着百财聚来，这个食材也特别的便宜，所以也非常适合这一天来吃，白菜我最喜欢的当属，醋溜白菜，特别下饭。

做法：白菜冲洗干净以后，切成小块，记住沥干水分，准备一点花椒还有红辣椒以及蒜末，锅中放油，把红辣椒还有花椒放进去爆香，接着放入蒜末，再把白菜放进去，大火进行翻炒，从锅边淋入香醋，放入酱油，来点盐炒匀，放入鸡粉就可以出锅了。

【食刻说】

正月二十三是善财童子诞辰，牢记“吃2菜食3物”，它们分别是白菜、生菜，3物则是指饺子、鸡蛋、还有猪舌头，这些食物很应景，味道也不错，帮助大家更好的迎接小财神进家门。

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】