每逢佳节胖三斤，特别是长达十几天的春节假期，顿顿大鱼大肉、油炸和高热量食物，吃的时候过瘾但体重也上涨很快，身材越发向冬奥吉祥物“冰墩墩”的圆润靠拢。
春节刚结束有不少的女性朋友开始焦虑起自己的身材和体重，有的甚至打算靠节食恢复以往的身材。节食减重是很不利于健康的一种减肥方法，俗话说“减肥三分靠练，七分靠吃”，想要很好的减脂最好在吃上面下功夫，减脂汤就是一个不错的选择，分享一款“四宝汤”，有营养还低卡，高纤维能饱腹，真是喝点瘦点。
四宝汤主要选用适合减脂的四种食材：分别是玉米、冬瓜、木耳和鸡胸肉。其中玉米纤维素很高，用它完全可以代替主食饱腹；冬瓜富含丰富的维生素C等营养物质，还含有一种活性物质，可以有效的阻止体内糖分向脂肪的转化，消耗掉多余的脂肪；木耳能增加肠胃蠕动，对减肥有很好的辅助作用；鸡胸肉脂肪少蛋白质含量高，是健身人士最常食用的肉类。将这四种食材炖成汤，味道鲜香还带有一丝玉米的香甜味，口感很丰富，午餐和晚餐喝上一碗，饱腹感强高纤维，减脂效果佳。
四宝汤
所需食材：冬瓜一块、玉米一穗、鸡胸肉一块、木耳一小把、小葱、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。
1、木耳提前放入小碗中加适量清水泡1~2小时至完全泡发，玉米用清水清洗干净切段，冬瓜去冬瓜皮和冬瓜瓤，之后冲洗干净再切成薄片备用。
2、鸡胸肉去除多余的筋膜，用清水冲洗干净，煮锅接入适量的清水，将清洗干净的鸡胸肉冷水下锅煮熟，捞出放在碗中晾凉。
3、取两至三根小葱剥去外皮，切去带土的小葱头部，清洗干净后切成葱花备用。鸡胸肉晾凉后，用手撕成鸡丝放在一旁备用。
4、炒锅开火加少许橄榄油，锅热油热后倒入切好的冬瓜片，入锅翻炒1分钟左右，加入适量的清水开大火煮开。
5、锅中的冬瓜汤煮开后，大火转中小火，倒入切好的玉米段盖上锅盖继续煮，等到锅中的汤再次烧开后，加入一把泡发好的木耳转小火继续煮5分钟左右。
6、加入撕好的鸡胸肉丝，加入一勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉和少许的生抽调味，盖上锅盖再继续煮1分钟后，关火盛出即可，清爽鲜香的四宝减脂汤就做好了。
——老井说——
春节期间体重上升其实无需太过担心，人体摄入的热量并不会迅速地转化为脂肪，一餐吃下去可能体重会上涨两三斤，实际上水分占据了大部分。春节后想要快速有效减脂，身体需要补充足够的营养，蔬菜水果和富含蛋白质的肉类不能少，再配合适量的运动，这样就能很快的恢复原来的身材并且可以不反弹。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
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