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仡佬族油茶是具有地域特征的一种茶汤，把精选的大米、黄豆、花生、茶叶等熬制而成。
贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县的仡佬族人常配以酥食、麻饼、红帽子粑、草石蚕等一起组成油茶宴。
仡佬族油茶宴是仡佬族“三幺台”饮食文化的组成部分，务川县龙潭古寨村民申福进自幼传习仡佬族的饮食技艺，每年都有大批慕名而来的食客，品尝他的手艺。
元宵节来临之际，他用传统的手法，与村民们一起制作仡佬族油茶宴，款待远道而来的客人。
记者：杨焱彬
摄制：田成
编辑：李恒毅
新华社音视频部制作
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