过年的时候吃鱼寓意“年年有余”。并且不同的鱼赋予了不同的寓意，鲤同“礼”谐音年吃鲤鱼大吉大利；鲫同“吉”谐音，过年吃鲫鱼吉祥如意；鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。鱼虽好，但需慢吃。
近日，武警广东省总队医院门诊部耳鼻咽喉专业接诊一位60多岁的黄阿姨（化名）患者，说自己吃鱼时不慎将鱼刺卡在喉咙，嗓子有异物感，之后在耳鼻咽喉专业张世纹主任和护士的配合下通过纤维喉镜顺利取出了鱼刺，提醒大家吃鱼一定要小心。
可能鱼刺卡喉这种情况大家都遇到过。你一般怎么解决？ 据张世纹主任介绍，或许很多人会觉得这是一个无关紧要的小问题。然而，如果不能正确地及时取出，小小鱼刺也可以变得很危险。鱼刺卡喉后，很多人会喝醋，因为他们认为醋能软化鱼刺！其实，这种做法并不科学。
理论上，鱼刺被软化需要在醋里长时间浸泡，而我们喝下去的醋与鱼接触的时间极短，根本来不及软化。并且，大量喝醋不仅对取刺无益，还有可能造成咽喉粘膜损伤，从而加重水肿和出血。硬吞馒头或米饭把刺咽下去！鱼刺刚刚卡进喉咙时，往往刺入不深，强行吞咽不仅仅不会除掉鱼刺，甚至可能会导致更加难以发现和取出。
如果有鱼刺遗留在喉部，可导致炎症，严重者可引起咽喉脓肿。赶紧催吐，鱼刺马上吐出来。用手抠喉咙催吐，会刺激、伤害到咽喉，而且很难把卡住的鱼刺冲出来。此外，呕吐物还容易被吸入到气管内，造成危险。如果这些方法不可取，我们到底该怎么办呢？
张世纹主任表示，鱼刺卡喉时正确的处理方法，就是出现鱼刺卡喉时，第一时间停止进食，可尝试能否轻轻咳嗽将鱼刺咳出，如果不能咳出，可以请人帮忙用手电筒照射，张开嘴查看鱼刺卡住的位置。还可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部，在亮光下仔细观察舌根部、扁桃体及咽后壁。看能否发现鱼刺，如果肉眼可见，则可借助镊子或筷子将其取出；如果看不到鱼刺，说明卡住的位置较深，则应该去医院由专业医生使用专业器械取出。鱼刺卡住6小时内诱发的感染最轻，所以及时就医很关键。
另外，张世纹主任还谈到了一些常用治疗方法：1.此疗法适用于鱼刺卡喉部位（如扁桃体、咽侧壁时）比较浅表者，直接运用压舌板、间接喉镜配合医用镊子或医用钳子取出鱼刺。2.纤维喉镜下取出术，此手术方式适用于可配合的患者，以及鱼刺损伤部分在喉前庭以上者可通过此术式取出鱼刺。
通讯员：李佰胜、王爱兰、宋威威
责编：郭静
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