吃饭的碗没选对，对身体健康有大影响，了解各种材质的利弊很重要

有些地区会有过年添碗筷的习俗，寓意着新的一年能添财、添福，如果家里有刚刚成家的子女，还意味着人丁兴旺，所以大家会在过年的时候置办一些碗碟。不过，吃饭用的碗可并不能随便买买，毕竟直接与我们吃的食物和嘴巴接触，一定要选择安全的材料，才不会影响我们的身体健康。所以今天和大家一起聊聊，什么材质的碗筷才是最安全的。我们先来说说比较常见的几种：

第一，陶瓷材质

陶瓷碗是我们平时最常见的了，通常陶瓷碗清洗起来比较方便，耐腐蚀能力强，并且传热慢，所以非常受到大家的喜欢。但是陶瓷碗的确也很脆弱，是当之无愧的易碎品，如果使用不当或不慎摔落，就很容易碎掉了。除此之外，我们发现有越来越多的年轻人喜欢买一些可可爱爱、颜色艳丽的陶瓷碗，但是并不建议大家购买碗内壁颜色也非常丰富的。大多数情况下我们使用的瓷器是通过价格低廉还方便地釉上彩来进行设计，这本身并无大碍，只要符合国家标准就很安全，但一些无良厂家，为了降低自己的生产成本在上釉时会用价格低廉的化工颜料，其中含有的重金属成分较多，长时间使用可能会对身体健康产生不好的影响，所以大家购买时最好可以查看质检标签，或购买内壁干净的陶瓷碗。

第二，金属材质

常见的金属碗大多为不锈钢碗，抗摔打不说，价格也比较亲民，但如果采用了非食品级的不锈钢，就比较危险了，这可能会在高温条件下析出有毒的重金属物质。如果大家选购不锈钢碗，一定要选择符合食品级304、316标准的。同时最好选购摸起来比较厚的，否则日后磕磕碰碰的，变得坑坑洼洼不说，万一不小心被尖锐的水果刀、削皮刀之类的戳个小洞，那就没法使用使用了。

第三，玻璃材质

最近一些冰川纹等玻璃碗非常受欢迎，玻璃碗看起来非常的清透，颜值很高，还能放在微波炉里加热使用。但是除了易碎外，玻璃碗在受热不均或冷热温差变化大的时候，非常容易炸裂，大家在使用时一定要小心，最好不要用它盛放太热的饭菜，可以放一些凉拌菜、沙拉之类的。

第四，塑料材质

家里有孩子的人，一定为塑料碗心动过，不用担心孩子摔摔打打，但塑料碗中会含有一些增塑剂，盛放热饭或盛放一些醋、酱油等调料会容易释放出有毒物质，对身体健康有很大影响。同时，如果清洗时用钢丝球一类的工具，划伤的表面中会暗藏着很多细菌，非常的不卫生。如果想给孩子用一些健康耐摔的碗，可以尝试使用合格ppsu材质的碗，安全性上会更优于塑料。