春节将至,为切实保障春节期间辖区群众的食品消费安全,有效防范食品安全风险,做好“春节”期间食品安全整治保障工作,近日,双溪市场监管所对辖区餐饮环节、食品流通环节进行检查。
此次检查着重对辖区餐饮店、农贸市场、食品店的年货,以及春节前热销的水果、生鲜肉及肉制品、乳制品、糖果糕点等食品作为检查重点。检查销售的食品合格证是否符合要求,食品贮存是否符合规定,是否有三无商品、过期食品,食品外包装上是否标注有食品名称、配料表、生产日期以及保质期,以及肉类有无检疫检验合格证明等情况。
同时深入检查餐饮单位的索证索票、购销台账、餐饮具洗消保洁等制度落实情况,要求各经营单位严把采购关、贮存关和加工制作关,消除食品安全隐患,做到守法经营、规范经营。截至目前,共出动执法人员4人次,检查各类餐饮店、食品经营店20余家,确保消费者节日期间食品安全,为广大群众营造良好的节日消费环境。
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