南宋都城的皇城根儿：杭州清河坊历史文化街区，地道烟火气等你品

李忠/摄

体会一座城市的美，不光是要看无与伦比的景色风光，还要领略它独有的人文风韵。

那些百年老字号，见证了城市的变迁；那些记忆里的古建筑，历经多少个四季更迭，而这些城市的精华都浓缩在一条条老街里。

近日，文化和旅游部公示了首批55个国家级旅游休闲街区名单，浙江省杭州市上城区清河坊历史文化街区入选。

肖奕叁/摄

也许你很难想象，一条街道竟然有如此魔力，不仅汇聚了杭城的所有美食，也还原了杭城的历史文化风貌。

河坊街，对于外地游客来说，是一条古老的街道；而对老杭州人，则是儿时生活的记忆。闻名杭城的“五杭”也出于此(杭剪、杭扇、杭粉、杭烟、杭线)。

南宋定都杭州后，筑九里皇城，开十里天街，以凤凰山为皇城，因此杭州城形成皇城与市肆相连的“前朝后市”的特别布局，而清河坊就是“后市”所在。

河坊街总是热闹非凡，许多市民和游客来到这里，欣赏民间艺人的绝活，因为这里有着杭州最具亲和力的市井文化，是杭州悠久历史文化的一个缩影。

所以无论你什么时候去，河坊街上都是游人如织，熙熙攘攘的，十分热闹。只是每次都会有新的故事被发现。

吴宁涛/摄

夜色下的河坊街，总是可以展现出旧时“皇城根儿”的喧嚣与繁华。黄色的瓦片、青白的骑墙、明光锃亮的牌楼，被模糊了棱角分明的边界，在冷暖交融的灯光下，显得愈加韵味十足。

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石板老街上人来人往，商铺林立，两旁古色古香的酒肆茶楼鳞次栉比。

胡庆余堂

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胡庆余堂是游客打卡的网红景点之一。走进胡庆余堂中药大堂，顾客络绎不绝。“真不二价”的四字牌匾悬于大堂正上方，另一块写着“戒欺”二字的横匾则面向内堂而挂。这是胡庆余堂制药的铁律，也是胡庆余堂成为中华老字号的原因所在。

王星记扇庄

杭州是我国的制扇名城，南宋以来就有不少制扇艺人汇集于此。1875年，王星斎在杭州清河坊创建王星记扇庄，至今已有145年历史。王星记的制扇技艺被列入首批国家级非物质文化遗产项目和首批传统工艺产业振兴项目。

张小泉剪刀

张小泉剪刀，据说它在乾隆年间就被列入朝廷贡品，“快似风走润如油，裁剪江山成锦绣”，著名剧作家田汉走访张小泉剪刀厂时还曾写下的一首赞美诗。

万隆火腿庄

在杭州流传着这样一句话：“腌腊上品推万隆”，万隆以腌腊品出名，尤其是“金华两头乌”火腿。据说鲁迅任教于“浙江官立两级师范学堂”(即杭州师范、今杭州师范大学的前身)时就曾多次光顾万隆。

清河坊街区现存古建筑大多建于明末清初，青砖路面，两边是古风建筑、飞翘的屋檐、镂空的窗格，颇有一番古城韵味。

南宋御街

南宋御街，是南宋都城临安铺设的一条主要街道，也是皇帝到景灵宫朝拜祖宗时的专用道路。街上还保留着当年出土的文物。街后的十五奎巷、大马弄，有着独属老杭州的烟火气。

城隍阁

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来清河坊一定要登吴山，站在吴山之巅，尽览杭州江、山、湖、城之胜。苏东坡曾曰：“蜀客到江南，长忆吴山好”，苏氏认证，值得一游！另外，吴山之上的城隍阁里还可以喝茶哦。

古街上少不了的自然是美食，清河坊也不例外。这里藏着无数的传统美食，如定胜糕、葱包桧、咸肉蒸河虾、湖蟹药膳等，更有撕下一块就香气四溢的叫花鸡。

葱包桧

“来杭不吃葱包桧儿，游遍西湖也枉然。”烤热的葱和半根油条一起裹到皮子里头，压得扁扁的。葱包桧儿一般成对吃，小摊上会准备甜、辣两种酱，大口咬下，甜味里混着一丝辣意，满足感油然而生！

吴山烤鸡

吴山烤鸡算得上是杭州的地标性美食，在杭州无人不晓。烤鸡要趁热吃，只有当这时，鸡皮的酥脆和细嫩鸡肉特有的细腻感才能完美体现出。

杭州酱鸭

作为杭州酱货中的经典款，酱鸭是杭州传统风味名菜。每至年关，杭州人就有制作酱鸭的风俗，三四只酱鸭，二三斤酱肉，几只鹌鹑做小食，酱鲫鱼做下酒菜，甚是惬意。

除此之外，

清河坊里还有各式各样的

名人故居、书店、博物馆、收藏馆，

不但能让你大开眼界，

还能更好地了解杭州历史哦！