□顾善闻
用铝勺精雕细琢一块块鲜美的传统蛋饺，同时传授正宗蛋饺制作技艺。姑苏区双塔街道网师巷社区居民郭建英，沉醉于用“老法头”装点苏州人自己的年夜饭。近日，《姑苏晚报》用详尽的笔触讲述了郭建英制作苏式蛋饺“金元宝”的故事。
“虎虎生风”的农历新年即将到来，像郭建英这样的老苏州，正以饱满的热情和纯熟的手艺诠释着什么叫“年味”。
移动互联网和快节奏都市生活的叠加，让当下年轻人产生了与老一辈不尽相同的过年体验。从速冻饺子到汤圆，从各种肉类到新鲜瓜果蔬菜，大超市里应有尽有。只要大商场里一通采购，回来简单处理一下，一顿看似丰盛的年夜饭就摆到了餐桌上。吃吃饭，聊聊天，玩玩手机，如今很多家庭的“年”，就这么简简单单过去了。
然而正是这种周而复始的“工业化”过年方式，导致越来越多的人抱怨过年没了“仪式感”，感叹年味儿越来越淡。人们对过年的期待，似乎只是想借长假好好休息一下。
往昔物质生活相对匮乏，就拿饮食来说，人们平时没什么“口福”，直到春节才能吃到香喷喷的饺子和大肉圆。对于过年，翘首以待的人们早早地就动手准备了。如今物质匮乏的日子已一去不返，大家不愁吃不愁喝，几乎“天天过年”。
不过，从年味来说，与其躺在床上玩手机、饭来张口，不如抽出时间，写春联，去菜场，做汤圆，包饺子，全程参与年夜饭的制作，用心体验每一个忙里忙外的过年细节。“仪式感”是参与感的升华，坐享其成是不会有“仪式感”的，只有亲身投入方能在不亦乐乎间感同身受。
人们常说：自己动手，丰衣足食。同样，也只有自个儿动手，才能真切感受到从未远去的浓浓年味儿。
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